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丟丟妹被爆「賣磷酸鹽蝦」 衛生局出手了！若查獲可罰3百萬
直播天后丟丟妹（李明珊）先前才被同行質疑賣假牛肉，如今又被網友爆料，她賣的海鮮經SGS檢測，驗出一公斤含有0.8克磷酸鹽，超出食藥署規定的0.1克。對此，新北衛生局回應，磷酸鹽為食品添加物，依規定不得添加於生鮮水產品，將派員至該販賣處查察，若查獲非法使用食品添加物，最高可處3萬以上300萬元以下罰鍰。2022/07/20 15:31 -
非洲豬瘟疫區來的 低價豬做成假牛肉街邊賣
大陸非洲豬瘟疫情正在燒，沒想到有不肖商人從疫區買來豬肉，加工後做成「假牛肉」，就在街邊販賣，警方到場查緝後，商人趁機落跑，目前正逐個連繫買到肉品的民眾，希望能追回這批問題肉品。2018/12/19 17:34 -
摻香精+色素 豬肉丸一秒變牛肉丸
香港爆出食品醜聞，一顆牛肉丸竟然可以摻進馬肉、雞肉等五種雜肉，不少大陸廠商甚至會買進便宜的老鼠碎肉，再加點牛肉精調味，靠小小一顆牛肉丸獲取暴利，我們實際拿牛肉精和色素做實驗，發現只要摻一點點，豬肉馬上就能變出牛肉的外觀和氣味，如果再加點老薑、青蔥，甚至沾上醬油遮掩，除非靠DNA檢測，真牛肉丸和假牛肉丸，根本很難分辨。2013/11/06 21:12 -
港一粒牛肉丸 驗出5種動物基因！
牛肉丸子是香港著名的小吃，但在5月份，卻被驗出部分店家的牛肉丸，沒有牛肉，而是用豬肉做成的「假牛肉丸」，接著，香港媒體又針對各種丸子進行追蹤，將各攤位和店家買來的牛肉丸送驗，結果有更驚人的發現，其中一款牛肉丸裡，竟然含有黃牛、馬、豬、雞和水牛等5種基因，香港食安中心表示，將追蹤了解。2013/11/05 12:58 -
烤肉國度 南非人年吃41公斤肉類
南非人愛吃肉，尤其是烤肉，不但有烤肉市集，還有烤肉嘉年華，平均每人每年吃掉41公斤的肉類，不過歐洲假牛肉風暴延燒到南非，南非業者說，他們的牛肉是全世界最好的牛肉，脂肪含量只有美國牛的一半，要用貨真價實的牛肉，挽回消費者的心。2013/03/22 13:09 -
雀巢也淪陷！ 馬肉風暴蔓延歐洲13國
以馬肉充當牛肉的「假肉風暴」，在歐洲持續擴大，連全球規模相當大的雀巢食品公司，旗下販賣的牛肉口味義大利麵，也被驗出混入馬肉成分，已經被緊急下架，全歐洲有多達13個國家，都被查出賣有馬肉成份的「假牛肉」，下架商品多達數百萬件，全歐洲陷入食品安全恐慌。2013/02/19 18:00 -
豬肉當牛肉乾賣？ 消保官再度稽查
過年到，很多人開始採買年貨，台中市政府今年嚴格規定，散裝的糖果餅乾，必須標明產地品名和成分，違規業者可罰3到15萬；另外針對假牛肉乾，高雄市消保官也到三鳳中街稽查，發現還是有攤商沒有明確標示，究竟是牛肉還是豬肉。2010/02/03 18:28 -
假牛肉乾直擊！豬牛標不清 價差2倍
被點名賣假牛肉乾的店家，有4間都在高雄的三鳯中街，記者實地去看，發現許多店家不是完全不標明，賣的到底是豬肉還是牛肉，要不然就說是牛肉口味的豬肉乾，店家甚至坦承，是成本考量，才把豬肉乾作成牛肉口味；由於牛肉乾市價是豬肉乾的2倍，民眾如果買到太便宜的牛肉乾，可得小心是豬肉乾混充！2010/02/02 19:14 -
〈獨家〉直擊假牛肉乾 業者：考量成本故意做的
消保會公佈業者把豬肉乾當成牛肉乾來賣，實際來到高雄的三鳳中街，發現真的有不少豬肉乾看起來跟牛肉乾一模一樣，業者說，考量成本問題，這豬肉乾其實是故意要做得像牛肉乾，也賣給不吃牛肉的客人。而豬肉乾的價格1斤2百多，也只有牛肉乾的一半，加上沒有清楚的標示，難保消費者不會誤以為是買到的是牛肉乾。2010/02/02 12:52 -
拿豬內臟混充 日本驚爆「假牛肉」
一向重視食品衛生安全的日本，居然也爆發「黑心牛肉」事件！一家知名的日本冷凍食品公司，竟然為了省錢，把羊肉、雞肉跟豬內臟絞碎之後加入牛血，混充牛肉上架，消費者吃到「假牛肉」，消費者被騙了10年，一直到今天才被踢爆。2007/06/22 18:44
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