食安聯合稽查這個月開始,半年內要查6項民生重要食品,而第一個就選之前,因為商周事件讓很多人不安心的鮮奶。稽查首日,食藥署還帶大批媒體到桃園查廠,業者也似乎早有準備,全程配合在媒體前曝光,宣示意味相當濃。
農委會稽查人員背上掛安全繩,爬上集乳車,直接對生乳做抽驗,樣品要帶回實驗室分析,而工廠自主管理動作也相同,在旁邊就有實驗室,直接做4項重點藥物快篩,確認都安全才能讓生乳進入工廠的集乳槽。
食藥署則是帶地方衛生單位直搗生產線,對準備要出貨的產品做抽驗,貼上封條帶走,廠內、廠外稽查過程媒體全程參加,外界不免質疑業者早有準備,這樣的稽查會有有效果嗎?
食藥署副署長姜郁美:「我們的稽查時間是不一定,所以我們是做突擊檢查,生乳大家知道,它每天鮮乳進廠,每天進來,它生產每天到市面上。」
食藥署掛保證,突擊檢查絕對不讓業者有準備機會,食藥署預計在年底前要調查20間工廠,並公布結果,看動物用藥殘留、原料添加物是不是符合標準,農委會主要也視察86項動物用藥,事實上食安聯合稽查,主要有6項民生食品,第1個就選鮮乳,而且鎖定動物用藥,似乎是有意在「商周事件」之後,大動作讓民眾安心。