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網購五大消費趨勢 自然環保文青風盛行
網路書店起家的博客來，以選物概念經營網購有成，提出上半年百貨銷售觀察，歸納出民眾消費五大趨勢，包含露營、設計文具、寫字風潮、環保餐具、綠色保養的主題。2017/08/09 13:25 -
沒公德！擅拿店家餐盤餵毛孩 網友怒譙「老鼠屎」
現在不少餐廳都歡迎毛小孩進入用餐，但要是在非寵物餐廳，還用店家的餐具裝食物給毛小孩吃，那可能就會讓一旁的民眾感到不妥，引起爭議。2017/08/07 19:13 -
北市府禁1次性餐具 動物園、樂園竟無納管
北市政府從去年四月開始推動，禁用一次性和美耐皿餐具的政策，不過由它管轄的兒童新樂園和動物園都照常販售塑膠、紙類容器，一年製造高達112公斤的廢棄物，高達112公斤，比政策推動一年來省下的5.6公斤還要更多，被議員質疑，再把政策推向民間前，自身難道不先做好嗎？2017/08/01 18:31 -
唇皰疹反覆發作 長庚研究找解方
染唇皰疹病毒後可能復發，長庚醫院研究發現，長期口服抗病毒藥是目前唯一有效預防唇皰疹復發方法。醫師也說，唇皰疹發作時會傳染，應避免接吻、共用餐具。2017/07/12 13:32 -
無流動水沖洗 餐具恐油污、清潔劑殘留
夜市雖然有許多好吃的美食，但衛生問題也是較常被詬病的，我們實際到小吃攤位直擊，就發現有業者清洗餐具不確實，有些還用手碰觸食物又找錢，另外還有人邊料理邊抽菸，甚至食物沒有附蓋或冷藏就直接放在路邊沾灰塵，衛生情況有待改善。2017/06/14 17:02 -
塑膠垃圾遍布海洋 民眾連署禁免洗餐具
塑膠廢棄物佔海洋垃圾的大宗，而人類使用的免洗餐具多數也都是用塑膠製成，民眾利用國發會提點子平台提案，要求連署全台漸進式禁用免洗餐具，達到垃圾減量、的目標。2017/06/07 13:01 -
塑膠包材、餐具用過即丟 一次性隨手汙染
目前地球一半以上的人口住在都市，但是卻有多達十六億人住在貧民窟，連個差強人意的住所都沒有，這種問題在拉丁美洲尤其嚴重，而現在，哥倫比亞有位建築師，他替許多貧民窟居民蓋房子，費用只要5000美金，折合台幣大約15萬，而且2到5天就能蓋好，怎麼辦得到呢？答案竟然是人類大量製造的塑膠垃圾，人類每年製造3億公噸的塑膠垃圾，危害環境與動物，快速都市化的時代，要找到環境永續的解決方式，變得刻不容緩。2017/05/30 21:00 -
夜市禁用一次性餐具 台北市將逐步推廣
台北市推動「禁用一次性及美耐皿餐具」，分4階段推動，目前已在市府大樓、各機關及學校、部分企業實施，環保局今天說，第4階段將在夜市、商圈推廣，呼籲中央機關共襄盛舉。2017/05/23 13:09 -
難禁！大學「餐廳、咖啡廳」 違規用「免洗餐具」
不只是夜市不環保，部份設在私立大學校內的早餐店、學生餐廳，甚至是咖啡廳，都被直擊到店家提供免洗餐具，雖然環保署早在民國95年就公告，學校或是公家單位禁用免洗餐具，但因為無法全面落實，去年柯市長再次推廣，雖然看到成效，不過還是很難全面禁止。2017/05/15 18:20 -
月底換不銹鋼碗？直擊夜市仍「塑膠袋套盤」
柯文哲市長喊出環保減塑，針對重點夜市，希望換成不鏽鋼餐具，記者直擊寧夏夜市，發現有少部分攤販不但繼續使用美耐皿餐具，還把塑膠袋套上餐盤，省時省力，但塑膠袋遇到高容易產生塑化劑，加上沾了油的塑膠袋也無法回收，大量使用下來，累積了不少垃圾量，衍伸了食安跟環保問題。2017/05/15 18:04 -
「食」用集點！ 兩大超商推刀具、餐具組較勁
超商集點又有新招，兩大超商較勁，7-11新推出整套陶瓷刀具組，從削皮器、水果刀到肉菜刀一應具全，而全家則是和設計師聯名新一波碗盤叉子餐具組，都走實用集點，吸引料理新手、網羅「煮婦煮夫」族群。2017/04/10 11:30 -
燙！「牛排、火鍋、鐵板」高溫餐 體檢上菜SOP
帶小朋友外出用餐，對很多父母來說就像一場戰鬥，因此像是親子餐廳都有特別的SOP，除了會準備兒童座椅，甚至餐具籃中餐具擺放，都是把最利的刀叉放最下層，避免小朋友割傷，但實際直擊連鎖牛排店和餐廳，服務人員則相對粗心，不但上菜前不會詢問餐點該放哪，更不會叮嚀小朋友小心燙。2017/03/31 18:56 -
直擊！士林夜市「美耐皿」近爐火 恐釋三聚氰胺
美耐皿餐具，如果放在高溫下，只要超過攝氏40度，就容易產生三聚氰胺，我們的記者走訪士林夜市，發現5.6家攤商，都把美耐皿餐具放得離火爐很近，而且用來裝高溫食物，往往溫度都超過50度以上，讓民眾暴露在風險底下，北市府現在也針對士林、中崙、寧夏等市場，要求在五月底之前，進行改善，要求把美耐皿餐具，改成不鏽鋼，確保民眾健康。2017/03/31 18:05 -
朴槿惠看守所獨居房不到2坪 每餐40元
父親曾為南韓總統加上自身也當過總統，朴槿惠在南韓總統官邸待過近20年，但她如今得暫時被關入看守所小房間，每餐價值約1.3美元（約台幣40元），且得自己洗餐具。2017/03/31 11:46 -
從名古屋跨進德國市場 「鳴海紮染」厲害！
當傳統工藝在本國內需市場消失，要如何尋求活路，來看看日本愛知縣的紮染，現在專業職人只剩下200多人，當地職人第五代遠赴德國自創品牌，結合歐美人士喜愛的喀什米爾，手工製作及創新，吸引歐美時尚採購人員目光，而以銅製品出名的富山縣高岡，鑄造商改用錫，打造餐具和日常裝飾品，如今版圖已經拓展到米蘭、紐約等地，海外不約而同成為日本工藝品的新市場。2017/03/30 19:53 -
「免服務費」餐廳福利變差？ 民憂「跟進」收費
市面上另有一種餐廳，主打不收服務費，讓顧客自助拿餐具、收碗盤，以省下服務費來吸客，不過一旦服務費未來修法納入工資，這些不收服務費的店家，員工福利相對比較少，後續可能引起缺工問題，消費者就擔心，未來大餐廳小攤販，該不會都要額外收服務費。2017/03/26 18:26 -
鑄鐵鍋PK餐具組 罐裝飲吸主婦玩集點贈
集點活動現在也延燒到飲料戰場，但鎖定的可不是原本的年輕主力消費群而是家庭主婦，像是可樂品牌就推瓶蓋集點可以換高檔鑄鐵鍋，或是啤酒業者則推保冷袋和刀叉餐具組，要讓原本不喝飲品的消費者，能手滑多買幾罐。2017/03/22 18:59 -
細節沒顧！飲料杯玻璃碎片 掉「白」飯碗漏清
觀察「聚」火鍋的餐具，摔破的是平常使用的飲料杯，研判有可能是透明碎片，掉進白色碗內，因此盛飯的時候就沒有注意，王品解釋，正常程序是連周邊器具都要清潔，但分店沒有做好外，第一時間處理的店長態度不妥，事後已經請主管跟對方聯繫，醫藥費一定會承擔。2017/03/22 11:50 -
【食尚】良心麵攤 台南也有自己找錢的良心麵店！
台南有一間良心麵店，除了響應環保，外帶要自備餐具之外，也提供弱勢學生跟孩童免費用餐！這間店是台南在地人才知道的隱藏版美食，從以前小攤子擺到擁有店面，很多人都是從小吃到大，招牌麻醬麵給人驚艷的感覺，看看用餐時間的人潮絡繹不絕，肯定是一級棒！2017/02/21 15:26 -
珍珠奶茶材料「木薯粉」 變身為環保餐盤
環保意識抬頭，有不少餐具製造商，不再製造一般的紙盤或是塑膠杯，改用可食用、對環境影響較小的材料做成綠色餐具。各種你想不到的原料，通通都成為發明家的靈感。2017/02/13 22:17 -
創客風！一日木工DIY野餐盒、水管燈、音響
最近吹起一股手作風，當一日木工，從水管燈、復古音響，甚至是餐具，都能自己動手做，不只有成就感，送人當禮物，心意更加分。2017/01/28 16:29 -
可分解塑膠做餐具環保嗎？ 看清楚再買
可分解餐具到底能不能分解？市售很多標榜可分解的餐具，其實在成分欄可以看到除了PLA(聚乳酸)，還添加了PP或PE，這樣其實並不能分解，有的業者甚至沒有誠實標著。事實上，PLA的耐熱與分解一直是眾多討論焦點，原始的PLA原料的確無法耐熱，為了提升產品耐熱程度，業界做了很多嘗試，包括添加塑膠或是其他原料，這樣就會造成產品難以分解、也難以被回收系統分類。2017/01/26 21:21 -
遇熱+刮痕！ 美耐皿筷加速釋出三聚氰胺
很多小吃店使用的餐具，多數是「美耐皿」材質，價格便宜又耐用，但其實多數專家和醫師，都不建議使用美耐皿餐具，除了是遇到高溫會釋出三聚氰胺的毒素之外，即使用久了也會產生刮痕或毀損，遇熱就更容易釋出毒素，影響人體健康。2017/01/10 18:39 -
小心！40度就溶出三聚氫胺 美耐皿不安全
美耐皿餐具一般俗稱塑膠碗、盤，耐摔又輕，市面小餐廳、麵攤、小吃都愛用，盛飯、裝湯其實有相當高風險，美耐皿可耐高溫110度這是事實，但這只是碗盤不會壞掉，不代表安全沒有問題，專家實驗，40度水溫就能溶出三聚氰胺，有刮痕更會釋出毒素，經過不斷洗刷，餐盤餐碗底部不再光滑變得粗糙，這更危險，建議有刮痕就要換碗，否則省了一個塑膠碗的錢，卻吃進一肚子毒。2016/12/29 18:30 -
超商集點大戰！ 寶可夢不倒翁PK造型餐具組
超商集點加購贈品，又有新花招! 有業者看準第二代寶可夢風潮，推出寶可夢不倒翁，也能當文鎮，擺在辦公室桌上當療癒小物；另外一家超商，則是和法國餐具品牌合作，筷子、湯匙或刀叉上頭，套上造型收納盒，收納盒還能當磁鐵用，模樣可愛。2016/12/29 12:26
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