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口味多元.產地單一 「精品可可飲」浪潮襲英
英國近期巧克力飲料正吹起一股高檔風，有店家除了提供不同純度的巧克力供顧客選擇以外，也講究單一來源，專攻精品市場；另外，可追溯產地、有公平認證標籤的巧克力也逐漸受到歡迎，如同咖啡一樣，從「即溶沖泡式」走向高端市場。而說到品嚐高檔美食，當然不能漏掉一直來深受老饕們喜愛的魚子醬；在加州有業者透過特殊按摩手法，在不殺死魚的方式下，就能把魚卵取出，為魚子醬產業找到更永續的出路。2022/04/11 19:58 -
〈獨家〉大三元少東賣頂級魚子料理 貴！
專為總統府外燴的大三元，少東吳翊誠最近開了一家魚子餐廳，6種魚子包括最頂級的俄羅斯魚子醬，以及台灣烏魚子，都可以混著吃，另外包括頂級的和牛牛排和1公斤要2千的安康魚肝，都顛覆傳統切超厚片香煎，頂級食材大膽提供給老饕享用，絕對不小氣。2006/04/22 19:03
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