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東台灣最難訂餐廳快閃台北！ 「冠軍調酒師」打造山形山味宴調酒
TVBS星藝象娛樂簽約達人「冠軍調酒師」Allen（鄭亦倫），日前與台東 Sinasera 24 主廚 Nick、台灣保樂力加共同於其經營的餐酒館 Drizzle by fourplay 舉辦「山形山味宴」。「山形山味宴」分別代表的是主廚以山林食材呈現風味的「山味」，代表著山林土地孕育出的風味；調酒以台灣山林的「海拔」來選取各區段的香料素材，藉此形塑山的輪廓與形狀，所以成為「山形」，藉此向山林土地致敬。2024/01/26 06:59 -
冠軍調酒師鄭亦倫再推新作！聯名米其林餐酒打造「血月烏托邦」
「嵩sung」餐酒館今（2023）年9月插旗大安區，空間裝潢置入化繁為簡的沉穩設計，為視覺給予最高層次的享受。店內推出迷人又不失儀式感的歐陸餐點，擄獲饕客味蕾，多樣餐點媲美米其林等級，還有TVBS頂尖事務所達人、國際調酒冠軍鄭亦倫（Allen）共同合作限定酒譜，花樣相當多。2023/08/30 13:18 -
冠軍調酒師鄭亦倫邀神級主廚合作 推「米其林餐點」開放預約就秒殺
TVBS頂尖事務所旗下冠軍調酒大師鄭亦倫（Allen）深耕調酒產業逾20年，近日斜槓成為暢銷書作家，也是知名人氣餐酒館「Drizzle by fourplay」的主理人。餐酒館開業滿一週年，坐擁業界人脈的鄭亦倫邀請多位「台灣冠軍」齊聚Drizzle by fourplay，打造冠軍客座饗宴，座位才剛開放預約就秒殺。2023/07/20 15:18 -
台港澳「冠軍調酒師」詐騙相機迷 盜照裝賣家不出貨
曾經榮獲台港澳調酒冠軍的29歲林姓調酒師，不以自己的專長維生，反倒在網路上詐騙相機迷，他盜用圖片假裝賣家，騙買家匯款不出貨，一共21人受害，詐騙金額近百萬元。2023/05/21 18:13 -
冠軍調酒師鄭亦倫再推新書！ 「預購創佳績」首度公開業界7秘辛
TVBS頂尖事務所旗下冠軍調酒大師鄭亦倫（Allen）深耕調酒產業逾20年，不僅多次獲得世界級調酒大賽冠軍，更以創辦經營多年的「Fourplay餐酒館」為基礎，注入「與自然共生」和「永續經營」概念，打造全新「Drizzle by Fourplay」人氣餐酒館，把大自然帶入城市酒吧裡。2023/04/11 18:51 -
坐巴賽隆納椅享美食！台中法餐開幕 搭7款靈魂調酒
近幾天越來越多台中的高檔餐點被發掘。更引發聚集經濟效益，全新餐飲品牌「嵩 sung」11月25日將於台中西區美村路上開幕，標榜採用巴塞隆納椅等精品家具，除了主廚結合在地食材的法餐以外，還請冠軍調酒師研發搭配餐點的調酒。2022/11/24 17:15 -
63歲胡瓜燙捲髮轉行酒吧上班 遇消防員刁難「現場畫面曝光」
民視、八大《最強綜藝秀》日前推出新單元「passion酒吧」，冠軍調酒師梁嘉仁帶來神乎其技的調酒表演，利用火焰製作出絢爛的甩酒花招，最後調出了數杯精緻調酒後，由胡瓜扮演酒吧店經理，一襲紅西裝搭配黑色薄紗、蛇紋皮鞋，搭上捲髮、戴上耳環，超有「味道」的夜店造型，讓大家直呼好適合他。2022/09/23 17:48 -
運用在地水果得獎 「全球最佳酒吧」台灣僅1家入榜
上週公布了Worlds Best Bars全球百大最佳酒吧，在全球百間酒吧中，台灣也有1家上榜，那就是位在台北市復興南路一段上的Indulge Bistro 餐酒館，這家由得過3次世界調酒冠軍的Aki Wang和Sam Jeveons 、Giancarlo Mancino兩位頂尖冠軍調酒師合開的酒吧。2016/06/18 15:20 -
世界冠軍調酒台灣喝的到！遭小偷開啟職業生涯
世界冠軍雞尾酒，台灣也能喝的到！台北的酒店業者邀請到2014年全球百加得(Barcardi)傳世雞尾酒大賽冠軍調酒師Tom Walker於6月25、26日兩天，在館內三大酒廊限量推出風味調酒，舉辦調酒客座，而Tom Walker也特地分享自己行業的心路歷程，會進入調酒行業，竟是因為「家裡遭小偷」。2015/06/23 16:51 -
新戀情？ 阿妹與冠軍調酒師傳曖昧
歌壇天后阿妹傳出新戀情了嗎？週刊拍到她在情人節隔天凌晨，前往台北市一家酒吧喝酒，結束後卻和調酒師一起去餐廳吃宵夜，傳出有曖昧情愫，與球員何守正分手，何守正已經和小嫻交往，阿妹則單身1年多，如今身邊出現新的護花使者，是否真有新戀情催生，阿妹低調尚未回應。2011/02/23 12:02
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