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假食物陷阱？這「10種食物」跟你想的不一樣
你吃下肚的東西，真的有那些成嗎？有營養師列出10大常見假食物陷阱，包括鮪魚罐頭、蟹肉棒和即溶咖啡等等，一不小心吃進去的和你想的不一樣，就怕有些含有其他添加物，甚至還會引起過敏。2024/06/04 19:34 -
蟹肉棒沒有蟹肉！專家曝常見「換羊頭賣狗肉」手法 加碼選購妙招
近年來，許多消費者可能都曾遇到過「掛羊頭賣狗肉」的食品，購買時以為是某種食材，但實際上卻被偷天換日，換成意想不到的食材。營養師高敏敏在臉書發文，分享常見的假食物陷阱，提醒大家在選購食品時要特別留意。2024/06/02 17:47 -
減肥吃錯冬粉會更胖！醫揭4款「以為很健康」地雷食物
三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健指出，有些人為了改善體質或減肥，盡量攝取高蛋白質、高纖維、低升糖的食物，改變飲食一段時間後，卻發現體重沒有變……這不是你的錯，因為你吃到假食物！2021/11/23 16:12 -
美藝術家巧手打造 鹹食甜品以假亂真
不少人用餐前都會先在餐廳門外，看著食物模型來做選擇，但其實不只餐飲業者會使用假食物來宣傳菜色，電影場景偶爾也需要假食物撐場，而這些以假亂真的作品背後，全都是靠藝術家的巧手打造出來。2018/04/09 16:40 -
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食安大漏洞！ 化工行成「假食物」來源
食安問題一籮筐，消費者人心惶惶，尤其台南又爆發死灰復燃的毒澱粉，這些出包的產品，大部分摻有工業用化工原料，而且它們混充成食物添加物，滲透到食物當中，偏偏這些化工原料的取得非常容易，在一般的食品化工行就能買到，化工材料行變成了假食品的來源。2013/12/19 22:08 -
女難吞嚥爆瘦 罕見雙食道登國際期刊
吃東西細嚼慢嚥對胃比較好，但吃頓飯要花上1小時恐怕不太妙，有名31歲女子吃東西至少要1小時，因為她吞嚥困難，還常常覺得噁心嘔吐，後來就醫才知道她竟然有2個食道，其中假食道沒有出口，無法通道胃，造成食物不斷積在假食道裡，後來經過手術切除才能正常進食，這個罕見病例還被登在國際醫學期刊上。2013/03/24 12:13 -
寒假餐券！高市發行 受虐兒換熱食
除了教育部補助學童營養午餐，高雄市也有新措施，針對8百多名接受社工輔導的國中小學童，發放「寒假食物券」，每人都能領到價值千元的食物券，只要肚子餓了，就可以到超商換熱食，在寒假也不愁三餐。2009/01/20 13:26
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