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隔夜菜驚「產生毒素」！流竄人體 專家示警：加熱也殺不死
節儉是種美德，但不浪費食物卻可能傷害身體健康。每當有剩飯剩菜時，不少人習慣先放進冰箱，隔天再吃，只是反覆加熱容易滋生仙人掌桿菌，吃下肚後導致食物中毒，出現噁心、嘔吐及腹瀉等症狀，尤其米飯、澱粉、肉製品和乳製品等為最常被污染的途徑。1天前 -
洋蔥配番茄更健康？研究揭「抗氧化作用」不同 關鍵在攝取方式
廚房裡的洋蔥與番茄，被視為一對「老夫老妻」。不少人認為，富含槲皮素的洋蔥搭配富含茄紅素的番茄一起吃，抗氧化效果應該會「1+1大於2」。不過，營養師老辜分享，一項人體臨床研究發現，洋蔥單吃與搭配番茄食用，雖然都具有抗氧化保護作用，但作用機制並不相同，並非單純效果相加。2026/07/17 17:05 -
影音／韓美研發「自動穿衣機器人」！氣壓膨脹10秒穿好 長者福音
韓國科學技術院與美國史丹佛大學聯手研發「自動穿衣機器人」，運用氣壓膨脹原理，僅需10秒即可協助完成穿衣！這款創新裝置採用無骨架軟體材料，不會對人體造成壓迫，未來可望應用於行動不便長者及醫療院所等專業場所。2026/07/17 16:24 -
便便藏老化訊號！長庚揪千人建「本土腸道微菌地圖」 AI捕捉生理特徵
腸道微菌被譽為人體「第二基因體」，長庚醫療體系微菌治療中心發表國內首項涵蓋0至93歲的「全年齡腸道微菌資料庫」，研究不僅首度描繪出台灣民眾在不同生命階段的腸道菌相演變，更結合人工智慧開發出「腸道微菌年齡」預測模型，不僅能讓AI透過腸道菌相辨識出人體的生理老化與生活型態特徵，更為台灣的個人化健康管理與精準微菌醫療奠定基石。2026/07/17 11:34 -
51歲翁立友自豪不需要瑪卡！結婚3年驚人體力曝 努力做人中
「金曲歌王」翁立友宣布好消息，續約朝和生醫「維股泌」保健食品，今（16）日出席記者會，他開心表示總裁是歌迷，還一起創造出「堅持維股泌，不用我問天」的金句，翁立友同時開心宣布，總裁還要幫他於10月18日在馬來西亞舉辦大型演唱會，讓非常喜歡吃榴槤的他非常興奮，可惜的是，已經結婚3年的愛妻跟媽媽都不會到場支持。2026/07/16 13:10 -
法籍男狂吞101顆海洛因闖關 5天拉出2千萬毒品
高雄橋頭地檢署近日宣布破獲一起驚人的跨國「人肉運毒案」。一名50歲的法籍男子BRUCE，企圖將體內塞滿101顆海洛因膠囊搭機入境，最終在桃園機場被攔截，緊急將男子送醫排毒。若這批毒品流入，黑市價格估計超過新台幣2,000萬元。2026/07/15 12:41 -
影音／「狗媽媽+6幼犬」颱風夜受困涵管！ 暖男組「人體繩索接力」即刻救援
2026/07/15 10:30 -
「身體肥胖、慢性發炎」恐是油吃錯！專家曝油攝取最佳比例
廖志穎醫師表示，市售油品所含脂肪酸對身體影響大不相同。Omega-3與Omega-9主要負責抑制發炎並保護心血管，其中Omega-3是人體無法自行製造的脂肪酸，主要負責抑制發炎、保護心血管與維持大腦運作，民眾可透過食用鯖魚、鮭魚、秋刀魚、亞麻仁油及奇亞籽來補充。Omega-9則是身體可自行合成的脂肪酸，具備耐高溫特性，用於下廚相對安全，常見來源包括橄欖油、苦茶油、酪梨油及堅果，多補充有助於降低壞膽固醇。2026/07/15 02:00 -
中聯沙拉油苯駢芘超標！專家示警恐有「8大危害」：不只致癌
中聯油脂出品的大豆沙拉油，日前驗出一級致癌物「苯駢芘」，引發民眾對於食安的恐慌。對此，食安專家韋恩指出，苯駢芘雖然被列為致癌物，但有研究表明，它對人體的傷害不只會致癌，還散布在7大層面，包括傷肝、傷肺與呼吸道，甚至還可能傷害神經。2026/07/13 17:18 -
狠心美父母虐殺4歲女童！化學藥劑「溶屍」倒水庫滅證
美國南卡羅來納州艾肯郡（Aiken County）發生一起震驚社會的虐童命案，一對父母涉嫌殺害4歲女兒，警方指控2人使用化學物質溶解遺體，並將剩餘物倒入溪流中，企圖掩蓋犯罪證據。2026/07/10 14:16 -
瓶裝水每公升藏24萬塑膠微粒！醫示警3後果：數分鐘內進入血液
隨著現代生活中塑膠製品的廣泛使用，塑膠微粒對人體健康的潛在威脅逐漸受到重視。腎臟科醫師洪永祥指出，2024年一項研究發現，每公升市售瓶裝水平均可能含有約24萬個塑膠微粒，這些肉眼看不見的奈米塑膠不僅能穿透腸壁進入血液循環，更可能對腎臟及大腦造成影響。2026/07/09 20:59 -
獨家／《阿凡達》同級技術在台灣！千萬動捕系統 虛擬偶像背後全靠它
電影「阿凡達」運用演員動態捕捉技術，打造出納美人的奇幻世界觀，如今台灣業者也引進同一套技術，應用於虛擬偶像選秀節目。這套造價超過千萬元的動態捕捉系統，結合24台高敏感攝影機與77顆反光點，能夠精細模擬人體動作，讓虛擬角色栩栩如生。2026/07/08 18:09 -
飯後也不行！醫示警「7走路時間」超NG：心臟恐受不了
黃奭毓在節目中指出，許多人習慣起床後立刻外出晨走，但經過一夜睡眠，人體處於輕微脫水狀態，若空腹且服用心血管藥物後立即運動，容易造成低血壓或低血糖，對心血管造成負擔。2026/07/08 15:38 -
黑木耳能補血？醫揭強項是高纖：泡整夜恐器官衰竭亡
不少人認為黑木耳顏色深、鐵含量高，是補血好食材，但這個說法其實只對了一半。西園醫院婦產科主治醫師邱筱宸指出，每100克新鮮黑木耳的鐵含量約0.8毫克，加上屬於人體吸收率較低的植物性非血基質鐵，難以單靠黑木耳補足鐵質。黑木耳真正的營養優勢在膳食纖維，每100克約含7.4克，是地瓜葉、菠菜等深綠色蔬菜的2倍以上，有助腸道順暢，也適合想控制血糖、血脂及體重的人。不過，木耳若在室溫泡發太久，可能產生耐高溫的邦克列酸，嚴重恐造成器官衰竭，建議現泡現煮，不要放到隔夜。2026/07/08 10:34 -
過了這年紀老超快！50+過來人曝10大痛悟 防曬、運動要趁早
總覺得過了30歲後，熬夜一天要花三天才能補回來？其實這並不是錯覺。研究發現，人體一生中存在幾個較明顯的老化轉折點，包括34歲、44歲、60歲和78歲。其中34歲左右被視為外貌初老的重要分水嶺，膠原蛋白與細胞外基質開始加速流失，肌膚逐漸出現鬆弛、暗沉、細紋等問題；到了44歲前後，代謝下降更加明顯，體態改變、腰腹脂肪堆積、體力衰退等狀況也會陸續浮現。2026/07/08 01:00 -
有機護膚品長出蘑菇！日男出差返家嚇傻 網示警：可能寄生人體
一名日本大阪男性出差返家後，驚見浴室內的有機護膚品容器上竟長出蘑菇，照片在社群平台瘋傳引發熱議。網友紛紛猜測可能是「裂褶菌」，這種菌類甚至可能寄生於人體，引發各界關注。2026/07/07 17:43 -
日本爆紅「小黃瓜減肥法」！她瘦了卻月經失調 醫警1類人別試
每天餐前吃1根小黃瓜就能瘦？日本流行的「小黃瓜減肥法」吸引不少人嘗試，但有人體重下降，卻換來月經失調、經痛找上門。中醫師羅珮琳提醒，小黃瓜並非人人都適合，尤其寒性體質女性若吃太多，反而可能讓寒濕累積，影響生理期。2026/07/07 04:00 -
中聯致癌油擴大！醫示警「三無食品」更毒：吃下肚也不知道
中聯毒油風暴擴大，從泡麵、連鎖餐廳，一路延燒至校園的營養午餐，台北市共有42所學校受影響。台北市港湖區市議員參選人吳欣岱衛教，若民眾不慎食用不必恐慌，少量接觸苯駢芘，人體仍具代謝能力。她認為，真正的危險破口，是從中國大量流入台灣的「三無食品」，這些食品往往利用「個人自用」的免驗漏洞，直接進入民眾廚房，一旦出事完全無法追溯，連下架清查的機會都沒有。2026/07/06 13:03 -
人吃人為何成禁忌？最新研究揭致命真相：人類恐走向滅絕
吃人不是因為噁心才成為禁忌！波蘭與捷克科學家最新研究指出，人類社會對「同類相食」的禁忌，其實是演化出的「生物自衛機制」。研究團隊利用數學模型分析人體的熱量與隱藏代價，發現人肉營養價值普通，卻帶有致命的感染風險。更可怕的是，烹煮也無法消滅引發腦部致命疾病的「普利昂蛋白（Prions）」。模型顯示，若放任同類相食，疾病傳播率將呈指數級暴增，最終導致人口崩潰。2026/07/06 11:58 -
半熟蛋不一定更營養！營養師揭：熟蛋吸收率反而更高
不少人吃火鍋或牛排時，會特別選擇半熟蛋、溏心蛋，認為雞蛋煮得越熟，營養就流失越多。不過營養師蔡宜方指出，雞蛋中的蛋白質、脂肪、維生素與礦物質，在一般烹調溫度下並不會大量流失，部分營養素經過加熱後，反而更容易被人體利用。相較之下，生雞蛋的蛋白質消化吸收率約50%至60%，熟雞蛋則可達90%以上，最高可提高約8成的消化吸收率。2026/07/06 11:20 -
高雄前鎮漁港「人形物」載浮載沉 刺青男浮屍飄出
高雄前鎮漁港昨（5）日傍晚5時20分許，有民眾於西岸碼頭主航道附近水域發現一個疑似人體的影跡在海面上載浮載沉，隨即報警。高雄港警總隊立刻救援，但溺水男子救起後已明顯死亡，詳細原因待釐清。2026/07/06 10:18 -
誤吃致癌油怎辦？名醫曝「3類超強食物」把握黃金期解毒
中聯油脂「苯駢芘」超標事件引發民眾擔憂，不少人都想知道，如果不小心吃下肚，還有沒有機會降低風險？腎臟科醫師江守山指出，其實苯駢芘本身並沒有毒，而是進入人體後，經肝臟代謝才會轉變成具毒性的物質。民眾若在攝取後短時間內，透過特定食物的成分可協助代謝，就有助降低毒素形成，不過這也有時間限制。2026/07/05 17:25 -
不只廚房油煙！醫曝「6氣味」是傷腎魔王 很多人默默吸入不知道
日常有些氣味，可能是隱藏的「傷腎魔王」！腎臟科醫師洪永祥提醒，除了高油、鹽、糖飲食，及加工食品外，在居家環境中的氣味，也會增加腎臟負擔，包括廚房油煙、來路不明的廉價香水或車內芳香、廁所芳香劑，以及衣物柔軟精、拜拜用的香，吸入人體後，恐怕都會造成腎臟損害。2026/07/05 15:40 -
苯駢芘不只藏在油！4類食物都有 專家曝2大魔王：比吃更危險
中聯大豆沙拉油近日被檢出致癌物「苯駢芘」超標，引起社會高度關注。食安專家韋恩指出，苯駢芘進入人體後數小時至數十小時內可代謝排出，而烹調方法與日常飲食習慣才是影響暴露量的關鍵，直指兩個被低估的來源比「吃」更危險。2026/07/04 14:31 -
起床半小時恐中風！醫曝「血太濃」3大警訊 快喝2杯水救命
近期高溫炎熱，許多人起床容易出現口乾舌燥、頭昏腦脹，甚至尿液顏色偏深。對此，腎臟科醫師洪永祥指出，人體經過一整晚未補充水分，清晨容易因缺水導致血液濃稠，而不少心肌梗塞及腦中風事件常發生在剛起床後半小時內。他分享3個簡單自我檢測方法，及「黃金2杯水」補水法，幫助降低清晨血液濃稠帶來的健康風險。2026/07/04 09:24
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