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    須經 結果共423筆

  • 防319重演 槍響偵測器首曝光

    國安局隨扈,馬上就要進駐,保護馬謝兩位總統參選人,不只隨扈的戰技必須經過嚴格考驗,就連隨扈的配備,也比起4年前更加精良;國安局這回為了防止類似319槍擊案再發生,特別採購了一款「槍聲偵測器」,它可以在第一時間內掌握兇手開槍方位,讓兇手無所遁形。
    2008/01/21 13:02
  • 肝硬化新藥 「石蓮花」萃取物可醫

    肝炎、肝硬化,被稱為台灣的國病,以目前的西醫療法,對病情只能控制,治標不治本,台中榮總今天公佈研究發現,菜市場裡常見的「石蓮花」粹取物,可以抑制肝纖維化,並修復肝硬化細胞,目前正在申請進行人體試驗,最快3年後就能上市;不過專家提醒,這種成分必須經過萃取,進入人體才具有療效,民眾如果自己買石蓮花來吃,效果有限。
    2007/11/15 18:18
  • 食來運轉/11/8-11/14 雙魚座多吃葡萄柚

    牡羊座 3月21日∼4月20日 開運食物:桃子,幫助你袪瘀補氣,而且能助你思慮。 整體運勢:這些日子過得有些辛苦,卻可以在歷練中增加耐抗力,在人生感受到一種前所未有的體悟,目前土星正在磨練你們的耐心,也正指示著你凡事必須經過一番淬鍊,才能獲得超脫。愛情運:受到土星的限制,雖然有月亮的潤滑,但也止不住愛情所帶來的煩惱。工作運:幹勁十足,並且可以發揮你的創意,但要小心體力透支。財運:平平,收支狀況不虞匱乏。旅行運:是個出去走走的好日子,不過交通上的安排要格外注意。
    2007/11/13 14:19
  • 食在不安/扣2千餘瘦肉精鵝 禁止販賣移動

    衛生單位又在彰化溪湖驗出一家養鵝場的鵝,有瘦肉精殘留,法院今天到養鵝場貼封條,禁止販售,冰庫裡2千多隻鵝不得移動,2百多隻還沒宰殺的成鵝,必須經過1個月代謝瘦肉精,再驗如果沒有殘留,這批成鵝才能販賣。
    2007/09/29 17:04
  • 空白診斷書買的到? 醫師:不可能

    空白的驗傷單真的那麼容易取得嗎?TVBS走訪大醫院,了解開立診斷證明書的流程,醫師表示,病人在就診後必須經過層層關卡,才能申請到證明書,因此,要直接取得空白但蓋有醫師章和關防的證明書,實在難上加難,醫師根據經驗法則研判,林姓女子的案例應該屬於個案。
    2007/09/18 18:31
  • 安全死角! 學校後產業路無人無店

    王姓國中生遭到綁架,難道身邊都沒有同學或是路過民眾發現?其實校園外安全有漏洞,學生只要學校後門進入,就必須經過一條長約200公尺的產業道路,沿路只有農田沒有任何店家;加上王姓國中生當天是早上6點多就騎車上學,老師還沒到學校,就算國中生遭綁時有呼救,也沒人發現。
    2007/08/27 19:28
  • 食來運轉/4/19-4/25 雙魚吃葡萄柚換好心情

    牡羊座 3月21日∼4月20日 開運食物:桃子。幫助你袪瘀補氣,有助思慮縝密。 整體運勢:這些日子過得有些辛苦,卻可增加耐抗力,感受到一種前所未有的體悟,目前土星正在磨練你們的耐心,也正指示著你一種凡事必須經過一番淬鍊,才能獲得超脫的路徑。愛情運:受到土星的限制,雖然有月亮的潤滑,但也止不住愛情所帶來的煩惱。工作運:幹勁十足,可以發揮你的創意,但要小心體力透支。財運:財運平平,收支狀況不虞匱乏。旅行運:是個出去走走的好日子,不過交通安排要注意。
    2007/04/23 16:45
  • 「罰站須學生同意」 校園內引爆話題

    立法院通過校園零體罰的法案,如果學生犯錯,老師該怎麼處分,才不會引發「體罰」爭議?教育部打算在本周公佈「教師輔導與管教學生注意事項」,把老師能做、跟不能做的處罰,區分清楚,其中,老師如果要罰學生站立或靜坐,必須經過學生同意,而這樣的規定,引發爭議。
    2007/04/23 12:12
  • 炫目雜技 小演員含淚苦練

    舞台上的雜技表演非常引人入勝,不過要學會這些雜技,必須經過多年的苦練。在大陸的「雜技之鄉」吳橋,很多雜技演員都是從小就開始學習。這些小朋友們忍受身體上的痛苦,就是希望能夠站上舞台表演雜技。
    2007/04/12 22:34
  • 日月潭、紫南宮 遊客車潮塞爆名間

    警政署長侯友宜今天行程相當特殊,他預計中午要去南投視察交通塞車狀況,這到底是什麼情況,哪一條道路要勞動警政署長來看交通?我們實地直擊,原來就在名間鄉,進出日月潭、紫南宮,都必須經過這裡,上午署長侯友宜還沒到,這裡四線車道已經塞爆了。
    2007/02/20 11:58
  • 比頭等艙還高級! 一張機票160萬

    因為工作關係必須經常飛來飛去的商務人士,現在除了搭頭等艙,還多了一種新選擇,德國航空公司推出頂級的VIP客機服務,一輛A380的空中巴士大客機,只搭載十幾名企業界大老闆,機艙的裝潢和設施,都是最頂級,當然空間也相當大,不過票價不便宜,最便宜,一張票,要160多萬台幣!
    2007/02/12 22:18
  • 食來運轉/11/09-11/15 雙魚座吃葡萄柚擊敗悲傷!

    牡羊座 3月21日∼4月20日 開運食物:桃子。幫助你袪瘀補氣,而且能助你思慮。 整體運勢:日子過得有些辛苦,但在歷練中增加耐抗力,感受到一種前所未有的體悟,目前土星正在磨練你的耐心,也正指示著你一種凡事必須經過一番淬鍊,才能獲得超脫。愛情運:受到土星的限制,雖然有月亮的潤滑,但也止不住愛情所帶來的煩惱。工作運:幹勁十足,且可以發揮你的創意,但要小心體力透支。財運:財運平平,收支狀況不虞匱乏。旅行運:是個出去走走的好日子,不過交通上的安排要格外注意。
    2006/11/09 11:44
  • 【一步一腳印】老友懷舊 龍眼乾的滋味

    天色有些暗了,蔡聰修跟太太鍾惠玲一顆一顆龍眼修去枝葉後,一簍簍鋪上灶,龍眼互相撞擊,發出如海潮的聲音,我們卻覺得眼睛有些睜不開。蔡聰修:「火起來,煙開始竄過來了,不是木頭要多,火才會旺,火著了再來放木頭。」 新鮮龍眼不耐冷藏,烘成乾,就可以慢慢賣,這是老祖宗的智慧,而烘焙過後,龍眼的甜味濃縮,風味更轉進一層;這段過程,連燒甚麼木頭都有學問。鍾惠玲:「就龍眼樹跟荔枝樹,因為荔枝跟龍眼是同類,它們同科,烘焙起來的龍眼比較好吃,如果用別種木頭,它的味道會被龍眼吸收。」 會造成怎麼樣的不對呢,蔡聰修沒去實驗,一顆顆龍眼,可都是經歷一年時間結出的果實,蔡聰修夫妻倆在煙裡小心照顧著。蔡聰修:「這樣熱氣就有上來,水氣起來了,對啊,火升太猛,前面有的會,那個熱,裡面會像開水那樣滾開,到時候剝開,剩下裡面的籽而已,就沒有肉了,可是看起來表面好好的,剝開,就是裡面煮滾沒了,肉滾得沒了。」 所以為了避免麻煩,有了機器以後,一般多用乾燥機脫水,或用電爐烘,這樣的灶下生火,現在不多見了。蔡聰修:「有一種像那種香菇,有沒有,烘焙香菇的那種的箱子也有,口味差多了,這就是最人家說最古早的味道啦。」 到底是甚麼樣的古早味道呢?還要等一等,烘龍眼是一段必須經過三天兩夜不熄火的過程,經常就是家裡小一輩要看顧火勢,而為大家烘焙古早味的這口灶也還算「年輕」,去年還沒敷上水泥,看得到紅磚,完全古法製造。蔡聰修:「最主要是在那底部裡面,構造最重要在裡面,做的好,起火起來,比較容易散熱,比較平均。」 蔡聰修去問過很多前輩的經驗,烘焙過程中也時時品管。蔡聰修:「自己先剝開來吃吃看,看好了沒有,其實熱熱吃更好吃,熱熱吃更香,真的是甜又香。」 這是蔡聰修的專業自信,而要讓一顆顆龍眼均勻地接收到煙與熱,不光靠一口好灶,夜深了,灶邊又響起龍眼翻翻滾滾、海潮般的聲音,灶上卸下的龍眼,可還沒好,現在是「翻焙」的時間。鍾惠玲:「上面倒到下面,下面的移到上面,這樣一批烘好才會均勻,不會有的濕有的乾。」 講起來兩三句,執行起來將近半個小時,所有的龍眼都要乾坤大挪移,有時還不只上下對調,中間的也要顧到。蔡聰修:「一天4次,就是早上 、中午、傍晚,睡覺之前還要再弄一次。」 費時也費工,蔡聰修鍾惠玲的小兒子,寫過功課來幫忙。蔡聰修:「慢慢倒。」 一步一步,都是人多好辦事,難怪有人說,收龍眼的季節就是農家團聚的季節,就理性上分析,龍眼的價錢實在不足以支撐另請工人,那麼就由自家人來吧,而另一方面,感性的說,龍眼跟其他作物有一大不同,龍眼從採摘到烘焙,一路上都很適合邊做邊吃,出門在外的子弟,每年時候一到,就會想起這股甜香味吧,所以也就紛紛回家來了,而團聚的地方,在龍眼灶邊也在山上,在龍眼樹下。蔡聰修:「差不多中元節前後最甜。」 我們去的時候有些遲,不只過了中元,學校也已經開學,本來應該樹上樹下,大家一起快快摘,免得龍眼在樹上待久,反而「轉彎」不甜了 倒是也可以看出蔡聰修三個孩子的「工作執行率」挺高,下頭的龍眼都已經收成,蔡聰修夫妻倆二話不說,往樹上爬。蔡聰修:「爬樹喔,會啦,鄉下長大的孩子,爬樹大家都會。」記者:「你們都不怕高?」蔡聰修:「這樣不怎麼算高啦。」 這些樹,不少是這夫妻倆一起長大的夥伴,看起來不高的龍眼樹,長在至少45度的斜坡上,這可讓枝幹與地面的距離增加不少,這也才發現,龍眼樹不只是農民的老朋友,更是好朋友。蔡聰修:「龍眼的根鑽很遠,它的根部蔓延很遠,像我們這裡地質是石壁層,它的根會鑽到石壁縫去。」 當初因為坡陡土薄,沒法子種別的,湊活種下的龍眼樹,真是為農民們傾盡所有,3月開花可供採蜜,8月結果可供食用,連枝條也貢獻出來烘焙龍眼,龍眼樹林的根,則為農民牢牢抓住土地。 特別這幾年,各地頻傳土石流當中,這個特性更顯珍貴,也就在921之後,蔡聰修跟幾戶農家聯合把龍眼這老朋友包裝起來,希望大家知道,看起來土土的龍眼,藏著怎麼樣深刻的滋味。蔡聰修:「看起來,這樣包裝起來有價值感。」 其他人還在田裡忙著,夫妻倆先為我們示範,真的是到包裝階段,都還是手工精製,也因為規模還小,做不了大幅廣告,就靠口耳相傳,倒也在一些講究養生,講究口味的人之間打出口碑。 鍾惠玲:「有朋友也在烘龍眼,他們烘的方式跟我們不一樣,所以吃起來味道就不同,他們的就甜甜的而已,沒有一種煙燻的香,就是沒有古早味了。」 旁邊蔡聰修趕緊提醒,還是要消費者說了才算數,我們於是轉述在網路上看過的好評,有人說,是「這輩子吃過最好吃的龍眼乾」,蔡聰修有點不好意思地笑了。蔡聰修:「這樣我們做出來的品質,有人肯定。」記者:「這樣就不累了喔?」蔡聰修:「這樣我們做起來比較有成就感。」 我們則是很有幸福感,龍眼剝殼去籽,隱隱泛著金光的果肉,真的在蜜一般的甜味當中,有股深奧的煙燻香味,繚繞在人口鼻間,讓人忍不住一瓣接一瓣往嘴裡塞;多年來,不也就是這樣的滋味陪伴台灣女子追求紅潤美麗的青春夢嗎,有沒有吃過龍眼乾炒蛋?鍾惠玲:「就跟煎蛋一樣,煎蔥蛋一樣。」 一代傳一代的食譜,雞蛋跟龍眼都是「適量」。鍾惠玲:「像是我們女人、女孩子啊,如果月事來,排不乾淨,吃這個就蠻有效的。」 鍋子裡批哩啪啦的,就是老薑跟黑麻油一塊在爆香。鍾惠玲:「大約第3天、第4天的時候就可以吃了,收縮會比較快,這是以前的人說的,不是我發現的啦。」記者:「這是你媽媽教你的喔?」鍾惠玲:「對啊,我婆婆也有這樣說。」 等油香佈滿室內,蛋汁跟龍眼隨便加,不加鹽,就可以往裡倒,炒著炒著,麻油香中混入了龍眼的甜香味往外擴散,吸引的,可就不只有女生了。蔡聰修:「嗯,香耶,香喔。」
    2006/10/15 22:12
  • 洋基萊多駕機撞樓 嚇壞紐約客

    洋基隊投手「萊多」,昨天在紐約曼哈頓上東區,發生駕機撞大樓的意外事故,目前紐約警方還在清理現場,也尋獲了小飛機的晶片,必須經過研讀才能知道當時到底出了什麼問題。而飽受驚嚇的紐約,目前也仍然對同型小飛機加強飛航管制,警戒仍然還沒解除。
    2006/10/13 12:36
  • 〈獨家〉日本製? 明明是台灣「彰化」造

    市場賣的化妝品,合法嗎?我們查證衛生局,只要標榜進口,又不添加藥物,無須經過衛生局檢驗。不過有內部員工爆料,她們賣的化妝品不是日本進口,還有人用了過敏。真是如此嗎?我們直擊貿易商,業者坦承,化妝品是台灣化工廠製造的,擺明在欺騙消費者。
    2006/08/09 18:36
  • 〈獨家〉陸上飛機 高原列車製氧調壓

    被譽為「天路」的青藏鐵路,7月1日起就要正式投入營運。這條鐵路直登有「世界屋脊」之稱的青藏高原,列車必須經過特殊設計。在正式通車之前,TVBS記者搶先獨家搭乘,帶您看看特別的青藏列車。
    2006/06/28 19:31
  • 陳由豪洛城記者會 安檢層層關卡

    前東帝士董事長陳由豪在美國洛杉磯舉行記者會。記者會現場,大批的保全人員進駐,陣仗仿照2004年「還我真相」記者會,採訪單位在進入會場前,必須經過層層關卡,除了要有記者證、確認信函才能進入,還得經過金屬探測門嚴密檢查,TVBS特派記者左敏琳來自洛杉磯的報導。
    2006/06/25 17:23
  • 謎航外交/總統不滿行蹤曝光 要查誰在洩密

    總統這次必須經過阿布達比、阿姆斯特丹才能到得了巴拉圭,最主要的關鍵,在於原定要到黎巴嫩的行程,提前破局。外交部說,行程提前曝光,讓大陸有機會向黎巴嫩施壓。不過大家都很懷疑,這次行程保密到家,到底是怎麼洩漏的?來看我們的追蹤報導。
    2006/05/05 18:04
  • 〈兩岸經貿論壇〉業者:開放觀光 消弭誤會促進了解

    大陸人士來台觀光,目前都必須經過第三地,使得台灣的觀光業者,在價錢還有行程安排方面,調整空間有限,在今天的國共經貿論壇上,兩岸旅遊相關業者,都紛紛提出要求,應該盡速開放,大陸人士直接赴台觀光。
    2006/04/15 13:38
  • 〈獨家〉水蛭唾液美容 中醫、皮膚科都質疑

    用水蛭的唾液研發成美容保養聖品,這在台灣還沒有人試過,中醫師說,水蛭其實是一種中藥材,廣泛被用來治療女性婦科還有中風等疾病,但是要用來保養皮膚用,中醫師態度保留,強調必須經過實際檢驗才能論斷。
    2006/04/10 18:34
  • 總統准吳英昭辭呈 接任人選未定

    三合一選後,檢察總長吳英昭閃電請辭,最新的消息是,陳總統已經批准同意免職,至於新任人選,總統目前還在思考中,不過,由於新任的檢察總長依照規定必須經過立法院行使同意權,因此,吳英昭還必須等到新的總長到任。
    2006/02/16 20:20
  • 最高檢設特偵組調查總統 闖關成功

    立法院今天結束會期,今天通過最主要的修正案之一,未來檢察總長將由總統任命,必須經過國會同意通過。
    2006/01/13 22:15
  • 力推直航 馬英九擬先修法、後公投

    陳總統才說,對大陸存有幻想的人,死心吧!國民黨主席馬英九,卻提出直航公投的想法。實際上,國親黨團打算修正兩岸人民關係條例,要刪掉「直航必須經過主管機關同意」的字眼,這個案子,可能今年5月,就要闖關。
    2006/01/06 10:05
  • 未受通關禮遇 陳唐山紐約受安檢

    外交部長陳唐山今天5月率團訪問邦交國「聖文森」,途中過境美國紐約,竟然傳出遭到海關搜身,不過陳唐山今天否認被搜身,強調只是因為聯繫不當,美方的禮賓官遲到,才讓他無法獲得快速通關禮遇,而必須經過安檢,才能登機。
    2005/09/12 18:53
  • 橫越南化水庫! 搶救關山村250戶

    洪水將台南縣關山村聯外道路切斷,250戶成為孤島,必須經由水庫乘坐快艇,再徒步3個多小時的山路,才會到達,TVBS的鏡頭跟著運補的物資,進入關山村,帶你看這個村落的情景。
    2005/06/17 17:39
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