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高脂飲食能防失智！研究曝「1食物」：每天2片風險降29％
隨著台灣邁入超高齡化社會，失智的議題也隨之成為焦點。醫師江守山說明，一項新的研究證實，食用大量全脂奶油和起司的人，罹患失智症的風險較低，其中每天至少食用2片高脂起司效果最顯著，血管性失智症風險可降低29％。2026/06/24 09:26 -
想長高這樣吃！2026分齡飲食指南曝 「這年紀」補鈣最關鍵
0～18歲分齡飲食指南，這樣吃，聰明健康長高高，不同年紀成長需求大不同！根據2026美國新版飲食指南的最新重點，幫大家把0～18歲孩子的飲食方向一次整理好。2026/03/22 11:36 -
美國飲食指南挺「吃紅肉、全脂奶」！台灣醫解答：個人體質影響大
美國最新飲食指南出乎意料，不僅顛覆過往飲食排序，將肉類、乳製品、健康脂肪與蔬果並列在同一層，還提倡食用過去被醫學界勸告少吃的紅肉。對此，心臟科醫師劉中平認為，吃紅肉會不會造成膽固醇飆高，個人體質的影響較大，建議大家每3個月做一次飲食計劃，找到適合自己的飲食指南。2026/01/10 12:23 -
低脂奶不一定能減重！營養師推「這種奶」 更有效控制體重又健康
許多人認為低脂牛奶是減重的最佳選擇，然而研究數據卻顯示，攝取適量的全脂奶製品，對於降低心血管疾病風險更具幫助。究竟該選擇全脂還是低脂牛奶？營養師夏子雯表示，其實全脂牛奶有助於控制體重。2024/09/03 10:49 -
青壯年心肌梗塞增 美食吃太多要小心
青壯年急性心肌梗塞發生率增加，專家說，壞膽固醇堆積心血管壁是心肌梗塞好發原因，愈好吃的東西愈可能有壞膽固醇，如紅肉、全脂奶等，都應節制攝取。2016/11/30 16:48 -
全脂保久乳健康？醫師：升膽固醇指數最高
很多家長認為，因為保久乳不能添加任何食品添加物，所以給小朋友喝比較健康。但有醫生表示，在牛奶類別中，又以全脂保久乳的升膽固醇指數最高，代表對心血管的危害越大。而全脂保久乳的升膽固醇指數，更是脫脂奶粉的8倍。醫生提醒，高血脂患者，最好還是避免喝全脂牛奶。2016/09/21 12:20 -
怕胖喝低脂奶？ 美研究：「全脂」奶不易胖！
喝牛奶要選擇全脂還是低脂？如果怕胖的民眾一定都會選擇低脂牛奶，一般認為脂肪含量比較少，不過現在有最新研究指出其實喝「全脂」牛奶比「低脂」牛奶還要好，罹患糖尿病的機率會大幅降低46%也不容易發胖。2016/04/10 11:43 -
嬰幼兒奶粉漲！公平會查價 進口3年漲勢23%
國際奶粉價格下跌，卻看不到國內降價回饋，尤其在嬰幼兒奶粉部分，甚至不降反漲，對此公平會針對國內26家業者，總共188種品項嬰幼兒奶粉，展開調查，其中發現雪印和桂格，在去年7月和今年11月，都恰巧「同時」調漲，由於漲幅不同漲價原因也不一樣，排除有「聯合調漲行為」，至於嬰幼兒奶粉和進口全脂奶粉，屬於兩種不同項目，資料顯示這3年來，嬰幼兒奶粉確實是上漲的，近3年漲幅大約23%2014/12/18 13:00 -
桂格、雪印嬰幼奶粉調漲！ 最貴每罐多80元
又有嬰幼兒奶粉要漲價了。11月份開始，包括桂格有3款，台灣雪印旗下有6款奶粉都要調漲價格，雪印每罐漲30元，桂格每罐調漲60到80元，漲幅將近一成，但參考國際全脂奶粉價格，年初到10月份，幾乎跌了一半，為什麼業者不降反而漲價，公平會要查廠商是否涉及聯合行為。2014/11/02 14:36 -
〈獨家〉雪花冰、冰淇淋熱量高 等同1.3碗白飯
炎炎夏日，來碗冰最消暑，不過你知道哪種冰熱量最高嗎？告訴您，答案是雪花冰跟冰淇淋；營養師說，雪花冰內本身就有低脂和全脂奶粉和糖類，光是沒加料的雪花冰，就要200大卡，吃一碗冰就等於吃進1又1/3碗白飯；其次冰淇淋，一小球就要100卡；至於冰沙熱量最低，因為冰塊0卡，一杯700C.C.冰沙，只有100卡。2011/07/19 19:16 -
大陸毒奶恐慌 紐澳奶粉降價搶市
大陸毒奶風波越滾越大，民眾現在聞「陸」奶色變，這讓佔居台灣奶粉市場龍頭地位的紐澳進口商，決定來個大降價，企圖併吞大陸在台灣的市場，以全脂奶粉為例，降幅就高達20%，而台灣自製生產的味全奶粉，也因為大陸毒奶粉得利，3天之內，股價就飆漲了25個百分點。2008/09/23 19:14 -
台威6千公斤三鹿奶 疑出貨大潤發
進口三鹿奶粉的台紐公司，原本有批貨品去向不明，承購的代理商台威公司向調查人員說是零售散裝，無法掌握流向，但檢方卻查到出貨單，這6100公斤的三鹿奶粉疑似賣給了大潤發；不過大潤發說，跟台威進貨的是「白美娜全脂奶粉」，雙方出入貨明顯不一致，檢方懷疑台威換包裝混充，還在比對貨單。2008/09/23 12:39 -
「我們檢驗OK」 大潤發拿報告自清
到底大潤發有沒有使用三鹿毒奶粉來製作麵包呢？等不及衛生署公佈檢驗報告，大潤發上午，緊急召開記者會滅火，強調從台威進口的是合格的「白美娜全脂奶粉」，絕對不是「三鹿」，也公佈自行送檢結果，奶粉沒有含三聚氫胺；大潤發大動作自清，就是希望能保住，麵包賣場1年將近5億元的業績。2008/09/23 10:28
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