小腸 結果共251筆

台中縣一名女童，才1歲5個月大，疑似遭到凌虐，小腸斷裂嚴重敗血，社工發現，女童不只腹部受到撞擊，處女膜還有多處裂傷。女童的媽媽因為詐欺罪，判服勞動服務，她認為小安的乾爹比較可靠，才會拒絕社會處安排保母，將小安交給乾爹，沒想到，孩子疑似遭到性侵凌虐，小腸還因此切掉13公分。

12年前，林錦堂搬回觀音老家的季節，正好是蓮花綻放的夏天，新荷田田，林家前後院到處搖曳著粉紅襯著鮮綠，林錦堂照例，從蓮花池裡摘了夏日裡的新鮮，準備交給正在廚房的姊姊林玉蘭，早就年少離家，過慣都市生活的姊弟倆，人到中年，才做出從台北搬回觀音老家的決定，其實，是為了爸爸的一句話。 百年古厝第五代林錦堂：「(爸爸)他在70歲就講說，我們家只有這塊土地，那從小種田種到大，那他已經現在年紀那麼大了，也不能，也沒有那個體力再耕田，或者是說，那個經濟效益也不好啦，那這塊地，是要給它長草嗎？那其實 他講這句話，我真的是印象真的很深刻。」 林錦堂的家是觀音地區，少數保留下來的一進四護龍式古厝，120多年歷史，傳到林錦堂已經是第五代，古厝和周圍的田地，林家世代賴以維生，老人家一句話，林錦堂意識到爸爸的擔憂，姐弟兩家人遷回老家的那個夏天，看到滿池蓮花，對烹飪向來很有興趣的姊姊林玉蘭，和弟弟林錦堂商量起，想把家裡的蓮花入菜，發展地方觀光特色。 蓮花粉嫩，色澤最吸引人，姊弟倆一開始，就打算把這一抹粉紅放進菜裡。林錦堂姊姊林玉蘭：「譬如說蓮花，就像那個蓮花來說，我們當初不曉得，我們想說那個花，顏色很漂亮，是不是我們來做菜的話，視覺很好，也好吃，又有香味，結果想不到，那個新鮮的花一採下來，一加熱，哇，整個那個色澤啊，顏色都變掉了，而且那個湯的顏色，也變色，都是變成黑的 褐色這樣子。」 蓮花不耐高溫水煮，容易掉色，林玉蘭只好改為涼拌沙拉，開胃、提色。林玉蘭：「我們當初想煮那個蓮花雞湯，我想說，那個花很漂亮，就採來，它煮好了，放了一朵在上面，不是又漂亮、又好的話，可是想不到就是說，花一放進去加熱，那個花整個都黑掉，那個湯整個都黑了，視覺也沒有了，口感、口味也沒有了，所以我們又放棄了。」 常在甜點裡畫龍點睛的蓮子，林玉蘭也有不同想法，客家菜餚裡的大腸，是小時候媽媽常做的農村菜，當年媽媽的味道，現在是廚房裡，母女倆一起動手的身影，80多歲的老人家，不多話，卻常常陪著女兒在廚房，耐心把蓮子，一顆顆放進川燙過的大腸裡。林玉蘭：「它煮熟了之後，蓮子會脹，然後腸子它會縮，所以就必需把它這樣子間隔。」 把蓮子一顆顆鋪排，穿過狹窄的大腸，是創意、也是功夫，蓮子得挑選平滑、體型小，全靠手工，送進大腸，還要保持1公分的整齊間隔，就怕擠壓過度，蓮子破碎。林玉蘭：「也曾用過新鮮的(蓮子)，但是也是不行，因為那個腸子，它要煮的時間，要一段時間，你新鮮的蓮子，煮太久，它整個糊掉了。」 再來就是爆香蔥薑蒜，典型的客家料理手法，這道滷腸蓮子，從做工到口味，都得自媽媽真傳。林玉蘭：「現在外面，腸子大部分都是用炒的，但是，就是我們小時候，媽媽常常會買了這些小腸，然後，再用紅燒的方式。」 住在百年古厝裡一輩子的媽媽，總在烹飪上給林玉蘭許多靈感，古屋的老醬缸，藏著客家風味的梅乾菜，醃漬已久，等到林玉蘭要做另一道工夫菜梅干扣肉時，老人家總踏著緩緩的步伐，把老梅乾細心挑選出來。」 林玉蘭：「以前，小時候媽媽煮梅乾就是說，梅乾菜拿來啊，洗洗乾淨啊，剁剁剁剁，就把它攪攪進去，我現在就是用那個溫水，把那個梅乾稍微川燙一下，然後剁碎，用大蒜爆香，然後再燒過，燒過入味了以後，這個梅乾吃起來，味道就不一樣，它吃起來是脆脆的，而且有香味。」

林口運動公園草坪步道上，出現一個深達30公分大洞，因為雜草叢生，根本看不出來有陷阱，結果一名69歲的王老先生，上週二騎車經過，不慎卡住摔倒，單車手把還因此刺進肚子，造成小腸破裂，讓他2度住進加護病房。傷者家屬十分心疼，無法想像大家平日遊憩的公園，差點要人命，決定要申請國賠討公道。

之前曾為您報導，台灣有僑胞在紐約賣刈包大受歡迎，沒想到這位才28歲的老闆趁勝追擊，要開第二間專賣台灣小吃的餐館，他為了找最道地的台灣小吃，飛到台中學料理，也吃遍台北和台中的夜市小吃，現在決定，包括大腸包小腸、臭豆腐、炸雞排，甚至連白斬雞，他通通要帶回紐約，賣給外國老饕。

傳統小吃「大腸包小腸」，很多人都吃過，但您知道嗎？小小一攤，月收入可以高達30萬，這個香腸攤位在雲林斗南，每天固定下午3、4點營業，天一黑就收攤，老闆賣的「重量級」大腸包小腸，比市面上賣的將近大1倍，一份40元，3個小時就可以賣出約300份，1天進帳就是年輕上班族月薪的一半到1/3。

原來有業者在糯米腸裡違規加防腐劑，TVBS送驗的報告出爐後，士林夜市攤商也嚇了一大跳，聲稱自己也是受害者，被牽連的士林大腸包小腸，強調他們是自己做自己賣，而且糯米腸不加防腐劑，一般只能放2、3天，所以商家會在攤位旁放冰箱，冷藏糯米腸；但消費者最擔心的，恐怕還是有沒有加防腐劑，這家業者更大方公開自製糯米腸的過程。

台灣夜市知名小吃「大腸包小腸」，很多人逛夜市都會買上一份解饞，但是士林夜市多家知名老販，卻被驗出糯米腸含有防腐劑，吃多了恐怕會傷肝；衛生局在第一時間，已經要求攤商下架，只是士林夜市人潮眾多，「防腐劑糯米腸」，已經不曉得被多少人吃進肚子裡。

14年前，這起性凌虐案，飽受折磨的林小妹妹雖然救回一命，但是子宮被迫摘除，小腸也切掉剩8公分，長期營養不良，去年3月，18歲時因為多重器官衰竭病逝，身高只有130公分、體重30公斤，瘦弱的像個小學生。

腹部常因不明原因疼痛的民眾要注意了，台中一名七旬老翁，連續好幾天肚子痛、發高燒，到醫院就診，醫師查不出原因，直到患者照腹部X光才發現，小腸周圍出現不明黑影，緊急開刀發現，患者小腸缺氧，引起缺血性腸壞死，俗稱腸中風，特別是心臟疾病患者，要特別注意這個情形。

台中市逢甲商圈知名小吃「大腸包小腸」，兩家攤位隔了一條小巷子打對台，搶客人各不相讓，甚至還張貼標語互嗆；97年底，兩家「大腸包小腸」的員工，發生口角，當街互相拉扯毆打，鬧上警察局，而雙方都依傷害、公然侮辱罪，遭到起訴。

13年前，這起性凌虐案，飽受折磨的小女孩，雖然救回一命，但是子宮被迫摘除，小腸也切掉，剩8公分，導致成長過程嚴重營養不良；18歲這年，身高還只有130公分，瘦弱的像個小學生，就在今年3月，還是敵不過病魔，離開人世；對辛苦撫養她的母親，痛苦更是難以抹滅。

繼香蕉減肥法之後，日本人減肥又有新招，他們拿「泡醋昆布絲」，加到正餐裡頭混著吃，日本食品教授說昆布絲在小腸裡頭，有吸附脂肪功能，具有減肥功效，不過這些方式看在營養師眼裡是無稽之談，因為昆布能吸附的是膽固醇，脂肪體積太大無法吸收，拿來減肥，效果令人質疑。

您相信吃內臟，也可以「養顏美容」嗎？日本的燒烤業者，最近打出「養顏美容」的招牌，宣稱多吃這些便宜的內臟燒烤，因為富含豐富的膠原蛋白，可以達到養顏美容的功效，日本粉領族一窩蜂，開始大啖「豬小腸」、「牛胰臟」，還說吃過之後，覺得自己的皮膚好像真的水噹噹，日本還出現了一個新名詞，把這個族群叫做「內臟女」。

台中縣有一個五口之家，他們賣大腸包小腸，家人平常胃口也很好，結果個個超重，女兒才唸高中體重就飆破90公斤，但是她們現在在飲食上做了一點小小改變，炒菜不放油用水炒、吃肉不吃皮，結果3個月內女兒甩肉17公斤，全家也減重了37公斤，效果非常明顯。

美國邁阿密一所兒童醫院，宣布他們完成年紀最小患者的多重器官移植手術！這名患者進行手術時，體重才7磅，也就是3.17公斤，因為罹患短腸症和肝臟衰竭，必須移植肝臟、胰臟、胃和小腸；主治醫生表示，這項危險性相當高的手術，最後總算順利完成，也讓一度病危的男嬰重獲新生。

繼逢甲夜市大腸包小腸攤商的糾紛後，再次有夜市攤販因為生意競爭，發生砸攤事件！台中一中街夜市，有位78歲賣鳥蛋的老阿嬤，因為生意不錯，隔壁跟她學賣鳥蛋的婦人可能心生嫉妒，在跨年夜當天砸毀她4000顆鳥蛋，整過程過程熱心網友目擊，拍照PO上網，力挺被欺負的鳥蛋阿嬤。

特色小吃攤為了搶生意，爭誰才是創始店，竟演變成員工互毆！台中逢甲夜市兩家「大腸包小腸」，長久以來都自稱是創始老店，偏偏雙方的店就開在對街，搶客人各不相讓，甚至還張貼標語互嗆，日前甚至爆發員工當街互毆，鬧上警察局。

撿便宜成為全民運動，現在要告訴你，到逢甲夜市商圈只要花5元，就能夠吃到各式美味小吃！像是原價49元的燒烤雞排，原價40元的大腸包小腸，還有一碗30元的芋圓仙草凍，通通只賣5元，更想不到的是，連原價150元的鐵板燒，也只要5元就能吃到，TVBS教你怎麼去撿好康。

這個小女孩需要外界的幫助！今年才8歲卻已經進出手術室30幾次，靜脈導管埋滿全身，小女孩罹患的是「先天性巨結腸症」，因為血管堵塞太細，醫師只好幫她把導管埋進心臟下方靜脈處，但也因此存活機率很低，現在只能等待器官捐贈，小腸移植。

這位學生口中的「怪頭老師」，代課3年的時間，平常作風就很另類，自己也發明一些口訣幫助同學記憶，像是「大腸包小腸」指的是大陸東北地區的山脈分布，這次惹出「摸乳巷」的爭議，他的師父吳宗憲則說，教學是該有創意，不過要因地制宜，畢竟是在教室裡。

你可以想像10年都不能吃東西的感受嗎？國內最近完成第一例的小腸移植，病患小寶剛滿10歲，因為她的小腸幾乎不會蠕動，吃東西就會吐，甚至會卡在小腸，導致壞死切除，因此在移植前，她的小腸只剩下正常的1/5，只能靠打點滴來補充營養！上個月進行移植手術後，她終於能夠正常吃東西。

水球減肥，是從口腔用照胃鏡的方式塞進胃裡，不必動刀，卻也不能說百分之百安全；國外曾發生過，水球被胃酸侵蝕「縮水」，掉進小腸造成腸阻塞的案例，因此，水球才特別染色，一破裂，就能從排泄中發現，而且衛生署也明定，一次只能裝半年。

台灣小吃在大陸也有不小的市場，上海最近開了一家專營台灣小吃的餐廳，像是大腸包小腸、蚵仔煎等，都賣的非常好，小小的餐廳一個月可以有20萬台幣的營業額；特別的是，老闆不是台灣人，而是一名25歲的上海姑娘。

台灣小吃在大陸也有不小的市場，上海最近開了一家專營台灣小吃的餐廳，像是大腸包小腸、蚵仔煎等，都賣的非常好，小小的餐廳一個月可以有20萬台幣的營業額；特別的是，老闆不是台灣人，而是一名25歲的上海姑娘。

以一首「什麼都不必說」走紅歌壇的藝人比莉，因為傻大姐的個性及賣力演出，出道25年依舊活躍在演藝圈，不過從上個月開始，她就慢慢淡出螢光幕前，今天就有消息傳出她罹患癌症，記者向比莉求證，她確實是在上個月開刀割小腸腫瘤時，發現淋巴也有腫瘤，雖然很沮喪，但現在有女兒的陪伴，比莉暫停演藝事業，決定在家好好養病。