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清明吃草仔粿一顆破300大卡 蘿蔔絲口味熱量少20％
清明節習俗除了吃潤餅，不少人也會吃草仔粿，不過草仔粿內餡分為甜、鹹兩種，兩種熱量都不低，甜的1顆約340大卡，而鹹的1顆約280大卡。國健署建議，想減少熱量可以選蘿蔔絲內餡，熱量可以少20%，且吃完一顆當餐要少吃一碗飯。2024/04/05 09:42 -
清明節吃潤餅or春捲？南北口味大不同 南部人超愛「這內餡」
隨著清明節的到來，包潤餅是不可或缺的習俗之一。相傳為了提醒百姓小心火燭，在清明節這天，通常會禁止下廚用火，只能吃事先準備的冷食，也就是潤餅。不過，由於外型相似，時常有人會將潤餅與春捲搞混，究竟兩者有甚麼不同呢，帶您一起來解答。2024/04/04 09:00 -
「清明節掃墓禁忌」千萬別犯！3種人不宜掃墓，專家解析禁忌
清明節掃墓禁忌多！民俗專家楊登魁提醒12個掃清明節拜拜、掃墓千萬別犯的禁忌，誰不適合掃墓？掃墓供品不能拜什麼？清明掃墓禁忌一次看懂。2024/04/03 17:54 -
2024清明節日期4/4！清明節習俗活動、寒食節差異一次看
2024清明節日期4/4登場，清明節習俗要做什麼？除了掃墓、吃潤餅，還有哪些清明節活動？《TVBS新聞網》整理清明節日期每年變動的原因，和寒食節的差異，帶您一次看懂。2024/04/03 17:39 -
清明節由來其實是寒食節？為何吃潤餅、掃墓？故事意義解析
清明節這一天家家戶戶包潤餅、掃墓已成習俗，但其實清明節是24節氣之一，由來竟和寒食節有關？為什麼清明節要祭祖？清明節背後的意義和故事一次看懂。2024/03/22 17:12 -
委屈16年？故宮館藏 蘇軾「前赤壁賦」列為國寶
文化部公告，故宮典藏的7件書畫指定為國寶，其中包括日前引爆話題的「蘇軾前赤壁賦」。不少專家學者認為，以蘇軾跟赤壁賦在中國詩詞中的地位，早該跟「寒食帖」、「江上帖」等真跡同樣列為國寶，如今終於揚眉吐氣。2024/01/09 20:39 -
小寒節氣養生飲食吃什麼？小寒禁忌、習俗與意義一次看
今（2024）年1月6日是24節氣中的倒數第二個節氣「小寒」，意思代表冬季正式到來，此時也是養生進補的好時機，人們除了可以食用臘八粥暖身外，《TVBS新聞網》帶您了解小寒飲食養生吃什麼，小寒習俗與禁忌注意事項一次看。2024/01/04 17:34 -
「大雪」喝紅豆湯禦寒 「吃黑食苦」補腎養氣
來到大雪這天，老一輩的人說要多吃「黑的食物」，像何首烏、黑豆、黑芝麻等，另外禦寒食物多吃紅豆也能補補氣血。而照理說雖然「大雪」天氣會滿冷的，但剛好碰到2波東北季風間的空檔「天氣回暖」，但到週五開始東北季風又會增強，下週一、二會有更強東北季風南下，到時溫度會更低。2022/12/07 13:52 -
大雪來碗紅豆湯！專家曝「4食物」必吃：保暖增強抵抗力
今（7）日是24節氣中的「大雪」，從傳統習俗上來看，這天開始氣溫會明顯下降，同時會感受到強烈的寒意。對此，大陸《搜狐網》就特別指出，在大雪這天應吃下4類禦寒食物，像是栗子、紅豆、羊肉以及山藥，除了能夠健脾養胃外，還能增強抵抗力。2022/12/07 06:21 -
清明節必吃潤餅 綠委王美惠激推嘉義「包油麵」款
今天就是清明節了，說到清明節必吃的傳統美食，許多人首先會想起的就是潤餅，清明掃墓時，家家戶戶都會準備許多飯菜祭祖。民進黨嘉義立委王美惠分享，清明節吃潤餅就像端午節要吃粽子，是從以前就有的習俗，且從小吃的潤餅裡面，一定會包上滿滿的油麵和花生粉，吃一份就能很有飽足感。後來聽北部的朋友說，他們的潤餅不但是鹹的，也沒有包油麵，發現原來潤餅也有「戰南北」。2022/04/05 09:25 -
麻油雞飯超難煮？ 留言大神傳授0失敗作法
近日天氣濕冷，除了經典的祛寒食補麻油雞湯外，還有「麻油雞飯」也是老饕的冬日必吃美食。但是麻油雞飯要煮的好吃並不容易，就有民眾PO網求救，到底要怎麼做，才能煮出香Q入味的麻油雞飯呢？2021/11/27 05:49 -
香蕉也禦寒？專家激推「8大抗寒食物」 還能防掉髮
昨（22）日是24節氣的小雪，氣候即將進入嚴寒，寒冷的天氣，吃什麼最好？命理星座專家小孟老師最推薦8大抗寒食物，強身又健體。2021/11/24 00:01 -
不只潤餅可以吃 清明節「傳統寒食」：防感冒又通便
一年一度的清明節除了要祭祖、帶有慎終追遠的意義，也是許多人等著吃清明節美食的時候。其實清明節不只能吃潤餅，清明節又稱寒食節，這一天都不能用明火，只能吃寒食。所以不喜歡吃潤餅的人，可以試試「清明飯」或「芥菜飯」，還可以享用清明節前後盛產的鼠麴草粿或艾粄。2021/04/01 15:39 -
潤餅不在清明節吃！ 習俗源自「這節日」
清明節即將到來，許多人除了返鄉掃墓外，也會遵循習俗吃潤餅，但事實上，潤餅並非是清明節的傳統，而是源自於寒食節，在過去，該日因有不得開火的習俗，才會讓潤餅成為當天必吃的食物。2019/04/04 17:30 -
故宮「寒食帖」赴日 周美青任榮譽團長
故宮神品至寶展6月在日本東博開展，翠玉白菜赴日展覽兩週，每天得排上幾小時才能看到，8月初故宮將會有6件書畫，包括蘇東坡的寒食帖將會換展，這讓日本人相當期待，因為寒食帖曾經輾轉從清宮流到日本去，後來又再回到台灣故宮，日本人對寒食帖很有感情，而之前因為文宣品風波，總統夫人周美青取消赴日行，這回她要以榮譽團長身分親自出席。2014/07/28 14:00 -
央視紀錄片 走進台北故宮看國寶
兩岸故宮交流，大陸中央電視台，在年初推出一部精心製作的紀錄片「台北故宮」，全長12集，詳細介紹台北故宮65萬件館藏珍品，其中包括鎮館之寶，翠玉白菜，四庫全書，還有蘇東坡的寒食帖，對喜愛古文物的觀眾而言，不啻為一場視覺饗宴。2009/02/16 22:42
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