消保會公佈業者把豬肉乾當成牛肉乾來賣,實際來到高雄的三鳳中街,發現真的有不少豬肉乾看起來跟牛肉乾一模一樣,業者說,考量成本問題,這豬肉乾其實是故意要做得像牛肉乾,也賣給不吃牛肉的客人。而豬肉乾的價格1斤2百多,也只有牛肉乾的一半,加上沒有清楚的標示,難保消費者不會誤以為是買到的是牛肉乾。
民眾:「牛肉。」民眾:「應該是牛肉吧!」
外型看起來就是牛肉乾,不說你不知道,這裡舉目所及的肉乾,全都是豬肉做的。業者:「不一樣,是故意做成的。」
斬釘截鐵地嗆明,就是故意做得像牛肉口感,三鳯中街賣乾貨的店家解釋,考量到成本問題,一方面也賣給不吃牛肉的客人,但是要做出仿牛口感,所謂的調味料「牛肉精」加進去真的沒問題嗎?業者:「那個是廠商的問題,因為我們只是負責賣。」
只負責賣,調味料的把關問題就推給廠商,在這個乾貨市場好幾家,都是把豬肉乾當成牛肉乾賣的攤販,而且標示都不明顯,老實一點的店家,才會再在包裝上貼上成分標示。
婆婆媽媽來這裡挑東西,恐怕要一問再問,免得當了誤吃豬肉,和一堆牛肉精的冤大頭。
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