台灣小吃在大陸也有不小的市場，上海最近開了一家專營台灣小吃的餐廳，像是大腸包小腸、蚵仔煎等，都賣的非常好，小小的餐廳一個月可以有20萬台幣的營業額；特別的是，老闆不是台灣人，而是一名25歲的上海姑娘。
店員：「小姐，妳的大腸包小腸。」TVBS記者彭馨儀：「這是台灣路邊攤夜市，都買得到的大腸包小腸，結果我現在在上海路邊也買得到。」
老闆拿個烤爐上滾動的糯米大腸，切開放進配料。小吃業者張鶯：「這個是像妳們台灣吃的傳統的放嫩薑，我們還放一點青蔥。」
再夾一根香腸，這是大腸包小腸賣到上海來，得分台灣口味和上海口味。小吃業者張鶯：「台灣人來吃的話，我們就給他加醬油膏，上海人吃哦，因為上海人口味比較重一點，然後就會加酸辣醬。」
台灣小吃對準上海味蕾，當地人說什麼也要來嚐嚐。上海民眾：「想吃嘛，想過來嚐嚐味道。」上海民眾：「甜甜的還可以，比較適合我們上海人的口味吧。」
老闆張鶯是25歲上海人，聽說台灣小吃美味，就看書學著做，為了做出正宗台灣味，堅持自己塞糯米腸，所以大腸形狀每個都不一樣，配大腸包小腸的，還有蚵仔煎。
份量幾乎是台版蚵仔煎一倍大，只不過白菜換成同蒿菜，上海人吃還要加酸辣醬和醋，吃不夠還有台灣肉粽、客家鹹豬肉，配上一份熱乎乎的貢丸湯，十幾樣台灣小吃在上海小街賣出名，張鶯還想再推魷魚羹、新竹米粉，搶進上海商場。
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