奶油蛋糕 結果共32筆

漢來海港餐廳與日本米其林星級主廚昆布智成攜手合作，推出為期三週的「巧遇甜點季」，自4月26日至5月17日在全台7家海港餐廳推出10款精緻甜點。法朋烘焙甜點坊則推出母親節限定蛋糕「柚香花蜜」和「桂香蜜耳」，以及夏日限定蛋糕「芒果仲夏鮮奶油蛋糕」和「甜蜜滋味」，即日起開放預購。

新北市技能競賽，週六上午在三重體育館登場，包含「奶油蛋糕裝飾」、「翻糖蛋糕」以及「咖啡拉花」項目。吸引了245名選手參賽，新北市副市長也說，每年的競賽，各個工會也會從這裡挖掘人才，媒合率逐年提高。

香港女子團體Twins一連14場的演唱會，日前在紅館展開，第1場恰巧碰上阿嬌（鍾欣潼）的生日，不只搭檔阿Sa率領粉絲齊唱生日快樂歌送上祝福，閨密周揚青也特地到後台探班，驚喜送上蛋糕給壽星。只是照片曝光後，相較於一般人會準備奶油蛋糕，周揚青送的黑色蛋糕造型新奇，甚至被某些網友嫌棄很醜，最後才發現這款蛋糕「來頭不小」，沒有過多華麗的裝飾卻要價不菲，最貴高達新台幣近14萬元。

日本高島屋網站販售的耶誕草莓奶油蛋糕，吸引許多民眾購買。但超過1200人收到貨後，發現蛋糕盒中的蛋糕變得面目全非。高島屋今（27）日上午舉行記者會，表示至少有近3成寄送的蛋糕損壞，向受害的消費者道歉。至於蛋糕為何出包，他們無法特定出原因。

美式賣場好市多總是隨季節推出各式各樣的麵包和蛋糕，最受歡迎莫過於草莓奶油蛋糕，另外瑪芬、貝果等也是不錯的選擇，大分量不僅適合野餐，也可以當成早餐或下午茶。值得關注的是，一名會員表示，從未買過一款餐包的她，第一次嘗試就很驚艷，釣出不少會員誇讚，成分單純又好吃。

當突然想要吃蛋糕時，除了可以到烘焙店、麵包店採購之外，好市多也是個不錯的選擇，不僅份量更大適合跟家人朋友分享，價格相對較為便宜。一名會員亦此，日前前往好市多買下一個巧克力蛋糕的他，吃到最後卻發現蛋糕少了最重要的關鍵，震驚指出，「巧克力在哪裡？」

希臘中部在24小時內，降下一整個秋季的雨量；南半球的巴西，也遇上40年來最嚴重水災，已經造成至少39人死亡。極端氣候帶來的天災不斷，也讓環保人士在各地發動抗議。去年碳排量最大的瑞安航空CEO，被人拿奶油蛋糕砸臉；美國網球公開賽女單比賽，也有人鬧場。

日本大阪中華拉麵店「フラン軒」，去年大膽推出加入霜淇淋的創新拉麵後，引發熱烈討論。他們1月再次推出期間限定的「草莓蛋糕甜辣味增拉麵」，吸引大批拉麵迷前往一探究竟。許多人品嚐後發現蛋糕的口感和拉麵意外很搭，直呼「真的不是暗黑料理」。

小新粉又有這盒要入手了！在韓國暴紅的「蠟筆小新雪燒奶油蛋糕禮盒」，這回迎接兔年到來升級打造「兔飛猛進版」，不僅兔裝小新超卡哇伊，口味也跟著大升級，奶油內餡增量還有全新花生口味，蛋糕上的烙印更有新角色現身，並附贈限量周邊，除了官網外只有獨家在全家開放年菜DM預購，趕緊買起來！

為搶生日商機，現在蛋糕業者都是絞盡腦汁，經常推陳出新、打造各式創意外型。先前日本大阪曾有業者客製化一款「般若波羅蜜多心經蛋糕」，超強成品引發網友瘋狂討論，沒想到現在台灣也驚現「大悲咒蛋糕」，莊嚴模樣讓上萬人看傻，直呼「吃完會升天！」為搶生日商機，現在蛋糕業者都是絞盡腦汁，經常推陳出新、打造各式創意外型。先前日本大阪曾有業者客製化一款「般若波羅蜜多心經蛋糕」，超強成品引發網友瘋狂討論，沒想到現在台灣也驚現「大悲咒蛋糕」，莊嚴模樣讓上萬人看傻，直呼「吃完會升天！」 一名網友昨（3）日在「爆料公社」臉書上分享一款大悲咒蛋糕，只見整顆鮮奶油蛋糕周邊以黃、紅色奶油點綴，看起來像極了佛珠，而中間則是寫上密密麻麻的大悲咒全文，超狂的造型讓原PO驚呼「這蛋糕吃完…感覺都被救贖了…。」 貼文一出，至今（4）日截稿前已吸引1.2萬人按讚朝聖，網友看完紛紛表示「有一種叫做蛋糕師傅，被罰寫字的概念」、「蛋糕師傅先被救贖」、「有沒有藥師經的…口味」、「點蠟燭後，大家一起合唱大悲咒後，再切蛋糕，如果再搭配敲木魚更好」、「覺得吃完也被超渡」、「吃完冤親債主全沒了，考試都考100分」、「這個全吃完也升天了吧」、「所以是要唱生日快樂歌還是要唱佛經？」

蠟筆小新動畫30周年，全新電影版《蠟筆小新：幽靈忍者珍風傳》也將在八月上映，台灣片商也跟餐廳合作，有立牌可以打卡，點限定餐點更能拿到超萌周邊！另外，迎接中秋節，有廠商推出，早就在韓國暴紅的超萌雪燒奶油蛋糕禮盒，可愛造型讓人根本捨不得吃下肚！

小新粉要收這盒！中秋禮盒大戰已經預備開打，這款在韓國暴紅、萌到不行的「蠟筆小新雪燒奶油蛋糕禮盒」，綿密蛋糕夾著細雪般的輕盈內餡，搭上超Q小新烙印，現在全家就能買得到囉！貼心提醒，疫情期間請記得遵守防疫規範！

法國巴黎羅浮宮收藏的「蒙娜麗莎」畫像，週日被一名喬裝成坐輪椅老婦人的男子，拿出預藏的蛋糕砸畫，還好畫作有防彈玻璃保護，沒有任何受損，由於男子被帶走時不斷喊著想想地球，警方不排除是激進的環保主義份子。

全世界各地都有自己的國民零食，奶油夾心蛋糕Twinkie就是美國人心中的老味道。不過這家公司因為經營不善和民眾健康意識抬頭，前後共經歷了兩次倒閉；期間甚至還無端捲入一場謀殺案，嫌犯供稱殺人前吃了太多Twinkie蛋糕，導致判斷力降低，陪審團採納了這個說法，判他較輕的過失殺人罪。老蛋糕廠倒閉後，引發民眾瘋搶囤積，網路一盒甚至要價2萬8千台幣。一名投資人看準了這個老品牌的價值，買下後打掉重練，短短3年的時間，就讓市值衝上23億美金。

近年來，大眾越來越關心「食品加工」與「添加防腐劑」對人體造成的影響，也有許多研究發現某些加工食品儘管存放很久，都不會腐壞。近日，美國有名教授將知名品牌Twinkies的零食海綿奶油蛋糕存放了整整「43年」，蛋糕外型竟依舊完好如初，嚇壞眾人。

指定不要水果的奶油蛋糕，會是甚麼樣子呢？溝通很重要。彰化一名小姐替妹妹訂生日蛋糕，指定潘朵拉款，但是不要水果，蛋糕師傅依照訂單把上面的水果拿掉，卻像是半成品，壽星的爸爸看了傻眼，哪有這樣全白生日蛋糕。

「黑人」陳建州昨（2日）在家歡度他41歲的生日，不僅一雙愛子飛飛、翔翔 超有愛地用積木玩具做了一個蛋糕獻給爸爸，愛妻「范范」范瑋琪也特地準備了奶油蛋糕。只是這超有愛的生日Party，最後居然又因為黑人惡整兒子變了調，大哭收場。

其實各家宅配、快遞業者都禁運規定，寄到國外最嚴格，必須通過X光機查驗，符合飛航安全才能寄，而國內包裹也有規定，刀械、煙火汽油都是違禁品，就連鮮奶油蛋糕都不行，各家規定不同，但同樣的是只能藉由第一線收包裹的人提醒消費者，不太可能要求開箱檢查，因此消費者得自律，避免配送過程釀成意外！

(網路新聞中心／沈俐萱) 最近大阪一家連鎖甜點店「Chat noir」推出了新商品「黑貓蛋糕捲」，巧克力奶油蛋糕捲化身成一隻可愛黑貓，還有巧克力做的頭和尾巴，引起許多貓奴的注意，可愛的萌樣在Twitter掀起了一股討論熱潮

金陵蛋糕在台中算是老品牌，靠著鮮奶油蛋糕起家，一賣就是42年，過去全盛時期曾有3家店，汪姓老闆還曾在草悟道開台式餐廳，和朋友合夥賣靈骨塔，只是經營不利，餐廳倒了，靈骨塔也是一場空，現在金陵蛋糕轉手經營，不難猜想財務缺口，應該數目不小。

下禮拜一就是端午節，到超商宅配粽子送禮，特別注意，要「冷藏」才收件，有民眾拿了剛出爐，熱騰騰的粽子，到超商寄宅配，卻當場被店員拒收，因為熱食不能直接放冰箱，會縮短壓縮機壽命，但用常溫寄送，又會有壞掉的風險，實際測試，店員應變作法，是幫客人先放在室溫下，等涼了之後再擺冰箱，然而同樣拒收的宅配物品，還有鮮奶油蛋糕，就怕運送途中，會碰撞變形，另外信用卡、印章、股票，還有沒有密封包裝好的榴槤，都在不受理的名單當中。

現做蛋糕有多費時？以鮮奶油蛋糕來看，光是鋪上鮮奶油和填入餡料，至少就超過20分鐘，除非是有西點師傅駐守，業者私下透漏，海綿蛋糕本體往往是事先製作，可以冷凍保存，最長2個月，保鮮期較短的鮮奶油和水果餡料，大約只有3天壽命，因此，賞味期限往往指的是，蛋糕組裝完成後的建議食用期限，而且，烘焙品在衛生法規上，並沒有強制要求標上製造日期。

您愛吃甜食嗎？美國研究發現，攝取過多糖分除了變胖，甚至還會傷腦，導致思考和記憶力變差！以一個60公斤的成人來說，一天攝取的糖分最好別超過270公克，也就是說，只要喝超過5杯350c.c.的珍珠奶茶，或是吃超過5片的奶油蛋糕，糖分就會爆表過量；真的戒不了甜食，醫師建議改喝自然甜的紅豆湯，或是吃水果，才不會在滿足口腹之慾的同時，腦神經也被損害。

「冷凍」過的蛋糕並非通通不新鮮，甜點師傅說，其實製作幕斯類的蛋糕，包括提拉米蘇都必須靠「急速冷凍」HOLD住外型，也就是送進零下20度左右的冷凍庫存放，否則會打回原狀，變成奶昔般的液體，還得事先預留3小時轉放冷藏，賣給客人，才有濕潤口感，這跟只能「放冷藏」的奶油蛋糕不一樣，蛋糕界沒說的「撇步」，用來鎖住新鮮、保住口感。

耶誕節到了，全家聚在一起吃大餐，再來塊草莓奶油蛋糕配蛋酒喝，相當愉快，而有世界最會吃男人之稱的日本大胃王小林尊，日前接受美國一家知名運動雜誌的邀請，由員工向他挑戰吃蛋糕喝蛋酒，結果小林尊輕鬆的在5分鐘內，吞下大半個14吋蛋糕，還有約3.7公升的蛋酒。