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55人上吐下瀉！高雄漢來海港復業爆人潮 死忠客：這時最乾淨
知名自助餐廳漢來海港巨蛋店日前才爆出食安爭議，共55名顧客用完餐上吐下瀉，業者停業4日後，於今（1）日宣布恢復營業。有民眾未到用餐時間就已經前往排隊，排隊民眾表示「清消過後是餐廳最乾淨的時候」、「覺得還好，就照常來吃」，雖然漢來海港巨蛋店已重新復業，但造成顧客腹痛、腹瀉的原因還仍未釐清，中央針對病患及廚工檢體調查為陰性，已經排除是病毒感染。2024/05/01 17:54 -
吃到飽「1澱粉炸彈」超多人愛拿？內行人曝真相：真的有差
有不少人去吃到飽餐廳時，經常抱持著要吃回本的決心，因此絕大多的澱粉食物都不碰，然而有些人卻不這麼認為。一名網友近期分享，自己去吃吃到飽時特別喜歡拿「1澱粉食物」，甚至還會拿很多次，令朋友十分不解。而貼文曝光後，也紛紛掀起一票網友的共鳴，大讚「真的有差」。2024/05/01 15:54 -
立院凍電價台電恐破產 專家：不應政治干涉
也有餐廳業者說，4月電價漲價後，夏季一個月最貴可能多花8千元，若凍漲也不無小補。但專家認為，凍漲後，台電累積虧損將近6千億元，恐怕會破產。專家也認為，政治不應該干涉電價，科學的問題，就應該用科學的方法解決。也呼籲應該要修法，讓核電廠延役。2024/04/30 18:51 -
消防設備「不能當裝飾」未過安檢 恐遭停業
持續追蹤火警，開餐廳除了要有消防設備，每年都要通過檢查，若未達標準，嚴重的話可能遭勒令停業，環境安全之外，食安問題也很重要，外界質疑，接連爆發多起食物中毒，擔心餐飲業大量缺工，會間接導致訓練時間減少，但有業者堅持，無論是兼職還是正職員工，都要訓練完成才能正式工作。2024/04/30 18:40 -
選餐廳必看！「4.5顆星+破2千則評論」是神店 內行揭2關鍵最準
為了避免踩雷，出外旅遊住宿、逛夜市吃小吃、醫院診所看病等，不少人都會事先查找Google評論，不過現在愈來愈多店家或餐飲業祭出給5顆星評論，就給予優惠的方式獲取好評，以至於觀看評價有時可能會失準，一名網友分享餐廳Google評論「最準看法」，符合「這2條件」，根本是神店。2024/04/30 18:21 -
全國近4週通報「189件腹瀉案」 疾管署：逾8成是諾羅病毒
今年4月頻傳疑食物中毒案，引發民眾擔憂。疾病管制署今（30）日表示，據監測資料顯示，全國近4週接獲189起腹瀉通報案件，高於去（2023）年同期，發生場所以餐飲、旅宿業最多，其中病原體檢出陽性案件計103起，以檢出諾羅病毒為主（91件，佔88%）。2024/04/30 16:02 -
曾是EXID師妹！女星遭爆「私下賣淫」 含淚發律師聲明
曾為韓團EXID師妹的歌壇新人陳涵瑜（球球），歷經7年等待才發行出道單曲〈Boom!〉，無奈新歌發行後，卻遭黑粉爆料賣淫醜聞，後經球球本人提出當年律師聲明「兩年前已提告製造假影片的人」，才得以洗白不實傳言，球球雖為此感到難過，但更感謝忠誠粉絲支持，和經紀公司討論決定以現場粉絲音樂會回饋歌迷；上週Friday Night在台北信義區ATT 4 FUN 「sakura櫻」音樂餐廳，舉辦為夢想闖蕩7年來首場粉絲音樂會，原本限量150席座位擠進逾200位鐵粉支持，讓球球開心地說：「很有成就感也很感動！」2024/04/30 12:34 -
不是素的？麥當勞薯條「葷素參半」 美試賣植物肉漢堡結果曝
近年來，全球消費者對植物肉的興趣與日俱增。許多連鎖餐廳紛紛投入研發，試圖搶佔這塊新興市場。速食業龍頭麥當勞也跟上這股潮流，卻在美國市場面臨了一些挑戰。2024/04/30 08:31 -
熊一燒肉祝融「位西門最熱鬧路口」 外國客嚇
起火的燒肉餐廳，位在西門町最熱鬧的十字路口，對面就是地標萬年大樓。火災後，裏頭店家，有的漏水，有的沒電。還有住在樓上旅館的美國遊客，無家可歸。2024/04/29 23:30 -
西門町「熊一燒肉」起火 徒步區封路救火
晚餐時間，西門町的燒肉店，卻燒了房子，位在2樓的燒肉餐廳，竄出熊熊大火，幸好疏散得宜，但樓上旅館六人，卻受困無法下樓，多虧119，才能脫困！台北市西門町餐廳熊一燒肉，今日，29日傍晚六點發生火警，火勢從廚房燃燒，很快就延燒到外牆，警消從兩側灑水灌救，幸好客人第一時間就疏散，樓上的旅館有六人一度無法下樓，幸好在消防隊員引導下，順利脫困，但因為是下班時間，加上火勢不小，徒步區以及周邊道路，一度封路，避免經過的人車受到波及。2024/04/29 20:52 -
衛生稽查不合格！ 米其林君品、美福被點名
食安問題各界關注，台北市多家米其林餐廳被議員點名，近4年衛生稽查不合格，其中包含君品頤宮、美福米香台菜等等。另外議員也質疑，中央地方規範食品從業人員，要參加八小時衛生講習，但講習語言只有中文，外國廚師聽不懂，當然沒有參加意願。2024/04/29 19:16 -
獨門「酸菜罈」被扛走 酸菜魚恐斷貨半個月
新北市新莊一間川菜餐廳的「獨門酸菜」整罈被偷！業者指控，當時只是暫時卸貨，把「酸菜罈」放在店門口附近，結果一停好車，十幾公斤重的酸菜罈，竟然不見了，調閱監視器才知道，被人扛走，受害老闆娘說，這一罈，可以製作一百鍋以上的酸菜魚，獨門醃漬手法，本來就快供不應求，如今少了一整罈，影響至少半個月的生意。2024/04/29 18:59 -
Toyz酸「伺候乾爹」雪碧落淚提告：身心俱疲
直播主Toyz日前評論超哥的餐廳遭毆打，網紅雪碧發表看法，遭質疑是在挺超哥。Toyz在直播中反嗆，疑似影射雪碧被包養，對此雪碧提告誹謗，今天出庭強調絕對不會和解，還說希望TOYZ入獄後好好做人。2024/04/29 18:56 -
拆除進度快！ 魯夫「大割機」將開拆藍天麗池
五月天日前喊說下一站要到花蓮開唱，不少在地居民和旅宿、餐廳業者都很期待，因為地震過後，來觀光的遊客不到一成，希望真的能透過演唱會，振興地方經濟；而花蓮富凱大飯店，拆除進度已經拆到低樓層，該由短臂機具執行後續作業，而魯夫大割機則是稍作休息，再前往藍天麗池繼續上工。2024/04/29 18:53 -
快訊／西門町徒步區「燒肉店火舌竄出」！2樓狂冒黑煙 警消疏散灌救
台北萬華西門町徒步區晚間6時發生火警，民眾報案西寧南路153號2樓一棟5層建物2樓有火舌竄出，消防出動18輛消防車、2輛救護車、60人前往。據了解，失火地點為餐廳（熊一燒肉）的廚房，火勢於晚間6時25分撲滅，無人傷亡。起火原因待調查釐清。2024/04/29 18:34 -
米其林餐廳也不合格！ 議員揭「食安地雷」：君品頤宮、天香樓都入列
食安問題再浮檯面，國民黨台北市議員柳采葳今（29）日揭露，包括君品頤宮、天香樓、米香、A Cut等米其林餐廳在內，近四年來多次衛生稽查不合格；素食店家食安也亮紅燈，摩斯漢堡的衛生稽查不合格率在近四年內平均高達36%。她質疑，「連米其林餐廳衛生都堪憂，民眾還有什麼東西可以吃得安心？」2024/04/29 17:59 -
《淚之女王》害朴成焄被揍！ 遭傳財閥世家讓他哭訴：沒錢吃漢堡
韓國演員朴成焄在《黑暗榮耀》中，詮釋反派「全宰寯」爆紅，沒想到在《淚之女王》中又演出滿肚子壞水的男二「尹殷盛」，害得朴成焄去餐廳吃飯還被大媽捶：「你就放過金秀賢、金智媛吧！」不過令朴成焄委屈的還不只如此，他出身貧寒，卻老是被誤會是「財閥世家」，所有心酸故事都在節目上公開！2024/04/29 17:57 -
控水有怪味！ 東華「學生餐廳」大腸桿菌超標
日前有花蓮東華大學的同學指控，校內學生餐廳供應的紅茶有問題，向學校通報後，衛生局採檢確定不合格，大腸桿菌及總菌落數超標，也質疑生飲水沒有過濾，業者回應，採檢後立刻更換濾心，重新送檢結果合格，但若學生有疑慮，之後都會將生飲水再煮沸。2024/04/29 17:35 -
虛擬DJ秀實力 不怕趕場改寫音樂圈遊戲規則
AI生成音樂模型Suno才剛衝擊音樂圈，前GoogleDeepMind員工創業並推出音樂生成AI產品，再次挑戰市場。眼看AI衝擊來襲，包括怪奇比莉等等200多位歌手，因此發布聯署公開信，強調要避免AI盜用專業歌手聲音，侵犯創作者的權利。不只創作人的飯碗岌岌可危，時尚場合還有餐廳舞池都能見到的DJ，現在都可以由虛擬人物以及AI擔綱，對音樂產業的衝擊還在持續擴大。2024/04/29 14:35 -
哇ㄟ熊青！ 生食保存注重SOP 業者：準確控溫
近期食安連環爆，生食究竟該如何保存？高雄一家海鮮餐廳，每日進新鮮的漁獲，盡量在當天賣完，而存放海鮮的冷凍及冷藏櫃，溫度也得按照規定，特別是生食級的生蠔，客人購買時，店家都會特別告知，清洗要使用飲用水，否則若產生細菌，吃下就會導致腹痛或腹瀉。2024/04/29 13:26 -
韓粉愛店汕頭火鍋！撞名「泰山」判賠96萬 48年老店被迫改名
高雄「徐泰山汕頭火鍋」以獨特扁魚湯頭聞名，經營邁入第48年，不僅有3家實體門市，還跨足網路商城，2020年獲高雄百選美饌肯定，計畫將特色鍋物組合包上架香港超市販售。不料，因大舉銷售料理包，惹怒國內知名食品大廠泰山企業，主張泰山已是註冊商標，以撞名為由提起商標訴訟，一審判決徐泰山火鍋不能再使用該名且要求拆除，未來也禁用泰山2字於任何與行銷有關行為，還要賠泰山企業96萬元，老字號餐廳也必須改名。2024/04/29 11:25 -
「超哥vs.統神」誰更討厭？他87%勝出 網怒：教壞小孩
「亞洲統神」張嘉航因評論黃子佼爭議失言，脫口說出「沒那麼嚴重」、「我也想X未成年」遭炎上；而網紅超哥因不滿實況主Toyz批評自家餐廳難吃，一氣之下使出「超派鐵拳」痛扁Toyz引發熱議。對此，有網友發起投票「比較討厭統神還是超派」，投票結果出爐，竟有高達87％人更討厭超哥。2024/04/29 10:28 -
陸餐飲業爆倒閉潮！第一季「消失」46萬家 比去年增逾2倍
自2019年新冠疫情爆發後，世界各國的餐飲觀光業皆受到重大衝擊，儘管隨著疫情趨緩紛紛解封，但仍有眾多老字號餐廳被迫熄燈。根據大陸當局數據，全國在2024年第一季就有近46萬間餐飲店倒閉，比去年一口氣大增232%，就連一度在大陸各地開了超過60間分店的「墨茉點心局」也忍痛熄燈。2024/04/29 08:11 -
高雄漢來海港增至50人送醫！用餐時段曝光 業者自行停業至4/30
知名吃到飽餐廳漢來海港自助餐廳巨蛋店，昨（27）日下午傳出有多位民眾在用餐後身體不適，疑似食物中毒。高雄市衛生局接獲通報後派員前往稽查，現場發現疑似有生熟食混用導致汙染情形，截至今（28）晚間20:00，共有50人在食用後出現身體不適症狀，而衛生局也整理出，不適就醫的民眾在26日的「下午茶」與「晚餐」、以及27日中午時段前往用餐，對此疾管署也列出「可疑食材」，表示目前檢體仍在檢驗當中。2024/04/28 23:32 -
花蓮強震餐廳自救 賣350元「豪華龍蝦便當」
花蓮強震後，影響當地各個產業，有海鮮餐廳業績跌到剩下兩成，為了生存，業者鎖定外賣便當，主打豪華龍蝦海鮮配料，一份要價350元，開放線上群組訂購，不少當地居民也大力支持，希望能幫助在地業者，度過難關。2024/04/28 19:46
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