東京築地市場昨天舉辦開春的第一場鮪魚拍賣會，重達300多公斤的黑鮪魚，最後以超過日幣3千2百萬元的高價賣出，創下近10年的新高；而得標的是一名香港業者，他已經連續3年，與日本的壽司業者合作，標下天價黑鮪魚。事實上，這家香港日本料理集團，在亞洲各地都有分店，而且老闆作風高調，即使每年都有香港保育團體到店門前抗議，老闆依舊是年年高價標鮪魚。
東京築地市場的這場拍賣會，主角就是牠-北海道黑鮪魚，全長超過3公尺、重達342公斤，不過更令人稱羨的，是牠的身價，因為這尾黑鮪魚，價格高達3200萬日幣，相當於1100多萬台幣。
如果拿來跟台灣屏東東港黑鮪魚相比，東京築地的這尾，每公斤拍出33400台幣，而屏東東港的歷史上，曾經拍出每公斤8000元台幣的價格，顯然東京築地還是略勝一籌。
得標香港業者(100.01.05)：「日本的鮪魚，非常地好吃，我希望把它推廣到全世界。」
得標的香港業者，其實來頭不小，是香港知名日本料理集團，旗下的日本料理店，不但遍及亞洲，而且大多走精緻路線，老闆跟他的餐飲一樣，都走高調路線，連續3年與銀座的另外一家壽司店，一同標下高價鮪魚，雖然香港的保育團體年年抗議，但絲毫不影響這位香港老闆的作風。
民眾(100.01.05)：「感覺手都在顫抖，味道很濃厚，入口即化，非常好吃。」
黑鮪魚立刻在東京店裡上市，雖然一片握壽司，要價台幣將近500元，但依舊是搶翻天，香港業者展現實力，也要打響知名度。
