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運動吃10大水果消疲勞 專家推首選「補給」之王
對於跑友而言，跑後及時補糖補水，是促進疲勞消除和體能恢復的重要營養手段。又補水、又補糖，同時還能適當補鹽的東西是什麼？沒錯，你想到的一定是運動飲料，有沒有天然的既能補糖，也能補水，同時也含有一定鹽分的食物呢？當然有，就是水果！2020/11/05 09:47 -
鹽分攝取過量 易有心血管疾病或胃癌
高血壓、慢性腎臟病、心臟病、腦中風、胃癌等重大疾病與過量的鹽分攝取相關，北市聯醫醫師指出，外食及食用加工製品都會導致鹽分攝取過高，尤其沾料和醬油含鹽量容易被忽視。2020/05/21 16:07 -
紅樹林用「種」的！斯里蘭卡獨步 領先全球
對抗暖化除了做好環保，其實大自然本身就具備超強的防禦機制，人類只要能善用資源，就能產生強大的力量。在亞太地區包括台灣，都蘊藏豐富的紅樹林，這種特殊的植物能抵抗海水鹽分，成為魚類重要棲息地；與熱帶雨林相比，紅樹林能儲存更多的碳，原本應該是對抗氣候變遷的要角，卻因人類土地開發快速萎縮當中。南亞島國斯里蘭卡在2015年，成為全球第一個宣布保護紅樹林的國家，當地非營利組織鼓勵婦女加入種植紅樹林行列，換取小額貸款或創業培訓，帶動地方經濟，也保護珍貴的海洋資源。2020/04/17 20:00 -
敗腎地雷你中了嗎？ 小心你與「洗腎」的距離越來越近
台灣慢性腎病醫療費用與洗腎人口數年年攀升，美國腎臟登錄系統USRDS最新年報中公佈全球尿毒症排行，台灣洗腎發生率竟是世界第一！2018年一共有36.4萬人因為慢性腎臟病就醫，健保花費高達500多億。醫生表示，會造成這個結果，跟三高文明病及民眾用藥習慣有關。藝人何嘉文也曾左腎急性發炎，由於一開始症狀並不明顯，差一點因為延誤就醫導致洗腎！TVBS《健康2.0》節目主持人鄭凱云提醒，平時就得多注意飲食，避免攝取高鹽分的食物，才能降低洗腎機率！並邀請來賓分享台灣人有哪些敗腎的壞習慣，以及如何透過飲食的調節，降低大家與洗腎的距離！2019/10/18 20:16 -
外食族防「鹽質爆表」 調查揭曉：清湯食物竟上榜
許多民眾因為工作忙碌經常外食，但很多人也許不知道，每天吃下肚的食物裡面，到底含有多少鹽份？三軍總醫院日前公布一項外食調查結果，其中包括牛肉麵、麻油雞麵線、榨菜肉絲麵等鹽分過量的美食，光是一碗含鹽量就超過每日建議量的90%。2019/09/26 23:39 -
常吃醃漬、燒烤食物 小心提高胃癌風險！
現在國內平均每年新增胃癌人數將近4千人，根據國健署統計分析發現，除了遺傳，感染胃幽門桿菌等因素之外，根據研究顯示，長期吃鹽分高且醃漬食物，增加胃癌風險，彰化秀傳醫院副院長林忠葦指出過度烹飪的食物，也是造成胃癌主要因素。2019/08/15 22:45 -
暖化加速蒸發.水源遭截 死海縮水「瀕危」
位於以色列和約旦接壤處的死海，因為鹽分高、浮力大，可以讓人體驗漂浮在水上的樂趣，死海泥富含礦物質，也被視為是美容聖品，相關觀光產業興盛多年，不過現在死海水面離岸邊越來越遠，水位正在以每年一公尺的速度下降，已經來到比海平面還低429公尺的位置；曾經是死海景觀第一排的飯店和餐館，隨著水位消退，距離岸邊多出一大段距離，沿岸許多地區出現坑洞，不僅有塌陷危險，也衝擊當地旅遊經濟。2019/08/12 19:53 -
日本入夏以來最熱！京都37.9 東京35.1度
這個星期出梅的日本，氣溫猛烈飆升，連日創下今年以來最高溫，今天多處高溫超過攝氏38度，到了晚上也依然在30度以上，導致中暑送醫人數激增，東京都一天就有300多人送醫，今天也有6人因中暑死亡，日本稱為「災害級」暑熱。最近要到日本旅遊的民眾，務必做好抗暑對策，避免長時間在戶外行動，適時補充鹽分和水分。2019/08/02 20:00 -
台灣燈會成功背後 5千志工、潛水員清水舞器材
屏東今年舉辦台灣燈會，創下1339萬人次，被喻為是中南部史上最熱鬧燈會，但促成燈會成功，背後有許多不為人知的細節要注意，像是主燈區的水舞秀，因為大鵬灣的水含鹽分，對水舞器材不利，因此每天都有潛水員必須注意水底下的清潔維護，而隨著燈會落幕，美麗的花燈部分留在原處，也會到國外參展，傳統花燈則是移到屏東在地公家機關，當作裝置藝術。2019/03/04 18:33 -
海水倒灌「引爆」電瓶 數百輛瑪莎拉蒂燒成廢鐵
這一幕絕對讓每個愛車的車友們看得好心碎！數百輛停靠在碼頭的瑪莎拉蒂(Maserati)先是遭到暴雨襲擊海水倒灌淹過，又因海水鹽分接觸到車輛電池引發爆炸，導致車子遭大火全燒毀。2018/11/01 18:10 -
平民小吃臭豆腐好誘人！ 營養師：最好淺嚐即可
臭豆腐是平民小吃，不過營養師提醒，臭豆腐有蒸、煮、炸等不同的調理方式，如果是用炸的或麻辣方式調理，加上泡菜，可能會吃下大量的鹽分，有慢性病的民眾最好淺嚐即可。2018/10/29 17:59 -
1片吐司鈉含量等於2包洋芋片 含內餡更驚人！
食品上都會標註鈉含量，民眾能清楚得知攝取到多少份量。由於鈉含量跟鹽分有所關連，一般人會認為重鹹的零食鈉含量應是最高，像是洋芋片、餅乾之類，但據調查顯示，口味清淡的白吐司，其鈉含量可能比洋芋片高。2018/09/30 11:55 -
捕魚填肚、衣服過濾海水 少年漂流49天獲救
電影《少年PI的奇幻漂流》出現真實版！印尼一名19歲少年在海上漂流49天後奇蹟獲救，這名少年在海上漂流期間靠捕魚求生，並且用衣服來過濾海水，減少鹽分攝取量，終於平安度過這49天，被行經的貨輪救起。2018/09/25 19:39 -
每天攝鹽12.5公克以上 研究：增加疾病風險
研究人員今天表示，大部分國家鹽分攝取量都超過國家和世界衛生組織（WHO）的指導方針，但是只有如中國等飲食中含鈉最多的國家，與身體健康出狀況有明顯的關聯。2018/08/10 17:03 -
避暑熱提早開始 東京奧運研議「夏令時間」
今年第13號颱風珊珊，今晚正直撲日本關東和東北地區，但日本其他地方依舊是爆高溫的大熱天，最高溫甚至達攝氏41度，現在日本最擔心的就是兩年後的東京奧運，酷暑恐讓選手和觀眾陷入危險，東京奧組委已提案建議，到時候導入夏令時間，把時鐘調快1到2小時，避開暑熱。而今年日本中暑人數不斷創新高，專家也提醒，除了中暑外，更要慎防夏季血栓，記得隨時補充水分、鹽分，室內也要適度開冷氣。2018/08/08 19:57 -
獨家／過年放鬆大吃 夏語心靠這練回川字肌
藝人夏語心每年過年回家，媽媽都會準備「那一鍋」火鍋從初一煮到初五，一直加料，到最後那一鍋的鹽分跟熱量都是非常高的，可是過年不吃，媽媽又會難過，所以春節回家都一定放鬆狂吃，但年後的減重則是靠吃低GI料理，慢慢吃回來。2018/02/17 12:00 -
月斷電8次商家叫苦 台電：鹽鏽蝕線路
跳電成了家常便飯！雲林麥寮沿海地區光是上個月6月份就斷電8次，每次停電時間沒辦法預測，持續30分鐘到3小時不等，住戶、商家深受困擾；台電解釋，因為沿海地區空氣中的鹽分高，容易鏽蝕線路的鐵製接頭，導致斷電狀況頻頻發生，台電承諾會在這個月11日全面檢修汰換舊電線，只是夏天經常斷電，不只生活品質受影響，有些商家根本沒辦法營業。2017/07/01 17:11 -
【健康】超簡單醬油料理 好吃「金針木耳燒肉捲」教你做
市面上醬油百百種，蔭油、壺底油還有醬油膏，入菜、滷肉、沾醬不可或缺，然而一不小心就會把過多糖分、鹽分吃下肚，今天要告訴你如何挑對醬油做好菜。2017/05/08 15:03 -
困47天存活！ 梁聖岳：救命鹽來自泰國七岩
受困喜馬拉雅山47天的梁聖岳幸運生還，他透漏會活下來全部都靠泰國買的「七岩鹽」，而醫師則說「七岩鹽」的成分其實跟精鹽差不多，因為裡面都是鈉離子，醫師也提醒，對登山客來說，除了鹽分以外，最重要的還是水分的補充。2017/05/02 18:55 -
闢市場吉野家回頭 發現老顧客新需求
提到日本「平民牛肉飯」連鎖品牌，幾乎都會想到吉野家，吉野家求新求變的本事之一，是在一般人想不到的地方挖掘藍海，日本需要照護的人口超過600萬人，可是這類族群的餐飲市場規模，只有相當台幣350億元，也就是市場還沒有完全被開發出來，因此牛丼連鎖店推出，控制鹽分的低鹽牛丼飯，一份價格200到300日圓，相當台幣60到90元，要讓日本高齡的族群，也能享受外食的滋味。2017/03/30 19:32 -
快訊／未禮讓救護車！ 自小客遭撞駕駛受傷
最新消息，彰化傍晚發生救護車車禍，埔鹽分隊載送80歲老翁就醫，在一處路口撞上自小客車，駕駛受到輕傷，初步了解，肇事原因是駕駛沒有禮讓救護車，而傷者也緊急送醫救治。2017/03/08 19:10 -
天冷吃鍋 沒「鈉」麼簡單！
民眾常買市售高湯包回家煮火鍋，但營養師發現，調理包常有高鹽，攝取過度鈉含量太高，尤其泡菜、麻辣湯底鈉驚人。可加水稀釋、運用新鮮食材，降低鹽分。2016/12/14 18:22 -
世界翻轉中／生廚餘再利用！腐化脫水製成土壤改良劑
不論是餐廳還是家庭，每天都會製造不少的廚餘，如果是熟廚餘，裡頭濕度和鹽分過高，燃燒容易產生戴奧辛，所以會做成養豬廚餘，至於生廚餘則是可以經過腐化脫水製成土壤改良劑，形成廚餘的再利用，而未來環保局也將建造廚餘生質能廠，透過厭氧發酵原理讓廚餘也能成為發電原料。2016/10/24 10:26 -
適時放假有益健康 到海邊曬太陽助減壓
比較各國有薪年假，台灣勞工遠遠不及歐洲各國甚至只有南韓的一半，醫師認為，適時的放假有助身心健康，尤其到海邊曬太陽增加維生素D，可以幫助骨骼健康，海水的鹽分也能刺激賀爾蒙，讓你心情開朗降低工作壓力。2016/10/07 22:06 -
在鱷魚頭上撒野！大膽蝴蝶竟是要「吸取鹽分」
亞馬遜河叢林裡的一隻凱門鱷(caiman)頭上竟戴了色彩美麗的頭飾，仔細看是色彩亮麗的蝴蝶，相當特別。一名攝影師考恩(Mark Cowan)當時正隨美國的大學在當地進行研究，並用相機拍下了這特別的畫面，最後讓他得到今年的英國《皇家學會》(The Royal Society)年度攝影特別獎(Special commendation)。2016/09/18 14:46
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