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不景氣更要加薪！日本企業響應「對人的投資」
日本央行公佈最新「日銀短觀」，日圓貶值、能源價格持續影響，大型製造業信心崩盤，指數連續4季下滑。不過因邊境開放，遊客回流，大幅激勵餐飲、觀光等非製造業，指數創2019年12月以來新高。為了刺激經濟回溫，日本大型企業響應國家政策，主動加薪，落實「對人的投資」。2022/12/15 20:00 -
日本夯「牽絲」焗烤料理 創意混搭新吃法
日本最近颳起混搭焗烤料理熱潮，東京各餐廳都推出創意焗烤料理，不只香菇料理要有焗烤，月島文字燒也有焗烤新吃法，還有店家自創，白醬混搭番茄醬的焗烤通心麵，一天能賣出50盤。2019/01/22 16:33 -
FOCUS／1日震千次！ 地殼變動持續九州櫻島火山
日本鹿兒島縣的櫻島火山，從週末開始，一天就出現上千次火山性地震，今天到下午3點為止一共12次，但山體持續膨脹，專家根據過去的特徵來看，大規模噴發可能已經迫在眉睫，火山方圓3公里內的居民已經全數撤離，而從6月底開始小規模噴發的箱根山，目前仍維持噴發預警第三級，現在觀光業備受衝擊，7、8月飯店住宿預約下滑3到4成，業者紛紛動起來祭出住宿優惠吸客，夏季祭典也照常舉辦，做好安全避難對策，希望觀光客不要因火山而止步。2015/08/17 20:45 -
就怕外帶走味 蜜糖吐司只限內用
漢堡店拚外帶業績，不再提供內用座位，但有不少店家，卻是只限內用、不給外帶，像是日式料理，包括大阪燒、文字燒、生魚片還有拉麵，就怕一外帶、味道就跑掉，直接跟上門顧客表明，美食只能在店裡吃，而華麗甜點鬆餅塔、蜜糖吐司，擔心一外帶，蜜糖吐司多了水氣，原本的香酥脆口感不見，寧願犧牲人氣甜點的外帶業績。2014/03/23 19:19
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