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白米美味營養低？醫推「2神物」搭配價值倍增
未精製的全穀雜糧類營養豐富，對維護身體健康很有幫助，但往往會因為口感不佳、較難咬而讓人敬而遠之，依舊選擇吃白米飯，而不吃較硬的糙米、胚芽米或五穀米。營養師彭逸珊表示，就算無法完全改吃未精緻穀類，只要將部分替換著吃，營養價值其實還是比純白米高。2023/09/12 23:14 -
糙米VS.白米熱量差不多 糙米營養價值贏在這
現代人越來越注重健康，飲食越偏向清淡飲食，尤其在米飯選擇上，開始攝取像是紅藜米、紫米、五穀米等等，而以糙米來說，營養價值比白米和胚芽米高，不過，營養師也建議，腎臟病、腸胃道吸收不好的人不能多吃，以免增加身體負擔。2023/03/07 23:17 -
減肥少吃白飯？「6類米飯」熱量大評比 想瘦身靠1關鍵
許多想瘦身的民眾，常使用五穀米、紫米、糙米等代替白米，衛福部營養成分資料庫熱量一攤開，其實並沒有差很多，營養師朱瑞君就指出，其實不要過量就好，要靠米飯減肥就需注意1關鍵，讓你不再為身材苦惱。2022/08/10 05:30 -
怕胖不吃飯反攝取更多熱量 專家曝「減醣飲食」正確吃法
吃白飯容易變胖嗎？想要減肥是否不能吃白飯？營養師吳映澄表示，近年來很流行「減醣飲食」，造成許多民眾將飯量減半或不敢吃飯，但其實減醣並非完全不碰澱粉食物，而是應減少「精製澱粉」及「精製糖」攝取，改以「全榖」、「未精製的雜糧」取代，如糙米、胚芽米、五穀米及十穀米等，都是不錯選擇。2022/07/07 22:15 -
減肥不能吃晚餐？營養師幫解惑 授「不發胖」5關鍵
大家在減重過程中，會嘗試很多種流行的減肥方法，最常聽到跟晚餐有關的，例如晚餐少吃一點、晚餐不吃澱粉，甚至晚餐不要吃趕快去睡覺……為什麼有些人減肥不吃晚餐還是失敗？營養師教你減肥晚餐怎麼吃！2021/10/19 23:01 -
安心亞狂減10公斤不瘦胸 水蛇腰辣翻！甩油菜單曝
35歲的「宅男女神」安心亞，近年演藝事業表現不俗，平日更時常和粉絲互動！而疫情宅家期間，安心亞也沒忘記寵粉，不僅開唱洗腦神曲《熱愛105度的你》，更連曬5張中空小可愛自拍照，完美的UU美胸、纖細的鎖骨，女神級身材再次令粉絲暴動啦～2021/07/06 22:41 -
瘦身只能吃糙米、五穀米？超夯花椰菜飯低卡又營養
花椰菜是減肥期最推薦的蔬菜之一，擁有大量膳食纖維及維生素，營養價值很高，還可以抑制醣質吸收，避免形成脂肪，台灣減肥教父邱正宏醫師就曾封花椰菜為「最強瘦身蔬菜TOP3」，不過要怎麼做才能好吃又甩肉？2020/09/10 11:54 -
日本男性愛吃沙拉 超商大打生菜沙拉戰爭
日本男性近年來重視體重健康，吃沙拉不輸女生，加上炎炎夏日即將來臨，日本超商不約而同推出新品沙拉，在生菜裡加進肉類或五穀米等主食，強調份量與飽足感，瞄準男性客層。2017/05/16 16:48 -
迷你粽、飲品低卡戰 網購銷量增4成
天氣越來越熱，超商、賣場、飯店也開始強打「低卡」搶市，接連推出比一般粽子，大小只有1/3的迷你粽，並用五穀米跟糙米，取代熱量高的糯米，就連餡料，也挑選薏仁、雪蓮等，讓熱量整整少了一半；網購業者也說，「低卡」的銷量，也比起往年增加4成。2012/05/24 12:50 -
【鐵道旅遊誌】不再排骨獨飄香！ 台鐵全素燉飯竄紅
【鐵道旅遊誌】系列報導，今天要帶您看最受歡迎的台鐵台北站便當，出現了竄紅的新口味，是全素養生便當，聽到全素，有些人直覺認為可能不好吃吧，不過這款便當不僅五穀米和配菜都講究，還加上自創的香脆素肉鬆，一推出就被秒殺；此外，其他車站便當也各具特色，像是宜蘭卜肉的小吃，也成為鐵路便當的主菜，搭火車吃便當，也順帶品嚐地方風味。2012/05/11 19:28 -
〈獨家〉「海參低脂、全素養生」 端午粽香提前飄
雖然還有1個月才端午節，但飯店的外賣粽子已經開打搶市，尤其現代人不想讓高熱量的粽子成為負擔，今年幾家星級飯店不約而同，都主打「養生」，標榜低脂但口味不變，例如把海參包進去，代替豬肉，熱量降到只有過去的1/3，還有以阿基師為主廚的飯店，更喊出「全素高鈣」，用五穀米代替純糯米。2011/05/10 12:56 -
超「ㄏㄤ」狗肉粽 愛犬也要過端午節
端午節就快到了，高雄就有寵物店業者突發其想，推出獨一無二的狗肉粽，由於狗不能吃糯米，因此，業者改用五穀米代替，推出牛肉、雞肉2種口味，小小一顆售價將近40元，雖然比一般粽子還貴，但為了能和愛犬共渡端午，飼主花錢不手軟。2007/06/09 21:15 -
〈獨家〉五穀米水果蔬菜 改變體質又排毒
林光常推廣排毒觀念，表示吃五榖米、生食，還有水果，這類的健康的生機飲食，就可以改變體質；這次被告，他的律師解釋，是病人沒有看清楚，書本的最後都有強調，有病就要看醫生，不能只吃排毒餐。2006/10/01 18:58
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