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和牛吃到飽！ 日萬元火鍋PK澳洲炭火燒烤
從台中開上來的火鍋店，主打日本A5級黑毛和牛吃到飽，依不同價位可以吃到不同部位的頂級牛肉，主打高消費族群，還有燒烤店也是主推澳洲和牛，同樣用吃到飽來吸引客人。2019/02/24 19:35 -
台灣肉牛邁大步 李登輝培育新牛種曝光
前總統李登輝2016年購入原飼養在陽明山的19頭黑毛牛，並命名為「源興牛」，這批牛經基因檢測，確認與日本黑毛和牛基因接近。去年11月底，負責肉牛培育的李辦主任王燕軍，成功以人工授精方式育種，讓2頭與源興牛雜交的荷蘭乳牛順利產下新牛種。本刊上月中旬前往花蓮直擊，未滿2個月大的小牛體型已與4個月大的乳牛相同，象徵台灣肉牛培育又往前邁出一大步。2019/02/06 09:21 -
吃得到頂級A5和牛！ 東京和牛展讓人流口水
近日東京日比谷公園，舉辦為期5天的東京和牛展15家和牛專門店，推出自豪的和牛料理，有和牛堡，和牛握壽司，還有專為女性特製的豆乳黑毛和牛牛排，甚至連和牛極品、頂級A5日本和牛，在這裡也吃得到。2018/09/17 16:35 -
剉冰配漢堡、義大利麵？ 日本夏天美食好涼快
夏天吃冰但又想吃鹹的怎麼辦？日本今年就流行吃冰的鹹食，把冷湯凍成冰塊以後，再削成剉冰跟義大利麵拌在一起，這款稱為雪冰義大利麵的口感吃起來非常特別，另外還有黑毛和牛漢堡搭配冰沙醬汁，讓夏天吃飯不用再汗流浹背。2018/08/24 15:57 -
「食力」驚人！7500元帝王蟹三明治 日賣16套
台中餐廳業者用北海道帝王蟹，加上食用金箔做成頂級三明治，平均一份要價1200元，購買整隻帝王蟹做成套餐，大約可以分成八份也要7500元，這樣的價格？您願意嚐鮮嗎？業者說，僅管價格不便宜卻曾創下一天賣出16套帝王蟹三明治的紀錄，另外還有飯店，也用頂級宮崎黑毛和牛做成帕里尼，一份要價2000元，捨得吃的民眾就是不怕貴，三個禮拜內同樣賣出20多份，也讓業者不禁讚嘆，台中人真的很捨得吃！2017/11/22 13:29 -
日首推「燒肉銀行」 創意烹調美味加分
日本一間燒肉料理店，推出「肉品銀行」高檔服務，就像是存放現金一樣，顧客可以一次買進3公斤起跳的黑毛和牛肉塊，貯存在熟成櫃中，每次消費想吃多少就拿多少，還能搭配創意烹調，以1萬日幣的套餐為例，存放肉塊的顧客可以只花6千就能享受。2017/10/02 11:32 -
京都限定「近江牛」 柔軟適中牛汁爆發
日本3大和牛是饕客絕對不能錯過的，牠們分別是「奈良的松坂牛」、「神戶的神戶牛」以及「京都的近江牛」，時尚玩家開播10年首次介紹「近江牛」，更挑選號稱「世界5家必吃世界黑毛和牛餐廳」，帶領大家一探擁有400年歷史的和牛極品。2017/07/07 16:58 -
東京美食嘉年華 大口品嚐黑毛和牛
日本東京的台場，最近有一場熱鬧的美食嘉年華登場，今年重點就是大口吃肉，超過20間的餐廳店家在現場設攤，每一家都推出招牌料理，包括黑毛和牛牛排、入口即化的漢堡肉等等，吸引不少饕客來大飽口福。2017/05/03 11:17 -
牛型木盤好吸睛！一次吃下夢幻和牛6部位
服務人員端出牛型木盤，牛舌、板腱肉、沙朗、菲力等頂級肉品，按照位置排排站，這是位在台北東區仁愛圓環商圈即將開幕的「樂軒和牛專門店」，引進澳洲的9+等級神戶種純血黑毛和牛，而且是冷藏空運來台，不只食材頂級，搭配專人桌邊服務，還能一邊喝紅酒、日本清酒，11月19日開始試營運、11月26日正式開幕。2016/11/19 00:03 -
冬天就是要吃鍋！ 名古屋名店、高檔壽喜燒登台
氣溫逐漸轉涼，正是吃火鍋的季節，看準台灣的火鍋市場，日本名古屋最大的火鍋連鎖店「赤から（AKAKARA）」首次來台，全日本約有180間店；在日本擁有50間以上店鋪，主推高級肉品澳洲黑毛和牛、美國prime等級牛肉的涮涮鍋、壽喜燒專賣店「どん亭」也來台灣設點。2015/11/11 19:22 -
和牛吃到飽！日式涮涮鍋登台 走高價搶市
氣溫逐漸轉涼，正是吃火鍋的季節，看準台灣的火鍋市場，在日本擁有50間以上店舖的涮涮鍋、壽喜燒專賣店「どん亭」來台灣設點，主推高級肉品，像是有澳洲黑毛和牛、美國prime等級牛肉、雪花牛及台灣豚;另外11月起，五星飯店的館外泰式餐廳，也推出泰式牛肉鍋、海鮮鍋等風味火鍋吸客。2015/10/27 10:40 -
搭消費金順風車 全日好康大降價
最近想到日本旅遊的民眾，不僅機票變便宜，還有機會到日本搶到好康！因為日本的「消費金」已經開始發放，而且發的是1萬2日幣的現金，不但日本百貨公司準備降價大拍賣，很多商品都打出「1萬2日幣」的優惠，像是過去要1萬8日幣的「黑毛和牛雙人套餐」，通通降價到1萬2日幣。2009/03/09 16:49
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