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冷卻後抗性澱粉暴增！「這種米」維持瘦素分泌 減重事半功倍
減重者一定聽過抗性澱粉，它能助減重、增加飽足感，還幫助排便！米的種類不少，減重要選紫米還是白米？有一種米的抗性澱粉含量竟高達25％。以下讓減重專家教你吃水煮餐減重吃對米！2023/04/07 10:02 -
別只吃雞胸肉！減脂期「4種類食材」神助攻 超市輕鬆買
愈來愈多人重視體態健康，開始實行增肌減脂的計畫，不過減脂只能吃雞胸肉嗎？其實減脂不只有雞胸肉可以吃，還有4大類食物都是必吃的安全食材。像是蔬菜類熱量低又有飽足感，除此之外，乳品、全穀類、蛋白質食物也燈飾在超市就可以方便獲取的食材。2023/04/04 13:00 -
嘴饞快看！58歲珊卓布拉克靠「區域飲食法」 一天5餐瘦6KG
今年58歲的好萊塢女星珊卓布拉克（Sandra Bullock），每次現身都讓人眼睛一亮！她透露自己採用「區域飲食法」成功瘦下6公斤，不僅身材曼妙，精氣神也飽足。營養師表示，這種飲食方式可以一天吃五餐，而且不必計算熱量，只要知道原則就能執行，很適合嘴饞者。2023/04/02 09:47 -
爽吃Buffet不怕胖！ 醫揭最佳「用餐順序」：划算又健康
清明連假來臨，不少民眾會選擇到高級Buffet吃到飽享用山珍海味，但大魚大肉常伴隨著高熱量，成為讓人望之卻步的原因，不過減重醫師蕭捷健就傳授「Buffet最佳用餐順序」，先從水（湯）→肉（蛋白質）→菜（纖維）→飯（醣類）進食，按照這個步驟，就能增加飽足感，既健康又能吃回本。2023/04/02 05:30 -
都叫錯！正港「台灣水餃」長這樣 台菜教母籲正名：不應忘本
不少人對「水餃」的印象就是白色的麵皮包裹多汁豬肉餡，但「台南水餃」的餃皮卻是用地瓜粉製作，而且更大顆、更有飽足感，也就是一般俗稱的「水晶餃」。被譽為「台菜教母」的黃婉玲，近日就在社群平台分享正港「台灣水餃」的歷史淵源，呼籲應讓這道承載先輩生活足跡與智慧的料理正名。2023/03/15 19:22 -
常吃水煮餐小心！吃錯方法「更不健康」 營養師揭6缺點
重口味或是高油脂含量的飲食，對人體的負擔明顯相對較大，而不少有健身習慣、或是為了「不想運動」而從飲食下手的人來說，「水煮餐」就順理成章的成為了首選之一；不過營養師吳佳穎也指出，儘管水煮餐確實能有效漸少油脂攝取，但倘若過度減少熱量的攝取，同樣會衍生一堆疾病。2023/02/19 16:21 -
限時爽吃麥當勞！無敵大麥克回歸 鷄塊、冰炫風加1元多1件
麥粉要暴動啦！麥當勞超夯的「大麥克家族」限期回歸，必吃的重量級「無敵大麥克」有牛肉餅、起司和招牌大麥克醬，多達15層滿滿好料吃來超飽足，不吃牛肉也有「香鷄大麥克」可選擇喔！期間更有超狂加1元多1件好康可搶，包含麥克鷄塊、OREO冰炫風都有！2023/02/16 14:15 -
吃鴨血可補鐵！蛋白質不輸雞胸肉 醫曝3大好處
重口味的麻辣鍋雖然不見得是健康飲食，不過鍋底的鴨血可是好食材！醫師表示，鴨血除了能補鐵之外，營養成分幾乎是純蛋白質，而且蛋白質與脂肪的比例還不輸給雞胸肉，熱量低、體積大，容易有飽足感，與其買保健品補鐵，還不如偶爾吃鴨血更實在。2023/02/13 22:54 -
不能取代食物！營養棒最好這時吃 營養師：熱量來自碳水
對於工作忙碌、用餐時間少的現代人而言，能獲得飽足感與補充養分的營養棒，便是最佳的代餐選擇。但營養棒似乎都很甜、熱量又高，究竟應該怎麼吃才好？營養師說明，營養棒的成分是碳水，雖然有克制熱量與快速補充身體所需能量的優點，也能作為臨時的代餐，但還是不能取代真正食物帶來的營養。2023/02/07 12:00 -
過完年肥一圈！規律三餐更能消耗熱量 醫推6種燃脂食物
年後體重飆升、腰圍又大了一圈？醫師提供一招減重祕訣「攝食產熱效應」，透過三餐正常吃，就能自然瘦身。2023/01/30 13:55 -
過年胖幾公斤？年後減肥狂吃蔬果餐 忽略1事小心反傷身
過了一個春節，很多人都胖了一圈，看新聞說減肥的黃金時間是體重增加後四星期，大家都卯足勁聽專家的話趕快多吃高纖蔬果，沒想到體重還沒減下來，卻發現脹氣讓肚子鼓得更胖。營養師劉純君提醒，很多可以幫助瘦身的食物是因為它難消化，而難消化就可能引起脹氣，像蘋果、桃子、棗子等，除了富含膳食纖維外，還含山梨糖醇，不好消化也不易吸收，一不注意就會引起脹氣。2023/01/29 23:31 -
驚！葵花子、開心果熱量比牛肉乾高 營養師建議：配無糖飲吃
每到年節零食不可或缺，聚會閒聊必配瓜子.開心果，但你知道哪些零食是高熱量嗎？其實冠亞軍不是甜食，而是堅果類食物，每100公克的葵花子就要584大卡，腰果也要553大卡，營養師建議民眾，盡量挑選小包裝才能控制份量，或是吃得過程中搭配無糖茶飲，增加飽足感，就不會不小心吃過量。2023/01/23 19:43 -
台北飯店超狂活動！菲力牛排無限點 還有整套餐點可吃
牛排控要嗨了！一般Buffet常見的牛排吃到飽不稀奇，萬豪酒店這次直接大手筆推出「菲力無限續點」！主打8盎司爐烤菲力牛排主菜無限量供應，每隻牛只能取出2塊的牛腰內肉，脂肪較低吃到飽也不怕胖！還有手工麵包、鮮蝦沙拉和焗烤起司湯可吃，整套餐點吃完超飽足啦！2023/01/10 15:36 -
男點50顆水餃店家給5雙筷 「我一個人吃」全場傻眼
你一次可以吃幾顆水餃呢？水餃因水煮快速方便，吃下肚後也容易有飽足感，因此成為許多民眾正餐首選。最近一名男網友分享，日前到某間小吃店用餐，因為自己食量較大，所以一口氣點50顆水餃，沒想到老闆和其他客人，對他投以異樣眼光，讓他忍不住直呼，「我就食量比較大不行嗎？」2023/01/06 23:01 -
年末必看！「聚餐不怕胖」9飲食法 多聊天能增飽足感
年末聚餐多，還可能一路聚到明年春酒，民眾在吃進豐盛大餐的同時，往往又擔心體重增加。如果不想變胖，飲食上該怎麼吃？對此，嫚嫚營養師分享餐前、餐中、餐後能幫助控制飲食的方法，讓你在享受美食同時，也不怕發胖。2022/12/30 10:35 -
無聲殺手！女星罹卵巢癌「1個月就走了」 6危險群當心
日本女星高見知佳日前驚爆罹患卵巢癌病逝，享壽60歲。根據高見知佳的親友表示，高見知佳一開始是因為腹痛就醫才被發現罹患癌症，而且癌細胞已經擴散至全身，儘管接受治療，卻還是不敵病魔離世。其實高見知佳從被檢查出罹患卵巢癌到去世的時間非常短，只有短短的1個月左右時間。醫師表示，「卵巢癌」常被比喻為「婦科癌症中最可怕的隱形殺手」，6族群最危險。2022/12/22 15:41 -
麵包烤焦別吞肚！醫籲「亂吃恐致癌」 4吃法飽足又營養
麵包雖然好吃，但吃太多可能會傷身！醫師提醒，麵包容易讓血糖暴增、進食量增加、打亂自律神經，烤焦的麵包甚至可能致癌，建議吃麵包要注意食用量及食用時間，也要盡量避免吃烤焦的麵包。營養師也公布台式麵包熱量排名，以及健康吃法。2022/12/22 15:36 -
吃茼蒿4好處！勿久煮避免營養流失 「這族群」要忌口
茼蒿是冬季必不可少的絕佳蔬菜，不僅美味營養價值也很高，料理方式還很多元，是受到眾人追捧的「明星蔬菜」。醫師提醒，茼蒿雖然富含多種的營養素可以保養身體，但鉀含量也非常高，部分患者需要注意攝取量。2022/12/22 14:48 -
天氣冷止不住嘴！牢記「4習慣+6食物」 健康養成小鳥胃
你是不是天氣一冷，就食慾大增？無時無刻都想吃東西，結果發現體重呈直線上升。營養師高敏敏表示，肚子餓的時候千萬不要壓抑自己，還是可以選擇營養價值高、低熱量的食物來抑止飢餓感，像是低GI水果、或是雞胸肉，或是豆漿、牛奶，蛋白質含量高的食物都是不錯的選擇。2022/12/17 05:20 -
小心熱量爆表！年末聚餐大魚大肉 先吃「3食物」不怕胖
新冠肺炎疫情解封，再加上冬天大家都喜歡一起吃火鍋、大餐，最近許多人都發現幾乎每天午餐、晚點都在大吃大喝，不明顯變胖，也擔心過多的熱量會爆血管，該怎麼辦呢？麻豆新樓醫院家庭醫學科主任莊立奇有絕招：吃大餐前喝瓶無糖豆漿、吃顆蛋，身體營養夠了就會分泌飽足荷爾蒙，就不容易吃過多、吸收過量。2022/12/12 15:50 -
瘦瘦針過量恐胃食道逆流？醫曝6副作用「這些人」勿嘗試
你有聽過瘦瘦針嗎？跟糖尿病又有什麼關係？敏盛醫院研究副院長江坤俊表示，進食後食物會經過胃再到腸子，此時腸子會分泌「腸泌素」，而腸泌素有4個作用，如分泌胰島素、抑制升糖素、減緩腸胃蠕動、幫助大腦產生飽足感等，而瘦瘦針就是模仿「腸泌素」的作用。2022/12/12 09:58 -
半夜嘴饞難耐！這些熱量都爆表 8類食物飽足又健康
不管是熬夜加班工作、天氣溼冷，或是半夜看球賽，常常愈晚愈想吃點宵夜解饞止餓。營養師余朱青指出，許多受歡迎的宵夜美食雖然分量不多，但熱量極高，可能只吃一點，就需要耗費很多時間運動才能消耗，她也同時分享如何聰明吃宵夜的方法，讓你能有飽足感又不胖。2022/12/10 14:58 -
甜、鹹派內餡厚！ 冬季限定草莓、明太子口味夯
想吃點有飽足感的下午茶，這時吃一塊派就能有滿滿幸福感，一間開了超過20年的美式鄉村派CP值超高，20多種口味都是銅板價。另一家選用新鮮在地水果的甜點店，製作各式水果派，冬天限定的草莓派也讓人愛不釋手。如果不想吃甜的，也有專門賣法式鹹派的專門店可以換換口味。2022/12/09 16:54 -
瘦身好幫手！網議10大優格口味 第1名料多飽足感佳
優格有豐富的益生菌及蛋白質，是許多人早餐、點心的好選擇。而優格的口味也十分多樣，從無調味的原味到各種水果口味，都有許多的擁護者。到底哪些口味最受大家喜愛呢？快來看看網友怎麼說！2022/12/09 15:48 -
關東煮最肥是它！ 營養師曝「飽足綠燈區」：放心吃
東北季風挾帶水氣一波接著一波來襲，天氣漸冷，尤其早晚氣溫明顯有感，外出需要補充身體熱能時，一碗熱騰騰的關東煮，立刻溫暖了身心，可以說是冬天必備的小確幸。但營養師黃乙心提醒，別以為關東煮的熱量都很低，可以大肆享用，營養師整理了「關東煮熱量大解密」供民眾參考，了解食材的紅綠燈，吃關東煮不爆卡。2022/12/08 23:59
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