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五星buffet漲1成 買餐券得要補差價
許多民眾為了省錢，都會利用旅展時購買整年度的五星級飯店自助餐券，不過有民眾發現一年多來消費，竟然就遇到調漲兩次，而且還被要求補差額，由於餐券背面有註明，不算違法。但包括台中福華、高雄寒軒與漢來飯店全台3處海港分店，近期也都將調漲商業午餐或自助餐價，最高還達到1成1，民眾使用前得多加注意，才不會吃進一肚子氣。2014/04/26 14:25 -
「波士頓龍蝦」 螯蝦價格為龍蝦一半
中台灣飯店自助餐，吹起龍蝦旋風，訂位搶購一空，台中海鮮餐廳業者說，市售龍蝦7成都是進口，市售蝦品以澳洲水龍蝦、墨西哥龍蝦、和台灣七彩大龍蝦為主，但近年天氣影響，產量減少4成，價格翻了一倍，業者漸漸以螯蝦類的波士頓龍蝦取代，龍蝦比較高檔，但螯蝦有一對肥美的大螯，可以吃到更多蝦肉。2014/03/12 12:29 -
避除夕夜圍爐人多 提前中午吃年夜飯
除夕這天可以說是餐飲業者一年當中最忙碌的時段，除了要料理年菜，現在更出現新型態用餐方式，許多家庭選擇在中午或下午茶時段，就提前吃團圓飯，也能避開晚上爆滿人潮，還有女兒們也想在除夕這天和父母團聚，但礙於晚上要回夫家就提前中午和父母到飯店聚餐，也讓飯店自助餐從中午場到下午茶時段，全都爆滿。2014/01/30 20:32 -
住五星變三星 拍照、蒐證告贏旅行社
台中市一對林姓夫妻，前年花92萬參加南美5國31天旅遊，旅行社標榜全程入住五星級飯店，早晚餐也以飯店自助餐為主，但到了當地，卻有16個晚上住四星或三星飯店，也有20餐沒在五星飯店裡吃，這對夫妻認為受騙，回國後花了3個月蒐證，上網查住過的每家飯店「星級評等」，再把價差作成表格，自己寫狀紙告旅行社違約，法院判決旅行社敗訴，要賠償提告的4個人每人6萬8千元價差，但林姓夫妻認為判得太低，要再上訴。2013/02/21 12:13 -
飯店自助餐喊漲 明年最高漲1成
台北市五星飯店自助餐，超過3家業者紛紛打算在明年調漲，漲幅最高1成，民眾抱怨，這樣假日晚餐時段就至少得多花100元，業者解釋因為食材成本增加，再加上BUFFET利潤本來就比較低，才不得已反映成本。2012/12/12 19:08 -
餐廳爆滿！爸爸節「非假日」 訂位照夯
今天是父親節，雖然是非假日，但還是有不少人訂了飯店餐廳，要帶爸爸吃大餐，台北五星飯店自助餐廳中午的訂位近9成5，下午茶和晚餐更已經在2週前爆滿，候補已經排隊30多組，想帶老爸慶祝，還沒有訂餐廳的人，恐怕得花時間多問問。其實過了父親節，不少餐廳飯店還是延續優惠，還有業者祭出4人同行，爸爸的餐費88折。2012/08/08 13:33 -
29個月新低 景氣燈號連續「藍燈」
全球經濟仍籠罩在歐債陰影下，但春節期間，飯店自助餐廳、量販店卻賺進大把現金，想花錢的人還是專挑「划算的」買，就是受景氣影響；看看經建會最新公布的景氣燈號，不只12月出現代表衰退的藍燈，年前公布11月原本是走緩的黃藍燈號，也在過了年後，下修成藍燈，但相關機構不鬆口說是衰退，照樣定義為低迷，是因為台股在龍年開盤後，連續2天走高，匯市補漲力道也強勁，讓他們預測有看到春燕跡象。2012/01/31 19:13 -
吃到飽整晚沒菜 連鎖牛排館遭訴
知名連鎖牛排館遭民眾投訴，上個月24日耶誕夜去用餐，標榜吃到飽的沙拉吧，整晚卻只有空盤子，沒餐點可拿，店家表示，是因為生意太好來不及備餐，而飯店自助餐業者說，一般都會依據訂位人數來估算餐量，特殊節日或年節，菜色及人手都會多準備兩成，巡場人員看到檯面餐量剩下一半，就會通知廚房備餐，讓客人真的能吃到飽。2012/01/25 12:28 -
〈獨家〉BABY製造髒亂？ 吃Buffet收嬰兒50元
高雄一家商務飯店自助餐，有家長帶著11個月大的嬰孩用餐，服務人員一開始說嬰孩會製造髒亂，所以得酌收50元清潔費，但11個月大的孩子，只喝奶，會製造髒亂嗎？在家長抗議後，服務人員又轉說免收錢。事實上，業者先前也因為收5個月大嬰兒50元服務費，被客訴，還在吃嬰兒食品的嬰兒入場，該不該收錢？業者解釋，工作人員有時忙碌，會誤判身高，但如果消費者提出抗議，他們可以退費處理。2011/04/18 19:20 -
〈獨家〉淡季搶客！ 五星吃到飽最低5.5折
9月開學季頓失客源，反而讓餐飲業進入淡季，為了促銷，高雄就有五星飯店自助餐吃到飽，打出抽彩球優惠折扣活動，最低下殺5.5折，還有另一家中菜餐廳推出了客家菜，原本一盤2、300元，一律以99元的夜市價格供應，希望能夠挽回淡季業績！2010/09/16 20:16 -
建中21名學生 花蓮畢旅食物中毒
建國中學學生畢業旅行，就在最後一天碰上食物中毒的意外，21名學生在花蓮上吐下瀉，送醫急救，幸好沒有大礙，他們懷疑是飯店自助餐出問題，業者說，如果化驗結果有問題，他們一定負責到底。2005/05/13 11:50
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