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費時耗工！ 臭豆腐「獨門醬汁」飄香巷弄
台東市更生北路一處巷弄，有間臭豆腐，每到下午營業時間，店外常常大排長龍，讓饕客願意在大太陽底下等，就是因為它的特製醬汁，提升了臭豆腐口感。再來，油炸技巧，也是臭豆腐酥脆關鍵。2023/06/02 17:22 -
麥當勞「麥香魚」真實身分曝！ 饕客驚喜：吃一個賺一個
麥香魚漢堡是麥當勞中CP值數一數二高的餐點，深受不少饕客愛戴；近日有網友發現，麥香魚竟然是「100%真鱈魚」製成，讓他非常驚喜。不過情報一出反應兩極，有人認為「吃一個賺一個」、但也有人不以為意。2023/05/30 15:36 -
挽救流失顧客！ 日本壽司郎最貴黑盤降價、推新白盤商品
日本壽司郎今年年初碰上惡搞事件，一名少年對著公用茶杯、醬油灌的惡作劇引發顧客對於店內用餐的衛生疑慮；且壽司郎去年10月起宣布產品通通漲價，原本1盤100日圓的壽司變成120日圓，使得客源漸漸流失，壽司郎今（29日）宣布，將增加最便宜的120日圓商品品項，且推出新的「白盤」商品，不固定價格、依當季食材定價，希望吸引更多饕客上門。2023/05/29 17:14 -
壓不破、顏色不對！蝦卵混充明太子 眼尖饕客用餐抓包
高雄一位楊小姐到岡山一間義式餐廳，點了一份明太子鮭魚寬扁麵，不過她一吃進嘴裡，就發現店家使用蝦卵來混充明太子，雖然店家立刻致歉也表示不收錢，但楊小姐堅持付錢，並希望店家能公開致歉，雙方還沒取得共識。2023/05/24 14:36 -
上班族瘋搶訂！ 獨創蔥餅條酥脆「卡滋卡滋」
上班族下午茶想來份鹹食，吃蔥油餅負擔太重，高雄有一家獨創的蔥餅條，老闆發揮創意，更換配方比例，將蔥油餅切成條狀，炸完後還會先瀝油，接著灑調味粉，酥酥脆脆，讓饕客們愛不釋手。2023/05/23 17:33 -
深海怪獸！「大王具足蟲」 廚師開箱烹煮試吃
最近出現許多獵奇料理，來自深海的大王具足蟲，上菜視覺超震撼，台南就有餐酒館業者，推出王蟲豆皮壽司，讓饕客們試膽量，也有廚師滿足大家的好奇心，直接開箱，從分切到料理，還找來朋友試吃，到底這深海怪獸的味道口感如何。2023/05/23 13:55 -
饕客崩潰！西湖市場「超神拉麵」突宣布停業 粉哭喊：捨不得
台北市西湖市場除了擁有多家美食外，又因位於內湖科技園區，故每逢用餐時間就會吸引大量的上班族前來光顧。不過，在西湖市場擁有高人氣的「一番星拉麵」卻於今（21）日無預警宣布，他們將於今年7月底結束營業，令不少粉絲們崩潰喊話「捨不得」。2023/05/21 18:21 -
台式下午茶！大腸香腸必點「一組」 關東煮樣樣是人氣
屏東人氣下午茶，有著台式風味，這是一個小路邊攤，賣烤香腸大腸，香腸有高粱酒香，手工糯米腸規則大小不一，因為用整段大腸頭下去灌，裡面包了花生還有皇帝豆，增加口感上的層次，饕客來必點「一組」大腸香腸，這裡的關東煮也很豐富，多種純手工製作鍋物，讓人每一種都想點來吃。2023/05/18 15:41 -
半小時就沒了！「新莊最強燒臘」爽嗑6主菜 肉控必點三寶飯
這家燒臘便當太神啦！被封為新莊最強燒臘的「龍祥鴨莊」，還沒開店就在排隊，甚至短短半小時就被搶光，開業20年累積不少忠實粉絲饕客，必點「豪華招牌飯」可以1次爽吃6種肉，趕快手刀去排隊。2023/05/05 11:22 -
10元半月燒炸魚餅暴紅 饕客：酥脆唰嘴
高雄苓雅武廟商圈，有攤隱藏版的小點心，有外觀像銅鑼燒，但吃起來口感綿密像蛋糕的半月燒，還有吃起來有黑輪味道，口感酥脆的炸魚餅，而且價格相當親民，只要10元銅板價。2023/05/02 17:37 -
經營逾120年！台南「百年油條」無預警熄燈 老饕全哭了
近年因新冠疫情、通貨膨脹等影響，使得不少餐飲業、知名老店紛紛被迫歇業，而位於台南市保安路上的「百年油條」也在本月初無預警熄燈。該老店開業迄今已有超過百年歷史，更是許多當地美食名店的指定合作店家。不過，第三代老闆張庭禎坦言，礙於身體不堪負荷、無人繼承，故只好忍痛歇業，令許多饕客感到惋惜。2023/04/23 16:53 -
外送臭豆腐！他一路吸「挫青賽味道」快斷氣 網反敲碗店家
許多人為了方便，都會選擇訂購外送，一位外送員就分享，剛好接到一張臭豆腐的單，沒想到抵達店家就聞到挫青賽（拉肚子）的味道，過程還被問「是不是載廚餘」，顧客取餐時，甚至遭到小孩笑「媽媽又叫大便」，讓一票網友笑翻。2023/04/13 15:14 -
老字號日料「宮川」熄燈 饕客錯愕：前天才買
台北市東區開了29年的日本料理店「宮川」，4日突然歇業，不少饕客們都覺得錯愕，而當地里長透露，除了缺工問題還有高租金，讓業者決定熄燈。同樣在東區的服飾店alasha，九年前撤出之後就一直空租，房仲表示，最近疫情趨緩人潮回流，有部分房東心態放軟，願意降租兩到三成。2023/04/06 20:33 -
海鮮都吃錯了！恐罹菌血症「壞死性筋膜炎」致死 2招正確處理
鮮甜的生魚片是很多饕客的最愛，不過免疫低下的人最好忌口。醫師表示，生魚片容易有細菌和寄生蟲等問題，日本人甚至會定期吃打蟲藥，有在服用免疫抑制劑，或因癌症接受化療者都不建議食用。而一般海鮮在處理時，也要小心細菌感染，建議請攤商先初步處理，或是買回來後戴上手套，盡速用水沖洗海鮮表面，減少細菌附著。2023/04/03 15:51 -
天母40年老店今晚熄燈！饕客排爆回味：餵養了我的青春
老台北人的時代眼淚！位於台北天母開店超過40年的茉莉小吃店，將於今（31）日結束營業。因為老闆娘年事已高，加上疫情期間虧損慘重，只能宣告歇業，消息讓不少死忠的粉絲相當不捨，許多饕客也搶在熄燈前的最後一刻品嘗這青春的味道。2023/03/31 17:35 -
吃到飽餐廳排爆！驚見隔壁桌「15分鐘完食」 內行人曝真相
吃到飽餐廳因為菜品多元、在跟朋友聚會的同時又能滿足各自的口味習慣，向來是民眾聚會的首選之一，而畢竟業者都已經標榜著「吃到飽」的豪語，多數到訪的饕客也無一例外的抱持著一定要吃回本的心情大開殺戒；不過日前卻有網友指出，自己目睹快閃食客從坐定位、開吃到離開，前後才耗費差不多15分鐘的時間，讓他傻眼直呼「15分鐘就走是哪招？」2023/03/25 16:25 -
東區真的沒落了？20年老店不敵租約 京星31日說再見
東區京星港式飲茶是許多人的回憶，斗大招牌也成為東區著名地標，然而京星在臉書貼出公告，表示因為租約到期，將營業至這個月31日晚間11點，待尋覓到合適的店點，將在重新開幕迎接饕客光臨。2023/03/25 12:23 -
濟州黑豬混血！南韓「新黑豬」油花如大理石 超軟嫩
除了各式海鮮，濟州島最有名的美食正是「黑豬肉」，因為肉質鮮甜，油脂還有特殊香氣，深受歡迎。南韓農業振興廳2005年開始投入研究，利用「基因體選拔」技術去蕪存菁，將濟州黑豬與藍瑞斯長白豬雜交育種，培育出全新「暖畜珍味黑豬」；油花像是濟州黑豬一樣分布均勻，肌肉脂肪含量是一般豬肉的三倍，所有部位都適合煎烤，口感軟嫩，號稱能堪比世界級肉品，引發美食饕客們的關注。2023/03/24 20:00 -
東區回憶 「京星P2店」將吹熄燈號！饕客嘆：可惜
東區老回憶！總營業24小時的「京星」港式飲茶P2店公告，他們將在3月底，因為租約到期而吹熄燈號。不少老饕聽到消息趕快再去吃，業者強調，P1店還是正常營業，也會再找新的地址開回P2店，專家分析，東區人潮確實不如以往多，商圈移轉，也讓老餐廳移點。2023/03/24 19:59 -
生魚片別吃多！醫警告「恐釀心臟衰竭」：一週一次差不多
日本料理當中除了拉麵之外，最為人喜愛的選項應該就非壽司莫屬了，其中各種各樣的生魚片也讓饕客們讚不絕口，不過僅管魚肉確實富含營養價值，但在「生食」的情況下仍是有一定程度的隱憂；對此營養師蔡欣蓁就提醒，生魚片吃多可能會對健康造成危害。2023/03/23 10:49 -
新莊餃子店宣布熄燈！隔天訂單接到手軟 老闆嚇壞：請原諒我
每個人心中都有屬於自己的「第一名」餃子，位於新北市新莊區中港路的一家「吠柴手作餃子」店，日前宣布熄燈，沒想到消息曝光後，饕客們一片哀號，訂單瞬間如雪花般飛來，讓店家嚇得直說：嚇得直說：「請原諒我的懦弱，不該輕易說離別」。2023/03/18 10:31 -
回憶再少1味! 北市名店＂政江號＂歇業 饕客哭:沒湯圓吃了
回憶再見，又有一家老店要熄燈了！位於台北市大安區的湯圓名店＂政江號＂，1974年營業至今已經49年了，因為房東準備收回店面，店家決定在今天(18號)營業結束後正式歇業，不少顧客聽到消息都直呼萬分不捨。2023/03/18 10:24 -
麥當勞推「89元星級點」！饕客斷言：這組合下架前哨戰
台灣麥當勞近日宣布今（15）日起調整菜單，包括5大類別的品項停售，但也加碼推出全新「1+1星級點」，5款明星商品搭配經典美式咖啡或中杯飲品，享組合價89元。對此，網友們在網上議論紛紛，認為CP值低，更有人預言，「1+1今年必下架，這個看起來是前哨戰」。2023/03/15 15:36 -
全台僅3間！這地區「鬥牛士牛排」將回歸 網激喊：我的童年
五、六、七年級生難忘的大餐回來了！日前遠東巨城購物中心於臉書粉絲頁PO文，表示「鬥牛士經典牛排」將回歸，讓不少饕客掀起回憶，意外造成討論！下載食尚APP，天天免費抽大獎！2023/03/13 15:03 -
小琉球起司捲夯！打百通電話訂嘸 遊客：比演唱會票難訂
小琉球除了早餐名店大排長龍，現在又出現一家，遊客號稱比演唱會還難訂的起司捲，曾有人打了80到100通才預約的到，有沒有這麼好吃，就有饕客吃出它的鮪魚內餡不一般，原來是採用自家新鮮捕撈的現撈仔鮪魚。2023/03/05 18:02
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