食安事件連環爆,讓養生風氣興起,其中天然無毒的有機農業,也受到重視,嘉義縣有機農場將農作物石蓮花跟發酵乳結合,製成商品,從種植、加工到行銷一手包辦,尋找有機農業發展契機,與健康養生觀念結合,要挖掘更多有機農業商機。