面對國際玉米來勢洶洶,台灣的玉米農也在想出路!把玉米變成像高檔水果一樣的,其實是名桃園的有機農民,10年前為了罹癌的家人踏入有機農業,光是種玉米,5年來不知道失敗了幾百次,農場還一度因為有機種植引來大批玉米蟲,吃掉了半座農場的農作物,一直到今年,才成功量產。
都已經下午了,桃園平鎮這間農場還是很忙,成功種出新品種玉米的就是他,農場主人黎先生。記者:「大概多甜?」農場負責人黎忠懃:「大概14至15度吧。」
業者自稱可以生吃的玉米,甜度高達14至15,相當於一顆哈密瓜。黎忠懃:「這個米粒都有,那我們手去握。」
不過黎先生可是整整研發了4年,經過不斷的失敗,第五年才成功把來自美國的品種種出成績,為了有機種植,當初蟲害可把他害慘了。黎忠懃:「這門一打開,幾千隻蟲掉下來,把那個菜吃得都不能採收,反正就是幾乎半個園子廢掉了。」
曾經毀了半座農場的玉米蟲,現在威脅大幅減輕。
TVBS記者古彩彥:「在農場裡面,每天必須要淘汰掉3成的玉米,他們覺得這樣賣相很差,但其實吃起來還是很甜。」
每一根玉米都得品管,59年次的黎先生,大學是學商的,10年前,為了罹患癌症的外婆踏入有機農業,堅持種出非基因改造的無毒玉米,今年才開始慢慢量產,面對坊間充斥著大量進口的廉價玉米商品,台灣農民要突破困境得靠自我升級,解決了玉米皮厚,可能引發的脹氣跟消化不良,讓玉米也能當水果吃,正面迎戰外國玉米對台灣市場帶來的挑戰。
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