專為總統府外燴的大三元，少東吳翊誠最近開了一家魚子餐廳，6種魚子包括最頂級的俄羅斯魚子醬，以及台灣烏魚子，都可以混著吃，另外包括頂級的和牛牛排和1公斤要2千的安康魚肝，都顛覆傳統切超厚片香煎，頂級食材大膽提供給老饕享用，絕對不小氣。
30克要6千元的俄羅斯魚子醬，15粒300元的北海道鮭魚卵，如果混合台灣local的烏魚子、蘭嶼飛魚子一起吃。大三元少東吳翊誠：「一口咬下去在舌尖感受它，魚子蹦出來的香味。」
他是大三元少東吳翊誠，特地從日本引進魚子拼盤，包括西班牙鯡魚卵、法國鱒魚卵等6種魚子，64種搭配美味，香檳再入口，清爽的海洋風味都在舌尖瞬間化開，首創料理還有和牛排。
比手掌還大、超過1公分厚的和牛，灑上現蘑印尼長胡椒，三分熟立刻起鍋，沾世界最頂級的法國鹽之花，這2400元的珍饈，能吃上一口，還真是享受，一大塊奢侈吃法的還有香煎安康魚肝。
主廚鄭國豐：「吃起來的口感味覺上，你會覺得像是像日本料理，我們是整個讓它以西餐廳方式呈現。」
1公斤2千元的魚肝，佐橙醋果凍配水梨，說它媲美鵝肝，真不為過，全部日式食材法式義式作法，手工菜搞這麼創意，因為老闆說，不怕老饕來挑戰。
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