3種東西 結果共21筆

資深演員游安順日前上公視《誰來晚餐》，他自16歲出道以來，演出的角色多變，精湛演技令人驚艷，是金鐘獎常勝軍。這次拜訪的家庭成員在社福團體「樂知修繕隊」擔任社工，巧合的是游安順在3年前就曾與該團體合作過，實際參與為一位住在三芝的獨居奶奶修繕房舍，聊起這次的經驗游安順開心表示：「這個就是可以反饋社會、回饋社會的東西，我覺得人不見得說，一定要得到什麼酬勞，而是那種東西是，發自內心的喜悅，那個非常好，有時候是金錢買不到的。」

一提到台灣的優勢，相信過去大部分都會回答「最美的風景是人」，代表台灣人給他人的印象，友善、熱情又善良。然而，近年卻發生無數影響台灣口碑的事件，還有網友直言，台灣最引以為傲的3種東西，其實早已破滅，掀起關注和熱議。

「BL劇」指的就是Boy’s Love「男男戀」的戲劇，近年在全球有不少BL劇都創造極大聲量，台灣也有幾位拍BL劇的男演員。《誰來演戲之圓桌對談》就邀請到3位長相帥氣、曾演出BL劇的演員涂善存、賴東賢與盧彥澤分享拍男男戀的技巧。盧彥澤回憶，多年前與范少勳合拍《越界》，「我們拍吻戲前就只有對望，然後點點頭，正式來的時候，就是衝撞式的激烈吻戲，大概是打開某種東西了」。

一年一度的七夕情人節就在今天！不少想脫單的人，都希望能在這個浪漫節日求得良緣。民俗專家廖大乙表示，其實不只是單身者，仲介、保險等職業更需要有好緣分，才能遇見貴人，大家只要在七夕或農曆7月的「7」倍數日，在自家陽台準備3種東西，就能有貴人或良人出現。

不捨肚中胎兒離世！女星菲達（Rafidah Ibrahim）日前才宣布懷孕3個月，怎料上週五（24日）突然感到肚子不適，而且有種東西要從體內滑出來的感覺，結果她手才往下一伸，4個月大胎兒竟滑落至她掌心，親眼目睹孩子慘死，讓她抱屍悲痛欲絕，最後親自下葬。

台北市長選戰民進黨很可能不禮讓柯文哲，但傳出一旦合作破局，就會讓國民黨丁守中得利，因此有綠委提出最後還是要思考跟柯文哲整合，但柯文哲說等發生再說，但他也說只要做得好，人家就會選你，做不好就整天在想3個人還是2個人選，台灣應該跳脫這種東西。

經典卡通史努比即將躍上大銀幕，高齡65歲卻是男女老少通吃。有些人對他的印象是4格漫畫，年輕一點的則是從周邊商品認識起。也因此商機無限，讓史努比能化身成各種東西裝飾販售，也是成為橫跨老中青3代的關鍵之一。

在日本被當作「撿屍神器」的烈酒膠囊，之前造成不少女子醉倒街頭，失去意識，還大小便失禁。不過，現在這款膠囊酒，竟然飄洋過海，在網拍平台上公開販售DIY套組，還號稱讓你第一次撿屍就上手，但是在這種東西在網拍賣，卻無法可管，這種膠囊裡頭內含96%的高濃度伏特加，一不小心喝太多，很有可能急性酒精中毒，嚴重的話，甚至可能致死。賣家說，啤酒能喝3瓶的人，大概吃10顆就有感覺，但是如果混酒的話，恐怕一顆就KO。

台南市連續3年，獲得市府推薦的體育公園杏仁豆腐冰，遭到離職員工踢爆，說是拿杏仁香精做的，沾在皮膚上會有刺痛感，製作環境也不衛生，業者反駁用的是杏仁露，不是杏仁香精，到底這兩種東西有什麼不一樣，記者實際找化學老師實驗，結果杏仁香精產生凝固變化，塗抹在皮膚上也會有刺痛感，但店家用的杏仁露經衛生局檢查，發現是合法的，不過由於店家把杏仁豆腐就放在廁所旁風乾，不衛生，還是得改善！

最近物價飆漲，不少小吃店也跟著調整價格，但今天帶大家看的是一家在台北市萬華，開業了40幾年的雞肉飯，他們只賣3種東西，雞肉、雞油飯和下水清湯，一整組只要一個銅板價格，而且在這波漲價潮並沒有跟進，也難怪開賣6到7個小時，100多隻雞就賣光光。

大家對結構型商品這種東西相當陌生，實際上，它最讓人熟悉的商品就是連動債，就有一名化名「小芬」的小姐，她參加金融研訓院舉辦的第五期「結構型商品」銷售人員資格測驗，其中第41題的答案，金融研訓院公布是2，不過小芬發現出版社解題答案是3或4，這才發現自己答對，金融研訓院的答案錯了，讓她的分數從71分，變成不及格69分，沒辦法拿到證照，氣得向媒體投訴。

看似一堆又一堆，不要的雜草，陳櫻美把它當成寶，要一起下鍋熬煮，當火鍋湯底。野菜推廣者陳櫻美：「這都是動物在吃的草，原住民有一句話說，野菜就是可以吃的草。」 不但要吃這些草，還要吃得有技巧，讓熬出來的湯，好喝又有功效；陳櫻美一共調配了8種野菜。野菜推廣者陳櫻美：「香蘭很特殊，它有一股像是芋頭的味道，這種東西可以用來煮湯，也可以用來泡茶。」 訴求養生的牧草，也沒錯過，還紅白通吃。野菜推廣者陳櫻美：「這個牧草都是牛在吃的，它有紅色跟白色的，牧草有人在打精力湯，現在我們把它拿來做湯，可以有利尿的效果，非常好，它比一般蔬菜多5到10倍礦物質，這個就是我們一般紅色吃的枸杞，枸杞根，我們也用它來熬湯。」 更令人意外的是，在野地裡會黏腳的『恰查某』，也拿來熬湯。野菜推廣者陳櫻美：「青草茶裡面這個一定會有叫『咸豐草』，那草藥一般裡面都說，它可以降肝火，所以它有消炎解熱的功能。」 綜合8種野菜，熬火鍋湯底，只為了一個目的。野菜推廣者陳櫻美：「一般火鍋，大部份人擔心的，是吃到最後普林太高，所以它們都會降普林的功效，消炎解熱、降普林的功效。」 陳櫻美說到一半，突然飛來了一位不速之客，大家都還搞不清楚是什麼鳥？牠朝著攝影機一直走過來。陳櫻美：「真的，牠都不怕人，好好笑，真的是孔雀啦，可能是人家養的。」 原來是山坡下農家飼養的，主人連忙趕來抓孔雀。野菜推廣者陳櫻美：「你爸爸來了，阿公、爸爸，阿公來了。」孔雀主人：「很討厭，怎麼會跑來這裡？想不透。」陳櫻美：「牠喜歡我家啦，沒關係，你讓牠從這邊走，把它誘導過來，飛回去好了，飛∼，回家了，一下就到了，像鴿子一樣很會飛。」 被孔雀一鬧場，陳櫻美差點來不及把這些熬火鍋湯底的野菜，送到農會；要熬湯底，不是應該把這些可以吃的草，送進廚房？怎麼會送來農會？ 野菜推廣者陳櫻美：「全部一大鍋煮，煮完之後，倒出來就是頭痛，很多渣渣，我必須要先濾過，後來我去參加家政班開會的時候，他們在宣導說吉安農會有一個加工廠，我那時候在想說，我是不是有可能把它變成茶包？像泡茶這樣子，是不是就很方便？」 火鍋湯底要做成沖泡式的茶包，農會還第一次遇到，當時本著服務精神，比照其他養生茶包的方法，姑且一試，所有野菜先用機器切小段，再烘乾，打成細粉，最後裝入茶袋，大功告成。 花蓮吉安鄉農會保健植物加工廠廠長吳春英：「量少，我們也純粹做服務，都OK，都無所謂。」記者：「量少到什麼程度？」吳春英：「量最少的，做過5、60包，根本沒有什麼工錢可言。」 當初只是實驗性質，沒想到火鍋湯底茶包，大受歡迎，現在陳櫻美是農會大客戶，一次代工的茶包，有好幾千包。 吳春英：「我們在家裡煮的野菜湯，跟到他們店裡去吃的，就是不一樣，自己煮的，就沒有那個甘甜味，當然野菜我們自己煮，也是很好吃，她們煮出來就沒那麼苦、那麼澀。」 怎麼去除野菜的苦澀味？陳櫻美花了很長一段時間去研究；12年前，她開了8家美容連鎖店，在人生最巔峰的時候，被診斷出罹患甲狀腺癌，開完刀後，她搬到花蓮靜養，但不到3個月，癌症復發，擴散到腦部。 陳櫻美：「我那個時候聽到是有一點晴天霹靂，我覺得不應該是那樣，已經開完刀，都很好了。」 腦部的癌細胞，連化療也沒辦法剷除，只能自我調養，醫生告訴她，如果再擴散，只剩3個月的時間；陳櫻美沒有花太多時間去悲傷，她很快的振作起來，首先改變飲食，吃有機食物，自己種牧草、種蔬菜，但每回青菜來不及採收，就被蟲子吃光了。陳櫻美：「你看就像這樣子，裡面有多少隻蟲？」

內餡灌入泡芙�層，一圈又一圈，王朝興專注的勾勒出美麗花樣，試圖讓每個人都能對它一見鍾情。 王朝興：「吃的時候口感會比較豐富一點，會有那種顆粒。」 原來內餡底下還藏有秘密，一層吃得到顆粒的焦糖鮮奶油，而且焦糖�也還有秘密。王朝興：「當我們把它敲成碎粒的時候，你都可以看到杏仁的切片在這裡面。」 一般泡芙的做法是將杏仁和焦糖，直接溶入內餡�，王朝興則是將兩樣抽離出來，舖在內餡底部，讓吃進嘴�的每一口，都有不同層次的變化，但為了保有顆粒的口感，花了不少時間研究。王朝興：「一開始兩個一起下去煮，煮起來的效果不是很好，現在就是糖先溶了之後，再到一個程度，糖有一點顏色了，再加上杏仁片，然後杏仁片剛開始做的時候，也沒有烤就直接下，那我們現在就先烤過，把那個香氣烤出來，再加進去。」 好不容易兼顧口感，將兩者充分融合，隨即又要用力敲碎它。王朝興：「我們敲的程度大概是這樣就好了，我們要讓客人吃到顆粒的感覺，敲太細就吃不到顆粒的口感。」 為了讓口感更豐富，再裹上一層軟滑順口的鮮奶油，突顯焦糖杏仁的獨特。王朝興：「然後我們就把它跟打發的鮮奶油，拌在一起，把它拌均勻就可以，這樣就OK了。」 一個大男生喜歡研究女生吃的甜點，更有意思的是，這家泡芙專賣店，是由3個6年級大男生開的，王霙棠和陳裕德跟王朝興，三個人在新兵訓練中心認識，才相處2個月就成為好朋友，一個結婚的念頭，讓3個人成了命運共同體。王霙棠：「王朝興，想要結婚。」王朝興：「對啦，想要立業再成家，就是這樣的想法，對！」 王霙棠學視覺設計，陳裕德也從事設計，開了一家廣告公司，王朝興這位麵包師傅，初生之犢不怕虎，向2位專業設計師，遞出企劃書，邀他們一起開店。王朝興：「自己也蠻愛吃這種東西，就寫一份簡單的企劃書，讓他們了解我想做的形式是怎麼的，是很簡單那種的，就字很大，可能一頁，字那麼大那種的，不過那時候，我們覺得他很有心的，我們想說，這是一個追求幸福的原動力，那我們想說大家來做看看，也算是幫他找幸福，也幫我們事業也一起找幸福。」 7年前台灣很流行賣蛋塔，看準這股甜點商機，3個大男生也摩拳擦掌，但卻另類操作想賣泡芙，要開台灣第一家泡芙專賣店，因為泡芙比蛋塔，口味更多樣造型更多變，於是3個大男生跑遍全台中烘焙屋，試吃各家泡芙，但這可苦了不愛吃甜食的陳裕德。陳裕德：「我不是非常喜歡吃，我都吃一點點啦。」王朝興：「他都用挖的。」陳裕德：「我都用挖一點點，吃那個口味。」 相較於阿德、阿棠完全不同，他喜歡吃甜食，尤其是泡芙。王霙棠：「其實我開店之前，就很喜歡吃泡芙了，但那個時間點，市場上的泡芙不多而且很貴，尤其是知名的品牌，我都會去百貨公司買，然後王朝興說要做泡芙，就很高興，就一直研發、一直試吃。」 不過試吃和品嚐不同，一天試吃1、20個，味覺也承受不了了。王霙棠：「到了一個時間，到一個頂點，就會覺得有時候看到會怕。」 努力沒有白費，店一開張推出10多種口味的泡芙，而且跟上健康潮流，力推低糖泡芙，王朝興不買市面上泡芙預拌料，而是自己調配，為了增加泡芙外皮的香氣，他選擇法國進口奶油，搭配鮮奶，不摻一滴水，小火慢慢煮讓兩者相結合。陳裕德：「自己做品質上比較好管控，而且甜度上可以自己去調整，我們會把它調得不那麼甜。」 煮好的奶油再倒入，蛋黃麵粉和糖拌成的麵糊，就這個過程，王朝興反覆試驗很久，終於發現讓餡料更細緻的秘訣。王霙棠：「你速度快的話，拌起來會比較均勻，比較光滑，會比較綿密，比較細緻一點。」 觀察細微，讓每一道程序都有意外發現，泡芙內餡也因此有了更豐富的口感。王朝興：「一開始我只有用一種，可是覺得鮮奶油的香氣比較沒有，所以我就選擇第二種，法國進口的動物鮮奶油，那種油脂的香氣會比較多一點。」記者：「把兩種混合？」王朝興：「對。」

林楊月里一個人在廚房忙進忙出，除了三餐，最常煮的是豆漿，她認為營養高對小孩好，自己也常喝，25年前的某一天，她一個不小心讓豆漿溢出來，卻也開啟她另一個人生。林楊月里：「就是它浮出來，到處都是，那平常你要拿沙拉脫來，那一天我就沒有，就用黃豆，這樣擦擦擦，啊，擦得那麼亮喔，那我就一樣一樣試啊，油啦、碗啦、拖地板啦。」 意外發現黃豆竟然有清潔作用，非常驚喜，詢問專家才知道，原來黃豆裡有皂素，是天然的洗潔劑，於是林楊月里開始推廣黃豆洗潔粉，可說是台灣第一人。林楊月里：「連台北地下道的口香糖渣，大家很沒有公德心，吃了就丟，就這樣踏踏踏，滿地黑漆漆，我一個單位一個單位問，結果我送給那個清潔隊去清。」記者：「清起來？」林楊月里：「對啊，清出來，強力膠啊，它會隔離黏黏的東西會隔掉。」 清潔效果令人意想不到，又不傷手，引起一陣黃豆粉風潮，卻也出現負面效應。林楊月里：「以後很多人仿照，他們沒有像我那麼細緻脫皮，沒有脫皮，它會膨脹，會膨脹會阻塞水管。」 林楊月里注重每個細節，腳踏實地經得起考驗，但接下來的問題，阿嬤也束手無策。林楊月里：「做得很好的時候，一個棍子就打下來了，說太肥，會優養化。」 黃豆粉會造成河川優養化，和原先力推環保、不傷環境的訴求背道而馳，這有如晴天霹靂，林楊月里卻沒有就此打住，反而越打擊越堅強，她下定決心要研發無公害的洗潔粉，而既然黃豆粉行不通，她完全放棄，一切從頭來，當時她已經65歲，沒有任何化工相關背景，只憑著受過日本教育會識字，她翻遍清潔劑的各類書籍，試圖找出和黃豆粉一樣的天然皂素。林楊月里：「我第一就選這個叫做碳酸鈉，我們平常做粽子那種碳酸鈉，碳酸鈉我們河洛話說鹼粉，國語說鹼粉，大家知道的是洗淨力最強的東西。」 阿嬤從食品添加物下手，認為能吃下肚就不會危害健康，那麼對環境也應該不會造成傷害，之後又加了2種麵包漂白劑。林楊月里：「食品行說，這個東西就是麵包會白這樣這種東西。」 為了測試洗淨的效果，阿嬤洗鍋子，洗抽油煙機的油網，洗遍家中所有物品，而這還不夠。林楊月里：「火車站的最旁邊一間飲食店，我和我的女兒去吃東西，那個圍兜兜油得要命，我就和她在開玩笑，太太你的圍兜兜我拿回去洗，她說不要了，要丟要丟了，我說我是要研究的，給我拿回去好嗎，她不好意思，就用袋子拿給我。」 3天後，阿嬤把圍裙洗乾淨送還給老闆，還帶了她發明的洗潔粉。林楊月里：「她的地，本人家踩踩得黑漆漆啊，踩得看不見顏色，我蹲下去馬上擦一下，它底色馬上出來，她說你現在在那裡做啊。」 阿嬤的天然洗潔粉，就在這3、4坪大小的空間裡調配，所有原料一起倒入攪拌機，而這台機器還是阿嬤自己設計的，阿嬤的小孩都成家立業、有自己的工作，除了女兒放假會回來幫忙，平日所有工作，都是阿嬤一個人獨立完成，所以東西不能放太高，要伸手就可以拿得到，也不能放地上，阿嬤抱不動，一切以省力為原則，這台推車其實是一張辦公椅，阿嬤搬貨就不用彎腰。林楊月里：「這辦公椅，我買它的二手貨，二手貨蠻好用的，我沒有力氣拉東西，用這個就可以啦，就這樣子想。」 雖然找到天然的配方，但成功之路沒這麼平坦，洗潔粉會咬手，阿嬤想盡法子一再測試，最後決定加植物油，但又是一條漫長的路。林楊月里：「植物油也有比例啊，你用太多太油，用太少沒效果。」 好不容易計算出比例，但洗潔粉加了植物油卻會結球，阿嬤立刻又想了一個辦法。林楊月里：「開始研究就用這樣，這樣子，這樣子篩，這樣篩，產品才會均勻，不然不均勻，有顆粒狀，顆粒狀就不好看。」 不過篩子實在太小了，很耗時，阿嬤又設計了這台機器。林楊月里：「篩過後，就像奶粉的顏色，慢慢會變白啦，會變白啦。」 通過一關又一關的考驗，朋友也主動來幫忙銷售，正當對未來滿懷期待，阿嬤又被當頭棒喝。林楊月里：「老闆拿去的時候糟糕了，車子啦，夏天啦，那個味道都跑出來了，她說這樣我不能做商品化。」記者：「什麼味道？」林楊月里：「就是這種發酵的味道，結果她說糟糕了，這樣子不行啦，哎，那要怎麼辦。」 這回阿嬤真的慌了，不知如何是好，完全沒有對策。林楊月里：「那時候我跑到超市看一下，琳瑯滿目的化學品嗎，我想我能打贏它嗎？我有這個自信嗎？我自己問我自己，有，因為我這個是沒有公害的，一定我要弄成功，我可以救大家。」

家電維修志工何禮史：「你看，那部什麼東西，電唱機耶，那個是45轉、77轉那種最古老的，這都是好幾十年了，這種收音機很久了，連這個都有人送來修，電熱器啊。」 在何爸的工作室裡，不管是老古董唱機，或是瓦斯爐、電磁爐、熱水瓶、吹風機，各種壞掉的舊家電，只要送來這兒，命運就大不同了。何禮史：「回收裡面，我看到很多東西都是有將近7成、8成新的東西都丟掉，是有故障沒有錯，但是那個故障不是很嚴重的故障，不能用，但是可以修的，我儘量把它修起來。」 73歲的何禮史，人稱何爸，十幾年前從老牌家電廠退休，因為在家閒來無事，就偶爾義務幫親朋好友，修修壞掉的小家電，一直到他加入桃園大勇里的志工隊；幾年前，環保概念還沒有那麼風行的時候，大勇里的里長劉信通發起環保志工隊，起先是他一個人開著小卡車，把里民家裡的垃圾資源回收，分類集結到這一塊鐵皮屋圍起來的空地。何禮史：「里長都那麼有愛心，我身為里民，我總不能不說話吧，跟著他做啊。」 很像懷著英雄惜英雄的使命感，一起當環保尖兵，劉里長聽從何爸建議，讓回收來的小家電重新活過來，而且不只是恢復電器的功能，還多了一份慈善的心意。桃園縣大勇里里長劉信通：「當初他都有在志工隊服務，可是他看到滿多人家丟棄不要的、回收的小家電，本來那是當廢鐵賣的，後來何爸說這種東西其實都還可以用，如果看外型比較新，是不是我們回收起來、留起來，然後我再稍微做一個整理、修理，然後再去送給清寒的家庭，還是義賣等等，都可以這樣。」 於是掛著紅底白字的，何爸小家電醫院，正式在資源回收站裡運作，里長特地幫何爸，找來一個退休的大型貨櫃，讓何爸幫短路的家電看診時，可以遮風避雨，也避免各種送來的小家電，全都囤積到何爸家裡，因為當初何爸承諾，除了幫回收小家電重生，只要是里民送來的家電，他一律免費維修。民眾：「它是風扇不能動。」何禮史：「風扇有問題，這個小馬達還好好的，這個還會轉，風扇的問題。」 炎炎夏日裡，有里民送來一台小電扇，風扇不轉了，何爸耐著性子，把螺絲一個一個拆下來。何禮史：「修理這種電風扇，比較麻煩就是螺絲，太多，要拆一支電風扇，螺絲相當多，用站的立扇，桌上、箱上，或者是用站的立扇那些，所有的開關位置，都不是同一個地方。」 拆開電扇外層，紅黃綠白，4、5條纏在一起的電線，老經驗的何爸只看一眼，就一口斷定。何禮史：「這條線斷掉，這個接上去就好了，一定好的，應該是可以了，有啦，會轉啦。」 涼風，成功從恢復旋轉的電扇吹送出來，何爸只花了不到3分鐘，就挽救了這台差點送進垃圾堆裡的電扇。何禮史：「好啦，這支就好啦，所以這人家丟掉，這個是很可惜的啦。」記者：「只是因為一根電線？」何禮史：「這也是人家丟掉的，只是電線掉了一根而已，就不會轉啦。」

一個農夫的故事，這個熱情也有關係，他本來最討厭的就是，破壞他的作物的五色鳥，但現在他選擇和平共存，不但如此，他還熱情復育五色鳥。 田園教學講師陳瑞良：「小鳥已經在旁邊注視，牠飛來之前，會先停在別的樹觀察牠的洞，喔，飛來了，非常的高興，因為牠終於被我騙來了。」 陳瑞良扛著木頭爬上樓梯，要幫五色鳥準備一個家，和一般暴露在外面的鳥巢不同，五色鳥是在枯木上啄洞築巢。田園教學講師陳瑞良：「在選擇高度的時候，我們會選擇第一點就是說，牠底下枝藤條蔓不能太多，太多會怕蛇跑上來，但是可以有像這種小枝幹，能夠讓牠回來 可以棲息。」 不僅考量外在條件，陳瑞良笑著說，還要幫五色鳥的房子看方位。陳瑞良：「我們把要綁的樹掛好之後，這個又有分了，垂直或是斜斜的方式，牠最喜歡的方式是斜斜的方式，如果斜的方式，雨水陽光什麼都跑不進去。」 仔細推敲五色鳥的習性，營造最好的環境，陳瑞良已經完全掌握五色鳥的需求。陳瑞良：「牠大概今天就會來啄，那一般我們選的枯木比較合適牠，也許一個禮拜就可以完成，完成做好洞。」 當初陳瑞良會復育五色鳥，是因為一顆檳榔樹，在大雨過後倒下來。陳瑞良：「那是朽木了，結果倒下來，才發現裡面有五色鳥的雛鳥，2、3隻死了，才知道五色鳥在這裡做窩。」 通常五色鳥應該要築巢在強壯的樹木上，而不是脆弱的檳榔樹，陳瑞良意識到生態起了變化。陳瑞良：「是不是人為的改變，讓枯木或者是樹木減少，牠能夠繁殖的枯木變少了，如果年年這樣下去，也許以後牠會越來越少。 五色鳥的生存面臨危機，陳瑞良展開復育儼然像個保育專家，事實上他是一名農夫，農夫最痛恨的就是鳥，偷吃農作物趕不走，他種的向日葵還有蔬果，直到現在還是會被五色鳥偷襲，整片小麥草也曾經被破壞得一根草不?。陳瑞良：「牠把我小麥草，全部1000多斤小麥草，全部倒栽?，根朝上頭朝下，結果全部死光光，沒有收成，沒有收成，讓我很訝異說，為什麼這麼惡劣，沒有把我全部吃完，結果是把我全部農作物，小麥草損壞掉。」 但陳瑞良卻還是復育五色鳥，他說鳥一直趕不走，改變不了只好接受牠。陳瑞良：「牠也是為了生活來吃我們的農作物，我們自己改變心態，好，我多少給你吃一些，要撥種時，撥多一點，我要比較認真顧田，牠吃剩下來的，就是我的。」 陳瑞良這麼想得開，是他認為人類佔了五色鳥的家。陳瑞良：「因為我們土地超限利用以後，農耕地多，自然復育地少造成的結果，不是說牠很喜歡吃我們的農作物。」 然而有些農民還是無法接受，因為辛苦種的葡萄、木瓜、小黃瓜，被五色鳥偷吃，因而對他冷嘲熱諷，陳瑞良總有辦法說服自己冷靜面對。陳瑞良：「你跟不會講話的鳥類啊，常常在那裡生氣，嘔氣的話，其實是懲罰自己，牠不曉得，牠不會，牠為了生存要吃你，你拿牠的過錯來懲罰自己，這不是一件很好的處理方式。」 陳瑞良還反倒認為，五色鳥幫了農民一個大忙，因為牠喜歡吃漿果，樹的種子，間接替樹傳播繁殖，形成森林。陳瑞良：「好山好水，一定要有森林的涵養，森林幾千年幾百萬年在這裡，繁衍時下雨，可以把它的有機質，把地表的礦物質，藉著雨水流到平地，流到我們的田裡，我們的田可以保持地利，可以越來越好，種東西可以越漂亮越好吃。」 為了讓土地能夠永續經營，陳瑞良用心良苦，對於五色鳥他有新定義。陳瑞良：「我的好朋友，牠很調皮但是很可愛。」 為了讓這個好朋友順利繁衍下一代，陳瑞良跑到曾文水庫撿拾枯木，因為南部的木頭比較乾燥，不會滋生細菌，去年他在人行道上，一口氣綁了40支枯木，向政府申請社區休閒農業，讓居民一起來參與進而導覽。陳瑞良：「這是讓小孩子學習，過程中從無到有，然後新生命的誕生成長茁壯，好像我們生命的一個循環，這跟人其實是一樣的，讓他們有一個很簡單的生命體認，這蠻不錯的，好好珍惜父母給我們的生命。」 遊客被吸引過來，還成為攝影協會必拍的景點，一時間干擾太多，部分的五色鳥棄巢飛走了，甚至有的在半夜被抓走，今年陳瑞良改變做法，把枯木全綁在山�頭。陳瑞良：「你看牠眼睛在看我們，有聲音吵到牠，會看我們。」記者：「牠真的聽得到嗎？」陳瑞良：「聽得到，很聰明。」

陳總統透露，尼加拉瓜總統送他喝的威而剛，TVBS查證，裡面成分包括可可粉、玉米粉、胡瓜，這3樣東西真的有壯陽效果嗎？查證中醫生，答案是肯定的！因為這3種東西，可以舒緩壓力、刺激賀爾蒙，對於心因性不舉，有一般效果；中醫師說用韭菜子取代胡瓜子，效果會更明顯！

最近台股頻頻創新高，買的人不一定都賺到，因為如果買錯股票照樣賠錢，沒買的人也會猶豫啊，該不該進場呢！指數都這樣高了，其實如果你對產業都不懂，也沒有時間每天盯著大盤看，沒關係有一種懶人投資術，這種東西叫做「ETF台股基金」，只要大盤指數漲就賺錢，有3檔ETF過去個月漲幅超過兩成，投資10萬元2個月讓你賺2萬！

2個蘿蔔、2個蔥油，店員拉高分貝，重複客人點的東西，這一家巷子口的小攤位，一開門營業，從早上7點到晚上8點，天天就是這種大排長龍的景象。 顧客：「因為爸爸媽媽常常來買，所以想說幫她們買。」主播拉娃谷幸：「爸媽有沒有說好吃在哪裡？」顧客：「那個好像以前學生時代，常常來買，好像很好吃。」主播拉娃谷幸：「妳爸媽學生時代就來買過？」 一個一坪不到的小攤位，只賣4種東西，蘿蔔絲餅、蔥油餅、豆沙餅和蛋餅，開了30幾年，顧客幾乎都是老客人，還有計程車司機，就把車子停路旁下車排隊。 顧客：「第二次來買。」主播拉娃谷幸：「怎麼會想來再來買？」顧客：「很多人來買很多人吃。」主播拉娃谷幸：「最喜歡吃他的什麼？」顧客：「只吃過一樣，蘿蔔絲。」主播拉娃谷幸：「吃過的感覺怎麼樣？」顧客：「好吃啊…。」 蘿蔔絲餅是小攤位最受歡迎，也是招牌口味，通常客人好不容易排隊買到，一買就是買十幾二十個。顧客：「他這個蘿蔔絲很多，然後皮很薄，還有其他的呢，還有蔥油餅。」主播拉娃谷幸：「那你覺得他的蘿蔔絲餅，跟其他地方不一樣地方在哪裡？」顧客：「他的料很足，那個蘿蔔很脆。」 怕客人等太久，有時候還得先幫問客人要吃點什麼，一方面是為了節省時間，一方面是為統計數量，因為所有的東西都是現點現作，老闆娘一邊桿麵皮，一邊包內餡，客人點多少，就煎多少餅，堅持現作主要的原因是因為食材都是當天的，就是要趁新鮮才好吃。老闆：「蘿蔔好吃，第一就是要新鮮，蘿蔔就是要買，比較嫩的，才會香，你不可以偷工減料，你既然再做生意，盡量包多波螺絲給人家吃，不可以偷工減料，東西一定要新鮮，絕對一定要新鮮。」 東西每天賣完，這樣才會有辦法讓客人來，這是老闆30年來，做生意的原則，老闆年輕時從彰化分園，到台北創業，腳步太方便，又沒唸什麼書，剛開始作高級成衣，沒賺什麼錢，才轉行賣小吃，除了作麵包的姊夫有教他做麵皮之外，其他的他都是自己慢慢摸索 。老闆：「也有客人教我怎麼做，告訴我你要怎麼弄才會好吃，那個客人是好人，我就學起來作。」 客人怎麼說，說皮要怎麼弄才會好吃，才會香才會酥，老闆很古意，他說客人對他好，所以他要盡量滿足客人的需求，除了用上等的蘿蔔，連蔥油餅用的蔥都是宜蘭的三星蔥，食材選最好的，這幾年成本增加了，但是，他賣的餅已經15年沒有漲價了。 老闆：「經營客人做這麼久都有感情，就是說就剛好，有一個朋友的這間店給我租，以前我市坐路邊攤，他說你警察一下子趕你，一下子跑到那邊，一下在閃到巷子，客人也跟我們這樣走，我就是想說，他便宜的租給我，我也可賣的便宜不漲價，第一客人是就好像是選舉一樣，他以前支持我們就要對他好，他才會繼續支持我們，就是這樣啊。」 對於每一個客人，的支持他心存感激，老闆做生意，也教了不少好朋友。顧客：「他家很辛苦，他來這邊就是一個攤子，那時候將近20幾年，看他這樣最後這樣子做，很辛苦他們全家都在做，這個女婿阿，碩士，做保險，現在有錢了，還是很謙虛，跟我們這些鄰居非常好，沒事，要吃的話我就先定，不然每次來都排20幾個，都是老顧客，老顧客，非常好。」 老闆：「這家他姓林，我都叫他員外，他是分員人。」顧客：「我買3個， 明天早上7點來拿，7點。」老闆：「7點，我明天休息，我明天有事，要去南部啦。」顧客：「好啦好啦。」

這幾乎是大肚山最後一批收成的蕃薯了，林萬老先生可熟練了，每到地瓜收成，他總這麼彎著腰，立刻分出上中下不同等級，作決定的時間，一顆幾乎不到半秒鐘。記者：「你撿這個做多久了？」林萬：「喔，我30年次的，我10幾歲就摸這個，摸到現在。」 地瓜田裡另一位老先生，也很性格，叫顏賢，跟林萬是老搭檔，一捆塑膠繩掛在身上，從斗笠到手套，全副武裝配備齊全，裝袋秤重就由他搞定。林萬和顏賢再加上幾位長年合作的臨時女工，組成經驗老到的地瓜採收班，這陣子早上7點不到就上工，快速採收分類，他們的專業術語，這叫做「拼蕃薯」，動詞用「拼」，速度來看是真的很拼，只是拼得辛苦，錢不好賺。 林萬：「去年和前年就比較好，前年去年價錢很好，是市場賣得比較好，今年產量不太壞，但是今年市面上比較銷不動，我們種東西就這樣，有時候吃的東西價錢好的時候，產量不太夠，像去年香蕉價錢好，今年就不好了，就是這樣，市場會翻來翻去。」 這是台灣農民的共同心聲，靠天吃飯，也靠運氣吃飯，年初播種時一點也不知道，後來的收成價格會如何。林萬：「這樣啦，鏡頭比較漂亮，這個就是上等的，取個鏡頭要比較好看的，像這樣的，每個消費者都可以接受，不太大塊也不太小。」 嚴格說起來，台中縣大肚山稱不上肥沃良田，這裡土地太乾旱，水源取得不容易，東北季風的風沙讓人和植物都不舒服，所以這裡被叫做沙鹿，但既然規劃為農地，農民總能地盡其用，讓大肚山麓成了一大片番薯田。蔡坤森：「最久的11年了。記者：「年紀也都有了？」蔡坤森：「都有了啦，有的70幾歲了，70幾歲。」記者：「所以你就面臨到接下來？」蔡坤森：「真的啊，最年輕的，一個最年輕的53。」 蔡坤森是第二代蕃薯農，管理土地和工人，最近他總擔心這些老工人的承接問題，畢竟一天工資1200元，能夠輕鬆處理6千株蕃薯的工人不是隨便找得到的。 幾個鐘頭時間，一處採收完，立刻換下一個點，蔡坤森必須趕在工人之前先整地將蕃薯挖出來。40出頭的蔡坤森，在沙鹿算年輕農夫，曾經在外頭闖蕩過，幾年前決定回家專心務農，只是跟老一輩觀念很難溝通，光這台農機車，就是好不容易爭取來的。蔡坤森：「剛開始那2、3年，因為地瓜也是便宜，行銷也不好，變成沒有辦法賺錢，到回來4、5年以後，那2、3年價錢比較好，產能也比較高，有賺一點錢，老的覺得說，你這樣做有改進。」 買一部機器就要爭執一次，不過也因為這些投資讓蔡坤森的耕作面積越來越大，現在大肚山上，他管理的地瓜田已經有20多公頃，其中真正自己的地才0.7公頃。蔡坤森：「每個山頭我都有啊，這個隔壁那裡我就種狗尾草，那裡就是地瓜，再上去加陽那裡還是有。」記者：「你要開始種是你去跟地主講這個地我來種？」蔡坤森：「其實大部分都是地主來跟我們講，其實剛開始是某人，鐵牛你就有了，你自己去發動犁一犁田，你自己去種，不要讓它長草就好，大部分都這樣，也是，其實都是熟識的人。」

江霞：「我看是這樣子，因為這3年半來我們有很多Call-in節目，這些Call-in節目可以用你自己的意識型態、用你自己的看法隨便就來糟踏一個人，隨便就來侮辱一個人，然後大家看得可以說很生氣，大家可以說看得很生氣。我說一個很簡單的例子給你聽，比如說我以前在台視，我們曾經每天拿7萬塊去台視做一個節目，叫做火線聊天室，那個時候陳文茜也在台視做這個所謂的董事，她應該一查就知道，一看帳就知道了，如果說今天這裡面有問題，那她真的可以在裡面讓我們身敗名裂，她一看事實是真的，我每天拿7萬塊跟台視買那個時段來做節目，結果她故意喔，她故意在她節目裡，她用她的網路就說我是拿台視的錢，然後我來做節目，反過來講台視事實上那個東西跟我沒有關係，只是一些外省的朋友他們做了一個台灣新故鄉協會，他們出錢來做一個節目而已。所以我在想說，今天台灣的媒體可以讓任這些所謂的非常男女在電視節目上任意的污蔑人家，如果今天因為他們在電視節目裡面一直罵，一直說人家說你看你就是這樣子，在罵人的時候把他凸顯出來的時候他們就受不了了耶。你想想看，這3年半所有有台灣心、有台灣情的人是怎麼樣被人糟踏的？所以他們在因為從長年以來他們這個膝蓋都是在欺壓別人、跪在別人的肩膀上，今天呢這些被欺壓的人走掉了，他們的嘴只好跪在地上，我的看法是這樣子。所以當他沒有地方可以跪的時候，要跪在地上這個腳會痛耶，他知道痛了喔，所以你看看這兩天，所有媒體的這些非常男女都非常的收斂，他們講話忽然間收斂起來了，為什麼？他們知道說原來還有人對我們不滿意。因為他們長年都是覺得說我自己比別人更高尚，我自己比別人更厲害，我所行走的社會是一種上流的社會，你們這些人都是普通的市井小民，他們就是這麼說啊。你看陳文茜常常都說那一些市井小民才會去支持吳淑珍，我拜託你，今天她是一個殘廢的人，如果她是一個普通人我們也要尊敬她，別說今天她是總統夫人。說那種話就是在污蔑別人，就是在看不起你，所以我覺得說台灣人被她看不起3年半，今天有這個東西出來，大家會說終於出了一口氣。可是這些人受不了，他們終於知道說也有聲音可以罵我們，如果他們在講別人的時候我們有言論自由，我們怎麼樣、我們怎麼樣，今天反過來說人家出一片光碟他們就這樣受不了了。可是你知道這個光碟你今天要查的話是查不完，你說所有的人，你政黨的那個所有的文宣哪一個去登記過了？你如果這麼說，今天我們這個節目也要先送審才能播出，如果你現在要查的話，因為以前的是3家電視台，跟今天的99家電視台不一樣，已經生態完全不同了，是不是這樣子？那這些新聞局已經不合時宜了，要怎麼來控制這些言論？我想台灣所有的人要靜下來去開始思考說，如果我們台灣要往正常的國家來走，我們連這種東西也要重新來思考。」