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豐洲市場鮪魚拍賣黑暗面 漁民未據實申報「日本第一鮪」年撈捕量被扣
日本豐州市場5日舉行開春第1場鮪魚競標，青森縣大間的黑鮪魚連續13年拍出最高價，以1億1424萬圓（約2400萬元新台幣）落槌，再次成為「日本第一鮪魚」。事實上，為了保護黑鮪魚，日本各縣皆有規定捕撈量上限。但近日傳出有青森漁民3年前未落實申報，導致2024年的黑鮪魚捕撈量上限，將一口氣遭扣除逾30噸。2024/02/10 16:09 -
疫情慘關門！ 餐廳不收黑鮪魚拍賣價暴跌
南方澳黑鮪魚季即將進入尾聲，但受到疫情衝擊，不少餐廳沒營業，不收黑鮪魚，導致魚價下跌，過去每公斤最高可賣出一千元，如今每公斤最低只剩3百塊，加上國際運費高漲，主要外銷日本的黃鰭鮪，也遭承銷商壓價，影響漁民收入，漁會希望政府能比照去年，給予補助。2022/06/05 13:34 -
有片／日本開春黑鮪魚拍賣 米其林壽司餐廳以400萬台幣得標！
日本東京的豐洲市場在今（5）日舉行每年新年慣例的黑鮪魚競標，一隻在青森縣捕獲的巨大黑鮪魚重達211公斤，牠被以1688萬日圓（約台幣400萬元）拍出，成為今年最貴的一條黑鮪魚，捕獲牠的漁夫菊池先生早已笑得合不攏嘴，他表示「因為是第一次內心非常激動」。2022/01/05 15:23 -
黑鮪魚「抑制」孩子成長！林姿妙口誤出包 站台變「拆台」
宜蘭縣長林姿妙出席黑鮪魚拍賣活動時，上台致詞卻意外出包！說黑鮪魚能「抑制」孩子的成長，此話一出讓現場民眾都有點驚訝，不敢相信自己的耳朵，不過林姿妙本人事後也澄清，是因為台灣國語，不小心把「益助」念成「抑制」，講太快引發誤會，連縣府也緊急製作哏圖，化解誤會。2021/04/19 12:07 -
東京豐洲市場開放首日 人潮擠爆搶著進場朝聖
東京豐洲市場今天(13日)正式對外開放，一早就有大批民眾排隊等著進場朝聖，場內有70家雜貨店和壽司店，饕客現場就能大啖生鮮美味，而市場內還設有透明玻璃窗，2019年1月15日民眾能同步觀看黑鮪魚競標。2018/10/13 17:56 -
東京築地市場週末關閉 遷移豊洲11日開始營運
數十年來，築地市場一直是世界美食之都東京的心臟，提供米其林星級大廚新鮮食材，並且吸引觀光客排隊等待數小時，參與黎明前的鮪魚拍賣。2018/10/04 21:32 -
築地市場搬遷前遇熱浪 空調不冷急壞鮪魚老闆
日本東京築地市場知名的鮪魚拍賣活動上，魚販感到越來越熱，因為市場老舊的空調難以應付這波侵襲全國的熱浪。2018/08/13 16:12 -
鮪魚拍賣創天價 一盤要價5萬日幣
東京築地舉辦今年第一場鮪魚拍賣會，日本的壽司業者以台幣5千多萬標下，一條重達222公斤的鮪魚王，現在這條鮪魚已經被送到壽司店，提供民眾享用，價格非常親民，一盤只要大約台幣130元，東京的民眾跟觀光客全都聞風而至，一早就在壽司店門口排隊，就是為了要品嘗看看這鮪魚冠軍，到底有多美味。2013/01/06 11:51 -
東京鮪魚王競標 1.5億日幣破紀錄
以後要吃到新鮮便宜的鮪魚可能會越來越困難？今年東京第一場鮪魚拍賣會，1尾222公斤的鮪魚，以大約5100萬台幣的天價標出，打破史上最高價紀錄，日本業者說，是因為大陸業者加入競標，才會使得鮪魚的價格越標越高。2013/01/05 17:08 -
再見！築地魚市場 2014年搬新址
日本東京著名的築地魚市場要搬家了，過去觀光客到東京，幾乎都要安排到築地市場參觀鮪魚拍賣的盛況，但因為遊客的相機閃光燈，經常干擾動輒好幾百萬的鮪魚交易，市場一度對遊客下了逐客令，前年才又開放1天140人的參觀名額，但幾年下來，築地市場的空間還是不敷使用，因此現在決定要搬家到幾公里外的一個綜合商場，雖然空間變大，但有78年歷史的老市場，還是讓當地民眾依依不捨。2012/12/12 13:51 -
震後災區鮪魚首拍賣 喊價貴3成
東日本大地震過了34天，以鮪魚拍賣聞名的海嘯災區首度恢復鮪魚的交易拍賣，物以稀為貴，今天鮪魚拍賣價格，比強震前高了2到3成，另外輻射危機爆發後，被限制出貨的福島牛奶，也首度解除禁令，重新上架販售。2011/04/14 17:45 -
築地鮪魚首賣 3千萬日幣創新高
東京築地市場昨天舉辦開春的第一場鮪魚拍賣會，重達300多公斤的黑鮪魚，最後以超過日幣3千2百萬元的高價賣出，創下近10年的新高；而得標的是一名香港業者，他已經連續3年，與日本的壽司業者合作，標下天價黑鮪魚。事實上，這家香港日本料理集團，在亞洲各地都有分店，而且老闆作風高調，即使每年都有香港保育團體到店門前抗議，老闆依舊是年年高價標鮪魚。2011/01/06 19:44 -
築地鮪魚首賣 3千萬日幣創新高
今年一開春，日本似乎就出現不少買氣好轉的現象，像是東京的築地市場，今天一早就開始今年開春的第一場鮪魚拍賣會，從北海道捕獲重達300多公斤的黑鮪魚，最後是以超過日幣3千2百萬元的高價賣出，創下近10年的新高。各大百貨公司或是玩具專賣店的買氣，也比前幾年更加熱絡，替日本2011年的景氣好轉，先打了強心針。2011/01/05 22:40 -
築地市場管制遊客 日限140人參觀
對觀光客關閉長達1個月的東京築地市場，今天再度開放，到築地市場看鮪魚拍賣，是外國觀光客到東京的熱門行程之一，不過因為遊客愛亂摸，貴到不行的黑鮪魚，加上閃光燈閃不停，嚴重干擾拍賣作業，築地市場於是定下新的規定，每天只開放140個參觀名額，想參加，得一大清早先去排隊。2010/05/10 22:29 -
鮪魚銳減！現貨貴1倍 罐頭漲25%
最近如果你有買鮪魚三明治或鮪魚蛋餅，可能會發現，裡頭的鮪魚料變了少，主要是因為最近鮪魚的漁獲量大減，鮪魚拍賣價格也比去年貴1倍，鮪魚罐更是蠢蠢欲動，打算漲2成5。2010/04/07 12:27 -
〈獨家〉扁當年切黑鮪近萬 今首尾跌價1千
屏東東港黑鮪魚名聞全省，內政部長蘇嘉全，原本預定下個禮拜到東港，進行今年第1尾黑鮪魚拍賣會，但是今年第1尾黑鮪魚，今天提前進港，等不到下個禮拜，下午先拍賣，結果沒有名人參與，買氣冷，今年第1尾黑鮪，價格跟去年相差100多萬，讓賣家非常扼腕。2006/04/15 18:30 -
首尾黑鮪魚拍賣 標金高達218萬
今年屏東的第一尾黑鮪魚拍賣，由新科內政部長蘇嘉全返鄉擔任拍賣官，一名不清楚狀況的太太在現場喊價，以7千8百塊錢得標，不過當她發現標金是以每公斤計算，這尾黑鮪要價2百多萬，她嚇壞了，竟然棄標潛逃，最後由一家餐廳出面擺平。2004/04/11 19:12
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