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運將帶路吃「美食」 小黃雜誌拚商機
計程車司機全台趴趴走，最知道巷弄美食，就有業者祭出免費雜誌，蒐集好吃好玩資訊，放在小黃上，讓乘客邊搭車邊看，光是成本支出，一個月就要50、60萬，看似賠本生意，但算盤打得精，免費雜誌一來是讓乘客打發時間，二來瞄準的其實是「觀光」大餅，希望觀光客看了也想玩，搭計程車出發，類似概念，更早之前，高鐵就有車上刊物，同樣介紹美食和旅遊資訊，拚載客商機。2013/12/15 19:03 -
【好吃一點訣】「柳葉魚卵」拌西塔麵條 日賣300碗！業者？
好吃一點訣要帶大家看到的是，台北市一家巷弄美食，麵條讓人印象深刻，因為採用的是東北手法製造的「西塔麵條」，西塔指的是大陸瀋陽附近一個城鎮，業者從東北帶回台灣後加以改良20多次，終於找到屬於台灣人喜愛的Q彈口感，加上創意混搭，柳葉魚卵加上蛋絲拌麵，還有雞茸蛋醬麵選用的蛋是鹹蛋，號稱一天就能賣出100、200斤的麵條，相當於300多碗麵。2013/06/05 13:51 -
【好吃一點訣】「柳葉魚卵」拌西塔麵條 日賣300碗！
今天的好吃一點訣要帶大家看到的是，台北市一家巷弄美食，麵條讓人印象深刻，因為採用的是東北手法製造的「西塔麵條」，西塔指的是大陸瀋陽附近一個城鎮，業者從東北帶回台灣後加以改良20多次，終於找到屬於台灣人喜愛的Q彈口感，加上創意混搭，柳葉魚卵加上蛋絲拌麵，還有雞茸蛋醬麵選用的蛋是鹹蛋，號稱一天就能賣出100、200斤的麵條，相當於300多碗麵。2013/06/05 10:42 -
果凍般彈牙！ 「烏龍冷麵」巷弄飄香業者？
夏天到了，又冰又涼的巷弄美食超受歡迎，像是在台北市的巷弄裡，就有這麼一家店賣烏龍冷麵，冰涼的麵條搭配上獨門醬汁，口味清淡卻又開胃，讓饕客一口接一口，甚至有民眾形容麵條彈牙程度，就像在吃軟糖、果凍一樣。2012/07/30 16:43 -
果凍般彈牙！ 「烏龍冷麵」巷弄飄香
夏天到了，又冰又涼的巷弄美食超受歡迎，像是在台北市的巷弄裡，就有這麼一家店賣烏龍冷麵，冰涼的麵條搭配上獨門醬汁，口味清淡卻又開胃，讓饕客一口接一口，甚至有民眾形容麵條彈牙程度，就像在吃軟糖、果凍一樣。2012/07/28 11:42 -
創意早午餐「河粉」蛋餅 巷弄美食超夯
今天的內行美食要介紹東南亞融合台灣味的蛋餅！一般早餐賣的蛋餅，都是用蛋餅皮，但這家蛋餅皮用的是「河粉」，一位緬甸華僑開了一間早午餐店，河粉皮包各種口味的炒蛋，外皮口感Q彈滑嫩，加上河粉很有飽足感，深受附近民眾的喜愛，很多人會買來當午餐吃，老闆說，河粉在緬甸是很普遍的小吃，他希望在台灣延續家鄉味，所以發揮創意，改良台灣蛋餅，帶你去看，這有東南亞味道的蛋餅。2011/03/26 11:40
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