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愛喝酒又抽菸！70歲男罹食道癌 吃「1水果」5年沒復發
歐洲人說：「天天吃番茄，不必求醫師」，腎臟科醫師洪永祥分享，一名70多歲男性罹患食道癌第一期，經過手術治療後，醫師建議他平時多攝取「番茄」，病患照做每天吃番茄，至今已5年未復發！洪永祥指出，番茄富含茄紅素等多種營養素，有助於消除體內自由基、抗發炎，進而預防癌症。2024/10/14 21:12 -
PSA飆高！他吃「酪梨搭1物」指數急降 防攝護腺癌4組合曝
一名50多歲男子在健檢中發現攝護腺特異抗原指數異常高，有相當高風險罹患攝護腺癌，但進一步檢查卻沒有找到病灶，男子非常不安，狂吃番茄希望得到保健效用。腎臟科醫師江守山建議他吃番茄時搭配幾片酪梨，結果2個月後再檢查，數值就明顯下降。2024/09/03 22:54 -
手刀去買！全聯「1蔬菜特價」價格砍半 專家讚：抗癌又減肥
颱風過後菜價仍在高點，到現在都還沒有回穩。不過有網友發現，全聯的番茄「限時特價」，價格不漲反降，價格幾乎砍一半；一盒三入的牛番茄，從原先的80多元降到只要49元，相當划算！專家也大讚番茄營養又能減肥。2024/08/20 23:09 -
防癌這樣吃！專家揭「蔬果579吃法」 彩色飲食最健康
「天天5蔬果」是衛福部推廣已久的健康飲食觀念，而「蔬果579」則是當中的延伸。營養師高敏敏就提到，蔬果579是將每天要吃的3份蔬菜、2份水果，根據個人的年紀、性別，調整成5、7、9份來適量攝取。2024/06/18 18:27 -
不只吃番茄！男性35歲後需補充「6大營養素」 助重振雄風
許多結婚已久的先生會因為工作及生活壓力，導致晚上容易有「突然無力」等問題，長期下來多少都會影響到夫妻之間的生活，營養師高敏敏也提到，心有餘而力不足的情況，其實不僅發生在中年男性身上，近幾年也越來越多的年輕人，有相似的困擾，對此她分享了6種營養素，可以幫助男生們重振雄風。2024/03/03 13:47 -
防癌還護心！番茄「3大神奇功效」曝 2料理營養加倍
最近市場常見大番茄蹤跡，只是大番茄不炒蛋、不煮蛋花湯，還可以做什麼番茄料理？番茄又有哪些營養好處？專家表示，番茄維生素C含量高，還富含茄紅素等營養，護心血管、防癌，甚至能夠提升睡眠品質！2024/02/16 15:26 -
年過50「男」言之隱！泌尿醫推2食物改善攝護腺疾病
隨著年齡漸長，攝護腺肥大是男性最常遇見的問題，50歲以上男性約一半有攝護腺肥大困擾。泌尿科醫師提醒，攝護腺老化無法避免，定期檢查外，可多吃含茄紅素、十字花科蔬果。2024/01/27 21:10 -
「這顏色」蔬果可治便祕、防大腸癌 腸道保健男女各有祕訣
用紅色蔬果擊敗便祕吧！根據美國一項研究指出，女性多吃「胡蘿蔔素」、男性多吃「茄紅素」的食物，對整腸效果都不錯；類胡蘿蔔素的攝入，可能會降低結腸癌等腸道疾病的風險。胡蘿蔔素和茄紅素食物有哪些？2023/09/23 13:54 -
「番茄減肥法」吃得清爽又健康！營養師推1品種效果更好
夏天想要吃得健康清爽又能幫助減肥瘦身，營養師趙函穎建議番茄會是減重好幫手！番茄可以抗氧化、又有豐富維生素，常出現在減肥食譜中，營養師趙涵穎分享想要靠番茄減肥，「選對時間吃」很重要！2023/06/15 14:24 -
多吃罹癌率降4成！番茄「生吃、熟食」差很大 配1物效果佳
番茄中的茄紅素具有「抗氧化」與「清除自由基」的優秀效果，但番茄的吃法卻對茄紅素吸收率有著極大的影響。營養師建議，想更有效的吸收番茄營養，小番茄可以生吃，大番茄可以熟食，在料理時把番茄切碎並搭配油脂，更可幫助小腸吸收茄紅素。2023/04/20 15:15 -
春節吃太補又熬夜！肌膚恐迅速老化 醫揭4蔬果多吃減傷
春假10天親友團聚、出外旅遊難免大魚大肉，熬夜看劇、玩遊戲，但醫師提醒，連日熬夜加上高油、高鹽的飲食，容易讓肌膚迅速老化，建議還是要注意營養均衡，避免菸酒，維持正常作息，也可以攝取紅心芭樂、釋迦、小番茄、大番茄等富含維他命Ｃ、維生素A和茄紅素的蔬果，維持好的肌膚。2023/01/26 17:06 -
開運紅起來！營養師曝「5紅色食物」 茄紅素護眼健腦過好年
根據色彩權威機構Pantone發表，2023年度代表色是熱情洋溢的「洋紅萬歲」（Viva Magenta 18-1750）！這個色調彰顯著新冠疫情後的明亮希望，充滿歡欣鼓舞的自信氣息，而且不咄咄逼人，洋溢著期待新未來的勇敢態度。農曆春節快到了，營養師劉馥萱介紹5種紅色調健康食材，推薦給民眾，為新的一年開運增健康！2023/01/23 12:20 -
吃小番茄防癌！ 醫揭「4大好處」：解便秘還可抗老
你喜歡吃「大番茄」，還是「小番茄」呢？根據衛福部國健署指出，小番茄富有維生素C，營養價值高於大番茄。有整形外科醫師也分享，吃小番茄的4大好處，其中還包含降低癌症發生率。2023/01/15 09:28 -
8成高齡男性攝護腺肥大！茄紅素降罹癌風險 醫授攝取妙招
男生一旦到了50歲，患上攝護腺肥大的機率就大大增加，當男士開始感覺到尿不乾淨、頻尿、夜尿等都是攝護腺肥大的徵兆；到了80歲，甚至有8成的男性都會面對攝護腺肥大的問題。2022/11/25 09:51 -
總是頻尿？每2男就1人「攝護腺肥大」 專家曝改善妙招
常覺得頻尿、小便困難，甚至出現尿失禁困擾嗎？有類似症狀的民眾要注意了，根據資料統計，在台灣50歲以上男性每2人就有1人遭「攝護腺肥大」纏身，由於前列腺腫大壓迫周圍膀胱及尿道，進而導致尿急、排尿疼痛，嚴重者還可能引發感染、腎水種等問題，是不可小覷的疾病之一。2022/11/02 05:00 -
西瓜這樣挑！「紅肉、黃肉」4大營養曝 3種人別吃太多
炎炎夏日，西瓜是必吃的水果，西瓜香甜多汁，冰鎮以後清熱解渴又消暑，中醫稱它是「天然白虎湯」，而且西瓜富含鉀離子可以幫助降血壓，至於吃西瓜防治高血壓，該吃黃肉好？還是紅肉好？營養師揭露，黃西瓜的瓜氨酸和精氨酸含量較高，以預防高血壓和利尿的效果來說，黃西瓜會比紅西瓜來得好。2022/06/29 14:43 -
「大小番茄」營養差很大 想補充維生素C別吃錯！
大番茄屬於蔬菜類；小番茄屬於水果類，有些人可能會認為是老生常談，但營養師在門診中發現，仍然有很多人不知道這個事實！2020/08/19 13:57 -
蔬菜還是水果？營養師揭「番茄身世之謎」 網驚長知識了
番茄是台灣料理中常見的食材，舉凡番茄炒蛋、番茄牛肉麵、番茄蛋花湯都廣受民眾喜愛，不過究竟「番茄是蔬菜還是水果？」總引起許多人爭議，營養師呂孟凡解釋，其實「大番茄是蔬菜類；小番茄是水果類」，碳水化合物的差異高達2倍，且各有優點，民眾須吃對方法才能獲取適當的營養。2020/08/07 20:21 -
營養期刊：番茄汁連喝8週 小腹脂肪少50%
面臨炎炎夏日，不少人減重計畫總是做做停停，小腹始終瘦不下來。《美國營養期刊》上刊登一篇研究可能會讓許多想要瘦身的人趨之若鶩，內容指出只要每天喝280c.c.番茄汁，連續8週以上，可明顯且有效的減少50%腹部脂肪。2018/08/06 19:49 -
可果美蕃茄醬天然『茄紅素』最美味 國人可安心食用
立足台灣市場五十幾年的蕃茄醬老品牌臺灣可果美公司，近年來在面對食安風暴與消費市場快速變遷仍能屹立不搖，堅持以「自然、健康」的經營理念，生產安全、安心的產品，提升國人飲食文化，為國人健康做出貢獻。2018/04/19 15:00 -
男性宿命！ 年過50歲攝護腺肥大機率增
攝護腺肥大一直以來是很多男性宿命！因為好發年齡50歲以上，罹患後會干擾排尿功能造成頻尿，最嚴重可能還會腎功能衰退！前台灣男性醫學會理事長，目前北榮泌尿部男性生殖科主任黃志賢，認為疾病與代謝症候群脫離不了關係，而攝護腺肥大就是其中因素！目前醫界人體臨床實驗研究發現，蔬果中茄紅素有助於減少攝護腺增生，營養師建議多攝取紅色和黃素蔬果，可降低罹患攝護腺肥大發生率！2017/09/14 22:52 -
拒絕臉蛋枯燥暗黃！用吃的番茄美肌神器
女孩總幻想能永遠青春美麗，除了擁有姣好的身材外，最好皮膚還能白皙透亮，若是能從日常飲食出發，由內而外地做好亮白保養，想必是最簡單的方法。許多人愛吃番茄，有句話說：「番茄紅了，醫師的臉就綠了！」，因為番茄裡頭富含維他命、茄紅素和礦物質，可以發揮抗氧化的功能，除了可以增強免疫力外還可以青春美麗，是一種營養價值極高的食物。2017/08/11 09:00 -
攝取茄紅素防癌 醫師：蕃茄加熱更有效
吃蕃茄要加熱！彰化醫院醫師賴易成指出，根據他的實驗，茄紅素有助乳癌放射線治療，蕃茄如果加熱，能釋出更多茄紅素。2017/03/19 11:58 -
蕃茄每週吃10顆 降膽固醇、遠離心臟病
健康的話題，來看有哪些平民養生聖品多吃可以保健康！紅黎的高質量蛋白質，能夠排毒抗氧化，葡萄醋改善氣虛，尤其能改善女性常見的婦女症狀，另外還有一個平民養生聖品就是番茄，蕃茄有豐富的茄紅素，維生素A、C能遠離心血管疾病。2016/10/14 23:00 -
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蕃茄+堅果汁 助人體吸收茄紅素
夏天是飲料旺季，悶熱的天氣喝一杯冰涼飲料，總是特別暢快舒爽，不過含糖飲料喝多，容易導致肥胖。2014/08/09 10:11
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