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「奶蓋」的滋味 冰滴咖啡絕配乳酪蛋糕也提味
「奶蓋」通常都用在飲料上，苗栗這家咖啡店，不但冰滴咖啡特調使用，蛋糕也用。乳酪蛋糕加奶蓋提味，還別上小花，看起來吃起來都特別不一樣。咖啡店是媽媽和兩個孩子經營，起源卻是媽媽因為先生愛喝咖啡，開始研究，自己變成咖啡師開了店。2023/05/08 20:13 -
年銷1.6億杯還不夠！全家砸百萬開首家咖啡廳 不限時+插座
黑金商機龐大！全家Let’scafe推出至今16年，年銷1.6億杯，每年可創造60億業機，而全家今(21)日宣布，推出全台首間「Let’s Cafe PLUS」品牌體驗店，店內提供30個座位，和日本咖啡廠UCC合作，推出冰滴、藝伎、調酒等25款咖啡品項，更與法方烘焙店法朋合作推出檸檬蛋糕等60款輕食、甜點，而這間店斥資800萬元，希望可達到一年1千萬業績，盼後續能再創新高。2022/12/21 11:23 -
匈牙利美食免出國就能吃！現烤「煙囪捲」外酥內軟超唰嘴
沒辦法出國沒關係！食尚小編發現新竹這間「橘時咖啡」，竟能品嘗到「匈牙利國民小吃」！店家除了以濾掛、冰滴咖啡聞名外，還主打現點現烤的「匈牙利煙囪捲」，外酥內蓬鬆、Q彈有嚼勁的口感，再裹上肉桂糖粉、花生醬更是充滿濃郁香氣，讓《食尚玩家》部落客也難以抵擋它的美味，螞蟻人還不快衝一波！2022/08/20 13:27 -
咖啡愈喝愈無感？早上第1杯選「這時間」喝提神效果最好
你也是習慣每天一定要來一杯咖啡？根據統計，台灣人每年喝掉28.5億杯咖啡。營養師提醒，想要讓咖啡有提神效果，又要減少負面影響，「喝對時間」很重要！以下營養師分享咖啡與咖啡因的各種小知識，教你如何享受咖啡，又不造成身體負擔。2022/01/21 15:33 -
透明咖啡是王道！ 米倉涼子渡邊直美都代言
日本人喜歡喝咖啡，現在不但有快速沖泡冰滴咖啡的簡易罐，還有旅遊業者主打自製咖啡的沖繩之旅。此外為了迎接暑假旺季，日本飲料業者在透明奶茶之後，最近也推透明咖啡，而且還找了陽光形象的渡邊直美跟中生代性感女神米倉涼子代言拍廣告，大搶咖啡商機。2018/05/08 13:25 -
茶飲似調酒！ 氣泡水冷茶vs.冰滴茶搶市
茶飲精緻化，包裝設計都跳脫以往，有業者把茶飲包裝，設計成像是酒類的瓶身。也有業者把茶飲氣泡水，倒入高腳杯，看起來就像是調酒，吸引年輕客群。2018/03/02 20:18 -
【商周】從時髦冰滴到優雅搭餐 品味烏龍4種新方法
對五、六年級生來說，飄著炭焙香，帶一絲苦焦味的黃褐茶湯，可能是人生最早的茶記憶。那是70年代流行的凍頂烏龍茶特色，當時生活離不開泡茶串門子，許多人童年在茶香裡度過。2017/07/27 21:57 -
【食尚】文青必喝！「威士忌瓶」冰滴咖啡 喝完帶回家
在宜蘭羅東夜市旁有一間咖啡廳，每次來喝到的味道都不一樣，因為老闆娘想讓你喝到不同口味的咖啡！所以她不定時的會更換咖啡豆，等於全世界的咖啡豆都品嘗到了。來這裡喝咖啡真的是小確幸！2017/05/05 10:46 -
點滴「滴」咖啡 醫生奇想獲專利
許多人鍾情冰滴咖啡的香醇，但您有喝過點滴滴出來的冰滴咖啡嗎？彰化員榮醫院副院長吳肇鑫，就因為幫病人調整點滴時，想到用這種方法來「滴」咖啡，因為速度穩定，又能維持低溫，據說滴出來的咖啡滋味讓人難忘，而這個特別的設計，也已經獲得專利。2014/02/06 13:26 -
〈獨家〉係「金」ㄟ！冰滴咖啡配黃金 1口60元
黃金價格不斷攀升，不過高雄一位咖啡達人竟然研發一款黃金咖啡，真的在咖啡裡加入黃金，原來業者在冰滴咖啡裡，加入的是食用黃金金箔，業者說黃金能讓咖啡中的酵素發酵，喝起來更有風味，只是黃金咖啡代價並不小，光是一杯150cc的黃金咖啡，就要價300元，等於比普通咖啡貴上兩倍。2011/04/15 19:37 -
溫泉特調「冰滴咖啡」，一杯800元，業者？
Q：溫泉特調「冰滴咖啡」，一杯800元，業者？2006/03/31 17:25 -
溫泉特調「冰滴咖啡」 一杯800元
你能想像一杯要價800元的咖啡，喝起來是什麼感覺嗎？台北縣一家溫泉會館利用碳酸溫泉來泡咖啡，先將溫泉中的酸性物質去除，保留原有的礦物質和鈣質，再經過8個小時的冰滴，就可以做出獨特的溫泉咖啡。一天只有8杯，有錢花還喝不到呢。2006/03/31 08:25 -
冰滴咖啡超頂級3天製作1杯業者？
Q.請問冰滴咖啡是在新竹哪一家咖啡館？有地址或電話嗎？2005/07/13 14:45 -
冰滴咖啡超頂級 3天製作1杯
一般人對冰咖啡的印象可能是比較不講究品質，甚至是比較廉價的咖啡豆做成，不過新竹卻有一名咖啡專家，進口百萬機器，並花上整整3天的時間，就為了做出「頂級冰滴咖啡」送到客人手上。2005/07/10 11:14 -
超講究！ 一杯冰咖啡 製程10天
炎炎夏日來一杯冰咖啡是一大享受。您可曾聽過，調製一杯頂級冰咖啡，要花多少時間？答案是10天。苗栗南庄獅頭山最近出現一家咖啡廳，帶您去瞧瞧特殊的「冰滴咖啡」。2004/06/26 13:22
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