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重現戲劇幸福滋味 《食尚玩家購物網》獨家開發濾掛咖啡組合「WL Coffee」
重現戲劇幸福滋味 《食尚玩家購物網》獨家開發濾掛咖啡組合2023/03/01 14:48 -
咖啡與摩天輪吃到飽 星空下俯瞰夜景
雲林古坑是台灣咖啡主要產地，今年咖啡節活動，咖啡莊園推出套裝行程，介紹從一顆咖啡豆到一杯咖啡的製程。樂園也推出夜間摩天輪，星空下，咖啡和摩天輪搭乘次數，都無限量吃到飽。2020/11/06 20:57 -
快訊／黑金市場夯！咖啡豆進口量 11年增2.1倍
台灣咖啡市場夯，財政部最新公布，海關進出口貿易統計，從97年至107年，這11年來的咖啡豆進口量，成長了2.1倍，而今年的進口量規模，可望再創新高，另外，國內咖啡豆產量同期間也同步成長，不過，生產成本是進口咖啡豆的5.6倍。2019/11/29 09:00 -
成本高產量少 台灣咖啡豆轉型「精品咖啡」搶攻黑金商
台灣咖啡商機驚人，光是1年商機就高達700多億，其中台灣自產咖啡豆，只佔了5%，因為人力成本較高，售價也是進口咖啡豆的3到4倍左右，加上規模不大，沒辦法往便宜量多的商業豆發展，因此咖啡農，紛紛朝「第三波精品咖啡」趨勢發展，提高品質和烘豆技術，加上台灣咖啡，和台灣高山茶一樣，都有強烈回甘風味，成功在咖啡市場中，站穩自己的腳步。2019/03/26 16:21 -
大陸第2大咖啡品牌 咖啡豆全由台灣廠供應！
大陸第二大咖啡品牌，背後的咖啡豆供應商，就是來自台灣的咖啡烘焙廠，幫助他們快速展店上千家，而台灣咖啡品牌山頭林立，大家都很好奇市場是不是快飽和了，各業者都說咖啡現在好喝是基本門檻，打造出來的「品味」認同感，是現在咖啡市場另一賣點，也就是得好看又好玩！2018/10/09 22:44 -
世界最高價咖啡 台灣業者搶標得手
台灣咖啡業者在全球最具指標性的B.O.P最佳巴拿馬生豆競賽拍賣會中，與全世界買家競標，最後以1磅803美元搶標得手，取得100磅頂級咖啡豆，貨還未到台灣已被各國業者預訂。2018/08/02 17:25 -
25歲劉邦禹！ 為台奪「品咖啡」世界冠軍
台灣咖啡實力，再次在國際發光，世界杯測師大賽結果昨晚出爐，25歲台灣選手劉邦禹，以入行一年多資歷，不只進到決賽，其中被擊敗的美國選手，更是星巴克總部的重要杯測師，而得從每組3杯咖啡中，找出不同口味那一杯，8分鐘內要比8組，其實難度相當高，為了比賽，劉邦禹比平常人每天訓練30杯的量，再往上加，每天嚐到100杯咖啡，而除了自己努力，家裡就是國內咖啡豆30年老品牌公司，也讓他從小就耳濡目染。2014/05/19 12:58 -
阿里山環境佳 咖啡評比亞洲第一
阿里山咖啡竟然能獲得日本人青睞，原因就在於阿里山特有適合咖啡生長的環境，曾兩度種出亞洲第一的咖啡豆，而且產量也佔了全國25%，而最早成名的古坑咖啡，則是產量第一約佔三成，一條街最多曾開了上百間咖啡館，這幾年還有不少主題咖啡館竄起，其實兩者產地環境都差不多，透過不同行銷策略，相互拉抬台灣咖啡的知名度。2014/05/17 19:10 -
〈獨家〉拚頂級客層！ 連鎖咖啡「手沖」試水溫
台灣咖啡市場每年有500億商機，原本都用機器沖泡的知名連鎖咖啡店，看準商機，打算4月推出單店「手沖咖啡」，強調用頂級咖啡豆，每杯價格也比一般咖啡貴2成，還有業者走進百貨，端出包裝精緻的膠囊咖啡，走「精品風」，找來型男服務生準備下午茶糕點，要賣上萬元的咖啡機，力拚頂級客層。2013/03/05 18:59 -
「水晶礦咖啡」揚名國際 成新台灣之光
台灣咖啡豆成為新台灣之光！南投魚池鄉一對中年夫妻，原本從事貿易生意，4年前不敵金融海嘯，宣告破產後，回故鄉種咖啡，夫妻倆堅持自然農法，不用農藥、自己除草，結果種出來的「水晶礦咖啡」，赴日本參賽，勇奪亞軍，還獲得有精品咖啡教母之稱的「娥娜努森」青睞，特地追到台灣來品嚐，讚不絕口。2013/02/14 17:44 -
〈獨家〉咖啡商機400億！ 日本膠囊機泡茶也OK
台灣咖啡市場高達400億，從超商賣咖啡開始，越來越多人喜歡自己沖泡，有業者發明模擬真人手臂沖泡的「機械手咖啡機」，也有業者引進可以烘焙咖啡豆的三合一咖啡機，至於最近很紅的膠囊咖啡機，從6、7年前一台好幾萬元，越來越普及後，個人式膠囊咖啡機在國外甚至3、4千元就買的到，但買了之後就得持續買特定品牌膠囊，為了增加吸引力，還有日本業者引進新款機種，能泡出「膠囊茶葉」。2012/11/21 19:16 -
近礦石產地+溫差大 「魚池咖啡」揚國際
台灣咖啡豆也能夠揚名國際！今年9月底，在日本舉辦的世界虹吸壺咖啡大賽，台灣選手勇奪亞軍，當時他拿去參賽的咖啡豆，來自於南投魚池鄉，身為世界咖啡杯測比賽裁判長，還因此追到產地，想知道這裡的咖啡是怎麼種出來的，農友說，因為魚池鄉大林村和水社大山的水晶礦石產地很接近，再加上日夜溫差大，四季都有濃厚露水，才能有這種風味。2011/12/02 18:42 -
標明「古坑」咖啡 裡頭來自「印尼」
雲林古坑號稱台灣咖啡的故鄉，有民眾檢舉當地農會販賣的古坑咖啡，用的是國外進口咖啡豆，不是古坑咖啡豆，檢調今天出動搜索，農會坦承，進口咖啡豆價格便宜，因此三合一、二合一咖啡包，都會摻雜國外咖啡豆。2007/05/23 18:27
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