喝牛奶要選擇全脂，還是低脂？如果怕胖的民眾一定都會選擇低脂牛奶，一般認為脂肪含量比較少，不過現在有最新研究指出，其實喝全脂牛奶比低脂牛奶還要好！罹患糖尿病的機率會大幅降低46%，也不容易發胖。
民眾：「我都喝低脂，(小朋友)喝全脂，小朋友需要全脂比較有營養。」
大多數人都認為低脂牛奶脂肪少、不容易肥胖，但現在有研究指出，喝全脂牛奶比喝低脂牛奶罹患糖尿病的風險降低46%。
營養師：「喝牛奶其實是可以幫忙預防或控制糖尿病的，因為它可以調節胰島素和葡萄糖。」
全脂低脂該怎麼選？營養師歸咎飽和脂肪的攝取量，如果主食飯類、肉類或是麵包吃的多就可以選喝低脂，避免吃下過多脂肪，相反如果飽和脂肪攝取少，就可選喝全脂牛奶補充熱量，但也有民眾擔心低脂牛奶少了脂肪，可能含有其他添加物。
民眾：「脫脂好像有加東西，全脂比較好這樣，可以用運動的方式去減肥，不一定要偏好牛奶的偏好。」
營養師許惠玉：「(低脂)會加其他東西，譬如說要讓它有濃稠感，可能會加很多的寡糖，如果是高鈣、高鐵一定是所謂的調味乳。」
但要是牛奶有額外添加物，還是比不上天然的健康，像是3高患者就建議喝低脂牛奶，嬰兒可以喝母奶或配方奶，成人則可以按照自己的食物攝取狀況選喝全脂或低脂，畢竟牛奶中的飽和脂肪攝取過多，也會對心血管造成負擔。
Blueseeds天然初萃精油
