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【一步一腳印】「大動物醫師」的熱血
台大獸醫研究所畢業的龔建嘉(阿嘉)，是全台灣最年輕的大動物出診獸醫，專門幫乳牛看醫生。因為他深知台灣大動物獸醫存在嚴重的年齡斷層，加上性格中帶著一股想與眾不同的倔強，讓他放棄了輕鬆的貓狗獸醫，毅然決然地投入相對冷門的大動物領域。儘管每天得站在牛屁股後工作，收入也不穩定，但肩負守護乳牛的使命，讓他感覺到自己的工作價值。跳脫社會對人生勝利組的設定框架，不甘於被束縛，阿嘉不斷突破自我，實現工作的願望，更從中發現酪農面臨的大問題，正準備推動一場鮮乳革命2015/04/06 10:31 -
草莓冰「正面對決」 超商霜淇淋掀戰火
超商霜淇淋大戰，年頭先從「草莓口味」，掀起戰火，有超商搶先推出福岡草莓再加十勝鮮乳口味，吃起來有草莓牛奶口感，另外一家則是果汁含量再加50%，吃起來草莓味更濃，不只口味要「同中求異」，也要拚話題，有超商推出造型外帶杯，另外一家則是要拚新吃法2015/01/29 12:18 -
拚安心！林鳳營換裝 QRCode藏檢驗報告
不只魏應充要扭轉形象，味全也要想辦法擺脫頂新影響，去年滅頂風波，味全營收從9月一路下滑，不過到了年底月營收減幅縮小，滅頂力道有減弱跡象，但財經專家解釋，主要是味全營收已經跌到谷底，目前剩基本盤撐住。也因此味全拚業績，從林鳳營鮮乳外包裝做起，多出手機QRCode，掃一下就能看檢驗合格報告，要挽回民眾信心2015/01/28 19:42 -
「長崎」蟹肉棒、「北海道」鮮乳 沾「日」地名激銷售
不少台灣民眾相當喜愛吃日式料理，這幾年吸引許多日本當地知名拉麵和豬排來台展店，賣場也販售不少日本當地食品，不過日本讀賣新聞點名，台灣食品冒名日本產地十分嚴重，像是北海道鮮乳，長崎蟹肉棒等，不少產地都是台灣，但外包裝居然標示日本地名，就是希望沾上日本，刺激銷量2015/01/17 13:36 -
初鹿鮮乳不來自台東 廠商被廢止註冊
屏東「聯合農民乳品公司」生產的「台東初鹿鮮乳」，由於乳源不在台東，被台東縣府函文經濟部智慧財產局廢止商標註冊，將不得掛「初鹿」賣鮮乳，但業者不服，舉例說像「瑞穗鮮乳」、「林鳳營鮮乳」，將特定地名用在乳製品情形非常普遍2015/01/17 12:57 -
【FOCUS新聞】天天傾倒逾千公斤 鮮乳過剩無處用
中國大陸國產牛奶的價格，現在竟比礦泉水還便宜！收購價連10個月下跌，中小型散戶乳農衝擊最大，牛乳賣不出去，只好一桶一桶倒到田裡。有的甚至送給豬戶「餵豬喝牛奶」，乳牛變肉牛，被大批賤賣，直接送進屠宰場。可是就在2013年下半年，情勢卻是一片大好。大陸出現奶荒，牛乳價格一路飆漲，很多養牛戶加入搶牛大戰，但大陸人對國產奶，仍有7成沒信心，加上今年國際奶價攔腰砍，更具價格優勢，對大陸國產牛乳市場，雪上加霜2015/01/08 21:08 -
非味全奶搶手 現榨果汁攤叫貨難、成本增
攤商持續響應滅頂活動，不過卻引爆了搶鮮奶大戰，除了咖啡店、現榨果汁攤，其實也受到不小影響，因為就有業者原本使用林鳳營，改用其他品牌，但先前沒合作關係，常調不到鮮乳，有時候還得到超商購買，成本增加；另外雖然也有攤商，原本就沒用味全系列的鮮奶，但也擔心其他業者來「搶奶」，之後價格會調高、或是叫不到貨。2014/11/08 18:39 -
供不應求！宅配鮮奶缺 訂單排隊至12月
消費者不喝味全鮮乳，其他品牌幾乎都受惠，像是高雄有兩間宅配鮮奶的店家，最近詢問度大增，現在要買瓶裝鮮奶，都得排隊排到下個月，其中規模比較大的宅配鮮奶公司，因為客戶增加了1至2成，導致裝牛奶的玻璃瓶不夠，現在就算有新訂單，也無法承接！2014/11/08 18:24 -
拒味全奶！麵包店成本增1成 他牌業務忙翻
為了抵制頂新，不少店家和消費者一起拒用味全鮮乳，在高雄有一間麵包店業者發現，現在要改用其他廠牌，不只是業務忙到要過3、4天才能來，市面上最便宜的，也比本來用的味全業務用鮮乳要貴上一成，儘管乳品協會才發表聲明說，沒有聯合漲價，但是不同店家買到的鮮乳價格不一樣，原料商其實是取決於，新舊客戶的交情和叫貨量的多寡，來決定價格的高低！2014/11/08 17:51 -
逢甲缺乳！清玉重用林鳳營 控光泉壟斷
乳源短缺，連逢甲夜市手搖飲料店也受害！50嵐、喫茶小舖、鮮茶道都不用林鳳營，改用光泉鮮奶、統一瑞穗、養樂多鮮奶；清玉飲料店表示改用光泉鮮奶，但這星期業務斷貨，他們無奶可用只好改回用林鳳營。清心福全飲料店都用自家乳品，但標示卻是乳粉加水，不是鮮奶，是調和奶！2014/11/07 18:22 -
批鮮乳遭壟斷、市場失序 85度C聲明全文
劣油風暴延燒，民眾抵制頂新產品，連鮮奶版圖也受到影響，日前85度C拒用林鳳營鮮奶，最近又重新使用，引發討論，6日晚間，85度C在臉書上發布聲明稿，表示如果消費者不能接受開放品牌選擇，85度C寧可缺貨也不用味全！2014/11/06 21:29 -
棄林鳳營！超商咖啡「調和乳」 成本降售價同
很多人愛喝的超商咖啡，都是百分之百鮮乳調製嗎？全家超商原本用林鳳營，10月16日起改用「瑞穗鮮乳」和「光泉咖啡專用乳」，其中咖啡專用乳，不是純鮮乳，而是奶粉、水、酪蛋白調和過，畜產系教授表示，調和乳成本只要鮮乳的1/5，業者成本降低，售價卻沒變。2014/11/06 19:19 -
乳源不足！85度C重訂林鳳營 民眾：拒喝
10月份網友發起抵制頂新產品，包刮全家便利商店、麥當勞、85度C，都停用林鳳營鮮奶；但抵制期才短短半個月，85度C從11月開始，開放各門市自行訂購台農或林鳳營鮮乳，85度C公關表示，因為鮮乳乳源不夠，堅持使用鮮奶、不用調味奶替代，但民眾對頂新產品還是很感冒，直接回答拒喝。2014/11/06 14:27 -
〈獨家〉鮮奶爭市佔率！林鳳營讓位 統一稱王
抵制頂新如火如荼，不只民眾拒買，就連手搖飲料店或咖啡業者也都紛紛倒戈，讓原本市佔率第一名的味全林鳳營鮮乳銷售量直直落，銷量只剩下過去2成，民眾通通改買其他品牌，讓統一和光泉銷售量成長不少，再加上，統一持有光泉股份超過3成，不論怎麼看統一都會是最大贏家，擠掉林鳳營拿下乳王寶座。2014/10/19 18:41 -
〈獨家〉鮮乳混戰！ 台南、雲林奶竟掛「台東初鹿」
民眾抵制頂新集團拒買林鳳營，反而在地小農鮮奶更搶手！像是台東初鹿牧場的鮮奶，訂單就比以前多了4倍，加上它通路有限，很多人根本買不到，但是有人卻在超市賣場買到台東初鹿鮮乳，以為自己搶到了牧場鮮奶，仔細看才發現，工廠和總公司，一個在屏東一個在台南，根本不在台東，這才發現所謂台東初鹿鮮乳，從包裝到價格都和正港台東的初鹿牧場販售的不一樣，不過被質疑的業者強調，他們今年的確在台東初鹿設置自己的牧場養牛，也重新申請商標，台東初鹿只是地名，大家都可以使用，沒有違法。2014/10/19 18:37 -
劣油風暴／市佔洗牌！味全釋乳 統一、光泉5公司均分
味全旗下的林鳳營鮮乳現在遭到消費者抵制拒買，其他品牌鮮乳大缺貨，味全現在同意要把三分之一的生乳，總共104噸轉賣給其他公司，像是統一、光泉等等5間公司平均分配，如果未來味全公司的鮮乳銷售不見起色或是在有其他問題，農委會不排除要味全全面釋出。2014/10/15 13:02 -
劣油風暴／抵制「林鳳營」！鮮奶版圖洗牌 小農竄起
根據統計，企業每年向酪農收購的生乳量，味全是第一名，有12萬噸，其次是統一和光泉，這回爆發飼料油事件，消費者信心崩盤，連帶頂新味全旗下的鮮乳，頻頻遭退貨，對大廠失望，也讓不少人轉而尋找小農鮮乳，有機超市光這3天，小農鮮乳業績成長50%，而像是台灣大學農場出產的鮮乳，這幾天人潮比以往更多，下午3點開賣，有人中午12點來排隊，為了一罐鮮乳，等了3個多小時。2014/10/13 18:10 -
劣油風暴／停用「無時間表」 北市學校下架味全產品
台北市教育局上週大動作宣布，頂新、味全產品在校園全面停售，今天是連假後的第一天上課日，學校合作社一早就趕緊下架味全商品，而原本全台北市12萬名小學學童，一週可以喝一次鮮乳，不過其中有31所學校、18000名學生，因為供應商是味全，這週可能無法喝到牛奶，教育局表示停用頂新味全產品，沒有時間表。2014/10/13 13:08 -
跟王菲拍廣告 明星「乳牛」身價1天1萬
常看廣告的話有沒有發現，其實像牛奶廣告常常找真的乳牛入鏡，這次王菲來台拍攝鮮乳廣告，也特地找了乳牛，就是為了營造新鮮的視覺效果，原本打算從花蓮租牛到墾丁拍，但乳牛生性怕熱，拍攝戶外場景得有專人撐傘和灑水散熱，還得預防牛隻生病，因此決定在花蓮牧場拍攝，而這些乳牛長得頭好壯壯又上鏡，一天的當廣告明星的價碼也不便宜，要價1萬元。2014/09/29 18:09 -
沒錢拚出路！校園開發產品 搏商機
教育經費不足，各大學紛紛推出特色產品謀商機，老牌的東海鮮乳年營業額破億，屏科大的薄鹽醬油年收入也高達六千萬，常見的產品不稀奇，關西高中出產雞蛋，成大開發蘭花香水，都以另類產品，希望開發校園商機，期待小兵立大功。2014/06/16 13:12 -
〈快訊〉三大鮮乳廠聯合漲價 遭罰3千萬定讞
最新消息，三大鮮乳廠聯合漲價，遭罰3千萬定讞。2014/06/13 09:49 -
黃豆翻身！添味奶蓋茶奶昔 鮮乳OUT
從奶蓋到檸檬，飲料店每年都要新花樣吸引市場目光，而今年吹健康風，飲料店紛紛主打「豆奶」，除了用豆奶代替鮮奶加進紅茶裡，還加進了夏天當紅芒果。甚至還有品牌，以豆奶為招牌，從奶蓋茶到奶昔完全不加鮮奶、鮮奶油，通通用黃豆代替，要跳脫傳統豆奶只有「早餐才喝」印象，延長市場戰線。2014/06/08 19:06 -
「積木」疊成廣告 路邊3D宣傳吸睛
很多人從小玩積木，對這項玩具很有FU，這幾年越來越多業者將行銷「積木化」，像是最近在市府轉運站外的街頭，出現一片青草地和栩栩如生的牛，竟然都是用積木堆起來，不少人經過的忍不住多看兩眼，或是停下來拍照瞧一瞧，其實這是鮮乳廠商的廣告，立體積木比平面燈箱廣告更吸睛，而有親子餐廳，從玩到食物都有積木，家長小孩能一起玩，讓積木拉近親子互動。2014/05/04 19:01 -
鮮奶聯合漲價 3乳品大廠抗罰敗訴
還記得前年10月，鮮奶聯合調漲事件嗎？當時統一、光泉和味全，國內三大乳品業者，市佔率高達8成4，卻不約而同調漲鮮奶價格，1公升裝鮮乳，三家統統漲3元，遭公平會認定聯合調漲，開罰3千萬，業者不服提行政訴訟抗罰，高等行政法院審理後，駁回三家業者提出的行政訴訟，也就是說，乳品業者敗訴，案件還能再上訴，大廠回應，尊重司法，公平會表示，會持續監督鮮奶價格，要求業者合理調整。2014/01/08 17:41 -
食藥署查「民生6食品」 鮮奶開廠打頭陣
食安聯合稽查這個月開始，半年內要查6項民生重要食品，而第一個就選之前，因為商周事件讓很多人不安心的鮮奶。稽查首日，食藥署還帶大批媒體到桃園查廠，業者也似乎早有準備，全程配合在媒體前曝光，宣示意味相當濃。2013/12/17 14:34
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