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台科大生用外來種生物設計餅乾 盼重視環境議題
台科大碩士班學生林仲威、薛凱潔與庇護工場合作，將台灣常見的外來種生物設計成餅乾，除了提供身心障礙者工作機會，也盼以簡單趣味的方式喚起更多人重視環境議題。2024/04/15 10:39 -
寶林茶室中毒案擴大！專家曝「台灣常見1致命菌」：素食不一定安全
北市信義區遠百信義A13的素食餐廳「寶林茶室」疑爆發大規模食物中毒釀1死，目前案情有擴大跡象，寶林茶室董事長黎仿軒昨（26）日表示，素粿條配料都是蔬菜，強調「都是素食很安全」，但有專家打臉稱不見得，尤其台灣常見「仙人掌桿菌」孳生造成食物中毒，曾引發肝衰竭猝死案例。2024/03/27 08:22 -
尷尬了！他推友人買蛋捲當台灣土產 一查驚：是西班牙來的
每當外出旅遊，不少人都會買一些伴手禮帶回家給親朋好友，而台灣常見伴手禮包含茶葉、牛軋糖、泡麵、蛋捲、鳳梨酥等。不過有網友表示，最近來自阿根廷的朋友來台灣出差，在對方回去前便推薦他可買台灣名產鳳梨酥、蛋捲，殊不知對方反應卻是一頭霧水，一查才赫然發現，原來蛋捲是西班牙人發明的。2024/02/14 18:59 -
好吃又健康！醫激推「1蔬菜」防癌又護心 7類人不宜食用
每年11月至隔年3月為白蘿蔔產季，可以加入關東煮、火鍋等湯類熬煮非常百搭，是台灣常見的料理食材之一，不僅好吃還富含「5大營養」能為人體帶來不少好處，但同時也有7類人不宜食用。2024/01/04 23:08 -
每百人有6人罹患！「地中海貧血」恐肝硬化 3方法可治療
海洋性貧血又稱地中海型貧血，因血紅素蛋白鏈合成缺陷，引起的先天性血紅素病變，為台灣常見的一種慢性、遺傳性的溶血性貧血症，平均每100人就有6人患有地中海型貧血。2023/10/11 13:33 -
沙丁魚變致命毒藥？ 32歲女法國餐館食用後肉毒桿菌中毒亡
台灣常見罐頭主角之一的沙丁魚（sardine），日前卻在法國當地餐館，傳出驚人公共衛生事件，一共造成8名來自英國、愛爾蘭等國的遊客，在食用後生病送醫；另有一名32歲女子因此喪命，讓法國衛生部不敢大意，緊急派人到現場進行確認徹查。《每日郵報》（Daily Mail）報導，經過調查後發現，感染源頭來自法國波爾多（Bordeaux）一家餐酒館，他們提供的沙丁魚餐點內，被驗出含有肉毒桿菌，導致消費者出現肉毒桿菌中毒（botulism）症狀。2023/09/15 16:32 -
不能不注意！白露節氣「5禁忌」一次看 觸霉恐傷身
今年9/8為「白露」節氣，這時氣候會開始轉涼，地面的露水會略顯濃厚，水氣容易遇冷而凝結成晶瑩剔透的露珠，因此稱為「白露」。以下來分享幾個在台灣常見的「白露」禁忌習俗與飲食指南，讓我們開始迎接微涼的季節吧～2023/09/08 09:31 -
馬鈴薯發芽還能吃？不是切掉就好 食用過量恐產生幻覺
台灣常年氣候潮濕，食材如何安全儲存是常見討論話題，不少民眾都好奇「馬鈴薯發芽後到底能不能？」因為不想浪費但又擔心安全，對此，專家指出，馬鈴薯發芽當中「茄鹼量」就會大量增長，食用過多恐神經性中毒，因此就算把發芽處去除，也同樣不建議食用。2023/08/31 11:08 -
馬鈴薯發芽不可吃！ 專家示警「恐中毒」：2妙招保存
台灣常年氣候潮濕，食材如何安全儲存是常見討論話題！其中，又以馬鈴薯發芽後究竟能否食用最為常見，民眾不想浪費，但又對食用的安全性充滿疑惑與不安，這到底該怎麼辦？對此，專家說明，馬鈴薯會產生大量茄鹼，恐造成噁心、腹瀉、神經失調，甚至是出現幻覺等症狀，且發芽後，整顆馬鈴薯的茄鹼量就會增長5到6倍，建議適當儲存，減緩發芽。2023/08/20 14:39 -
陌生人「送肉粽」！騎士被塞一顆怕爆 網急勸：快丟掉
每逢農曆5月初五端午節，不少民眾會按照傳統習俗，回到家鄉與家人團聚、吃粽子，至於台灣常見粽子口味則包括北部粽、南部粽、客家粽以及鹼粽，而網友也總因喜愛口味不同，每年都會掀起「南北粽論戰」。一名網友表示，他日前發現車子竟被塞一顆粽子，嚇得他趕緊向其他網友求助，「是不是有人在搞？」2023/06/23 20:41 -
一顆粽走5小時才消耗熱量！ 健美冠軍揭「超健康吃法」
粽子是端午節大家第一個常想到的食物之一，而粽子種類其實又分很多種，光是在台灣常見就有北部粽、南部粽、鹼粽、粿粽、豆沙粽等等，不過熱量都相當可觀，健美冠軍營養師DGI黃威杰就指出，光一顆北部粽，就需要快走4到5小時，才能將熱量消耗掉。2023/06/23 16:21 -
粽子太多吃不完！網傳「塞冷凍庫能放很久」 食藥署曝解答
每逢農曆5月初五端午節，大部分人都會根據傳統習俗，與家人團聚、吃粽子，而台灣常見粽子口味包括北部粽、南部粽、客家粽以及鹼粽等，有些長輩還會親自準備食材和粽葉，帶著晚輩一起包粽子。不過，當粽子吃不完、需要保存時，傳聞只要冰在冷凍庫即可延長存放時間，衛生福利部食品藥物管理署也進一步解答。2023/06/22 12:14 -
蔥抓餅二代店包進烏魚子、鮮蚵 搞怪創意4個月就爆紅
蔥抓餅是台灣常見的下午茶點心，台南有一間網紅名店，讓中北部的遊客，特地南下要一飽口福，因為店家，不但有賣烏魚子口味，還有爆漿鮮蚵口味，甚至能做成蔥抓餅甜點，開幕四個月就快速爆紅。2023/04/18 20:29 -
未來沒魚可吃？ 台灣常見魚種還沒長大就遭濫捕
台灣人愛吃魚，但隨著濫捕嚴重、海洋環境惡化，有愈來愈多台灣人愛吃的魚種，長不到平常的大小，包含白腹鯖、竹筴魚、日本馬頭魚、白鯧等六種魚類，高達70%不到成熟體長，還沒繁衍後代，就遭捕撈，長期下來，魚群恐怕越來越少。2023/04/03 22:44 -
假車禍騙錢事件引關注 高雄拍父子關係破裂掀家庭危機
於3月開鏡的高雄拍短片《再見觸身》近日殺青，該片由導演楊升豪攜手演員柯宇綸、楊閔，及兒童演員謝以樂共同演出，以台灣常見的「交通碰瓷事件」出發。該片講述一對父子間獨特的互動及分離的故事，藉此梳理愛恨交織的家庭關係。片中大量的父子對話和互動，刻畫出父親絕望之時，面對心愛家人內心的矛盾和深情。2023/03/25 17:14 -
過年吃柑橘求吉利！「這部分」別浪費 可降癌症風險、護血管
逢年過節，家裡擺上一盆橙色鮮豔外皮的橘子，外型飽滿討喜，又象徵吉祥好運。台灣常見的橘子有椪柑、桶柑和茂谷柑；營養師指出，椪柑含類胡蘿蔔素，能降低罹癌機會，另外還有營養素「柑橘類黃酮」有助於瘀傷和靜脈曲張的改善。2023/01/23 23:05 -
猝死年輕化！全台每年5千至萬人死亡 6高危族群當心了
如果您是經常每天熬夜或是愛喝酒，很可能有非常高的猝死風險。台灣常見猝死原因，大多與心血管疾病有關。猝死在醫學上是指患者從有症狀到死亡之間不到一個小時，初步推估，台灣每年約有5000至1萬人猝死。2022/12/10 10:24 -
全台每年約5千至1萬人「猝死」 出現這症狀...急速就醫！
如果您是經常每天熬夜或者是愛喝酒打牌，很有可能有非常高猝死風險，事實上台灣常見猝死原因，大多與心血管疾病有關，以心肌梗塞、腦中風、肺栓塞最多。長輩發生心血管疾病，大多因為高血壓高血脂高血糖引起，年輕族群導致心血管疾病的危險因子，又以肥胖、久坐、熬夜最多，醫師指出與心臟病相關的高血壓、糖尿病、高血脂症，都是心因性猝死的促成因子，需要積極控制。2022/12/01 22:58 -
孕婦「這孕期」用安眠藥最多 憂鬱、焦慮症用藥劑量逐年攀
不少孕媽在懷孕過程中因為賀爾蒙的改變，加上睡眠姿勢不同等狀況，使得睡眠品質下降，因此不少人會使用處方鎮靜安眠藥。不過國衛院發現，產婦和照顧產婦的各科醫師，對於使用鎮定安眠藥都相當謹慎，近14年處方率從4.1%逐年降低到2.9%，但是達到處方劑量的比例逐年從0.1%升高到0.4%，已經和台灣常見的精神障礙(即憂鬱症和焦慮症)診斷比例增幅相符。2022/11/01 09:30 -
肯德基哪項餐點最難忘？網點名1絕版神物：跪求復刻
「肯德基」是台灣常見的知名連鎖速食店之一，提到它一般人都會聯想到美味炸雞，但其實包括漢堡、薯條、蛋撻等商品，也深受許多消費者喜愛。最近有網友好奇，肯德基有什麼讓人印象深刻的餐點？結果發文一出，網友們議論紛紛，其中一項已經從菜單上消失的「比司吉」更是被眾人點名，不少人呼籲，「不考慮復刻一波嗎？」2022/06/28 18:11 -
南北粽大比拚！6款台灣常見粽子 這種熱量最高
端午節是華人社會的4大傳統習俗節日之一，每次到了這一天，大家都會不免俗地吃粽子。提到粽子的由來，大家都知道這是用來投江，避免魚蝦吃掉屈原屍體，久而久之就變成投到自己的五臟廟。台灣面積雖然不大，但是粽子的種類卻不少，以下將介紹幾款台灣常見的粽子類型，看看你愛吃哪一種。2022/06/03 08:35 -
不是加肉鬆！老饕揭稀飯「靈魂吃法」 網大讚：專業級的
稀飯是台灣常見的菜色之一，不過正因口味清淡，所以許多人也會搭配著其他小菜一起吃。近日就有民眾分享，吃稀飯的精隨就是要把「這一物」加進去。貼文曝光後也引起熱議，有人大讚這是「專業級的吃法」。2022/05/21 05:20 -
亞洲7國小魚乾含微塑膠！ 中山大學研究日本含量最高
國人補鈣、下酒菜經常會吃小魚乾，是非常親民的小菜或零食，但高雄中山大學研究團隊，調查7個亞洲國家發現，常見的塑膠袋，流入海洋後，會被魚類吃掉，最後又回到人類的餐桌上。台灣常見的丁香小魚乾，吃31條可能就會攝入1個微塑膠，而日本小魚乾的平均每隻魚最多可能含有2個微塑膠。2022/05/02 17:37 -
小吃店竟噁賣「蒼蠅蛋炒飯」？老饕一看暴動：有點就賺到
炒飯是台灣常見的經典美食，料理方式簡單，白飯加上不同配料，炒出不同風味，深受國人喜愛。對此有網友近日經過路邊賣炒飯的小吃店，菜單上除了標示基本的蝦仁、牛肉炒飯等外，竟有一道菜是「蒼蠅蛋炒飯」，價錢還比較貴，讓他相當訝異，引起討論。2022/03/02 11:46 -
過年被高空煙火「菊先銀」炸爛右臉 台東男頭骨破裂亡
過年放鞭炮是台灣常見的景象，台東卻有一名李姓男子放因鞭炮送命。台東警消今（1）日凌晨接獲報案，稱有一名李姓男子在凌晨燃放鞭炮時，不慎遭高空煙火「菊先銀」炸傷，導致李男右臉當場被炸爛，頭骨開放性骨折，緊急送醫搶救後仍宣告不治。2022/02/01 13:33
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