今(7)日是24節氣中的「大雪」,從傳統習俗上來看,這天開始氣溫會明顯下降,同時會感受到強烈的寒意。對此,大陸《搜狐網》就特別指出,在大雪這天應吃下4類禦寒食物,像是栗子、紅豆、羊肉以及山藥,除了能夠健脾養胃外,還能增強抵抗力。
1、果中寶:栗子
冬天是個適合吃栗子的時間點!栗子除了鮮甜可口外,還具有補腎、強健筋骨、健脾益氣的效果。專家表示,栗子相當適合煲湯,且甜鹹皆可。其中又以「板栗百合蓮子湯」最為推薦。
2、豆中寶:紅豆
3、肉中寶:羊肉
冬天許多人都會食用羊肉爐來取暖,事實上羊肉本身的確帶有暖中補虛、補中益氣的效果,因此大雪這天若吃點羊肉的話,不但能替身體增加熱量、抵禦寒冷,還能夠獲得保護脾胃的效果。專家推薦可以煮成「蘿蔔燉羊肉湯」食用。
4、地下寶:山藥
山藥同樣也具備健脾養胃、幫助消化、潤肺等功效,在大雪到來之後,天氣除了會變寒冷外,也會開始有些乾燥,因此山藥能夠為身體帶來不錯的幫助。專家推薦可熬煮「紅棗山藥小米粥」食用。
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