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轉大人！金針菇愛低溫 放冰箱7天竟長大
有民眾買了金針菇回家放在冰箱儲存，沒想到隔了幾天再拿出來，居然發現金針菇長大了！讓他擔心這到底是能吃還不能吃呢？毒物科醫師解釋，其實剛好冰箱溫度適合金針菇生長，煮過就能吃。其他像是蒜頭、芋頭，這種放久了會發芽的也不用特別擔心，煮過之後都能食用。2017/05/16 17:24 -
全聯推頂級火鍋料票選 超狂「沙龍照」無極限
台灣連鎖超市「全聯福利中心」，除了主打低廉價格吸引不少民眾外，各種創意廣告更是深植人心。日前他們更在自家臉書粉絲專頁，貼出最新的火鍋料理宣傳「沙龍照」，幽默又逗趣的宣傳逗樂不少網友。2016/12/13 21:46 -
超市用「特價」吸客消費 但一算…比較貴！
連鎖超市標價亂糟糟，有消費者發現，架上的金針菇，明明寫著3包特價49元，但一旁一包的售價，卻只要15元，買多還比較貴；美生菜也是，說特價59元，但原價54元，還用簽字筆畫掉。消費者覺得超市以特價之名，讓人以為買到便宜，連鎖超市則表示，分店行為會進行內部調查，消費者覺得買貴，願意退價差。2014/09/10 18:00 -
藉春浪抬價？ 南灣水上設施5百變7百
連續假期第2天，墾丁終於出現大太陽，也讓水上活動業者，忙得合不攏嘴，不過有遊客發現，原本3合1水上活動，最貴只要500元，音樂季期間居然漲到700元，讓第一次就上當的遊客很不是滋味，另外，墾丁大街也賣起一把要價60元的金針菇滷味，比市區貴上2倍，也有遊客質疑，是否藉機偷偷漲價。2014/04/05 18:38 -
加醋酸、金針菇稱療效 鼎王遭罰百萬
鼎王麻辣鍋湯底膨風，高雄市衛生局稽查人員也到鼎王在岡山的工廠稽查，看看裡頭是否有熬製高湯的情況，不過實際到現場卻發現工廠還在籌辦當中，高雄市衛生局不放棄又前往兩家辛香料以及中藥材的供應商，把總共十五種的原料帶回，要查驗這裡頭是否含有重金屬以及農藥殘留，而台中市衛生局則已經對鼎王開罰總共100萬元的罰金，其中包括鼎王宣稱金針菇有降膽固醇、降低高血壓等療效，以及宣稱酸菜鍋是使用天然果醋，實際上卻是工研醋的部分來予以開罰。2014/03/03 15:17 -
「菇菇餐」連吃7天！普林難代謝 淪洗腎
冬天吃火鍋，相信不少民眾，都一定會加入金針菇或是杏鮑菇等菇類，不但好吃，還能讓湯頭更美味，但台中一名患有慢性腎臟病的男子，日前連吃7天菇菇大餐，不論是火鍋、或是煎煮炒炸，各種料理都不忌口，引發痛風後，又買強效止痛藥，造成腎臟負荷不了，送醫急救，滿足口腹之慾，代價就是，得洗腎一輩子。2014/02/18 18:40 -
高纖代餐！金針菇攪成「汁」 年後甩油夯
說到減肥，很多人一定都很有經驗，現在日本正在流行「金針菇減重法」，就是將金針菇放進果汁機攪拌，打成汁，可以拿來做湯底再將蛋汁倒進鍋裡，烹煮成「金針蛋花湯」，知名藥膳專家林秋香兒子使用金針菇減重法一年成功甩肉13公斤，營養師呼籲雖然菇類像是金針菇、杏鮑菇含有水溶性纖維，但高溫烹煮時會釋放普林，因此痛風和尿酸患者，還是少吃為妙。2014/02/09 12:42 -
露餡？金針菇底切不乾淨 「髒土」入火鍋
有民眾去西門町的火鍋店，疑似吃到沒切掉底部「培養土」的金針菇，擔心把「泥土火鍋湯」喝下肚！雖然不是人人都會碰到這樣的狀況，但有營養師提醒，慢性病患者最好別喝太多火鍋湯，因為加工食品和菇類會溶出磷跟鈉，瓜類還會溶出鉀離子，洗腎患者喝不得。2012/10/09 19:42 -
底沒切乾淨？ 金針菇「土」入鍋被嫌髒
有民眾到西門町一間火鍋店用餐，夾了幾把金針菇，大快朵頤之後，才發現金針菇底部根本沒切，讓他吃到「培養土火鍋」！業者澄清，因為當天是假日，員工沒檢查食材狀況就上桌，坦承疏失，卻也強調，他們處理金針菇，都會事先切除底部大約3公分，但由於是真空包裝，不會再多做清洗，或許是部分培養土藏在金針菇縫隙中，才會沒發現。2012/10/09 12:43 -
秋季補元氣！有機菇鍋養生 南瓜蝦鮮
又到了秋季，天涼補元氣，這個季節其實不只吃秋蟹，台北市吉林路商圈補元氣料理上菜了，好幾家業者推出日本昆布高湯，以有機、養生菇類當作主菜，像金針菇、杏包菇、白菇等等，業者強調不用加味精就很甘甜，而且吃素的饕客也能嘗鮮，秋天還能善用當季南瓜，業者利用南瓜的香甜和鮮蝦拌炒料理，也能吃得很養生。2011/10/21 19:20 -
「肉串10元PK帝王蟹5千」 量販拚中秋！
距離中秋節剩不到2週，量販業者推出烤肉專區，打銅板價格戰，香腸、豬五花、雞心串每串9元，還有洋蔥、金針菇、秋刀魚也都是10元有找，更有業者，首度推出頂級食材，有5千元的活帝王蟹，一條1千的活龍蝦，業者評估頂級客市場，大約可以讓總業績增加2成，量販烤肉廝殺戰，連食材價格也M型化。2011/08/31 12:55 -
〈快訊〉新北市查年貨 「漂白」金針菇、「糖精」花生
年節將至，採買年貨時也須小心注意，新北市衛生局做年貨抽檢，發現有4件散裝金針菇二氧化硫超量，還有花生添加不得驗出的糖精。2011/01/13 14:21 -
金針菇工廠大火 火勢延燒5小時
下午2點多，台中市霧峰發生一起金針菇工廠火警，這把火一燒，就燒到晚上6點，火勢才受控制！200多坪大的鐵皮廠房被燒的精光，而工廠前方就有一個大型儲油槽，火勢一度逼近，現場情況十分緊張，消防隊員趕緊佈水線降溫，避免火勢延燒，雖然大火燒了將近5個小時，幸好沒有人員傷亡，詳細的起火原因，還要調查。2011/01/06 21:43 -
〈獨家〉噁！咖啡色金針菇 民眾投訴過期品
台中一位民眾，到大賣場買菜，卻買到不新鮮的金針菇，裡面幾乎一半，長滿了深色不明物體，民眾質疑，當時買的是「出清蔬菜」，就算價格便宜，也不應該放過期品，或不新鮮的食材。大賣場回應，「出清蔬菜」在運送過程中，可能已經有損傷，保存期限比一般商品更短，收到投訴的第一時間，已經向民眾致歉。2010/12/06 12:57 -
俗！新竹蔬果半價 民眾排隊搶買
新竹市政府為了提振傳統市場買氣，每半年舉行一次蔬果特賣會，價格只有市價的一半，像8顆華盛頓蘋果，市價250元只賣100元，高麗菜加金針菇的組合也只要10元，8點半才開賣，6點多就有人來排隊，還有婦人已經買完菜回家了，聽到有好康特地跑來搶。2009/12/10 16:03 -
賣場PK農委會 對折土雞搶客
促銷台灣土雞，衝業績，連鎖賣場也要來跟農委會PK一下！上午農委會搬出2千隻土雞，對折特賣，還送你免費雞湯，活動結束，換連鎖賣場風光，迷你土雞百元有找，還推出5元奇異果、5元金針菇特賣。2009/07/18 12:32 -
小火鍋「銅板價」 炸雞入鍋吸睛
不景氣聲中，「俗」又大碗的50元小火鍋，最近很夯，特別受到學生以及上班族的歡迎！這小火鍋裡頭，有鴨血、臭豆腐、金針菇、高麗菜等等，再附上一碗白飯，還有無限暢飲的飲料，鎖定精打細算的消費者，此外，業者也把炸雞跟火鍋結合在一起，新吃法也專攻喜歡新鮮感的年輕人。2009/02/28 18:38 -
食來運轉／3/20-3/26 雙魚座喝雞湯注入生命元氣
牡羊座 3月21日∼4月20日 開運食物：金針菇，開脾健胃，增強扺抗力的開運食物。 整體運勢：要瞭解人與人之間關係的微妙，請確定自己的目標，欲速則不達，由於火星的過運，讓你的人生目標愈來愈明朗。要多注意的是你內在的情緒。愛情運：有一點爭執，若你能用柔性的方式解決問題，將大事化小，小事化無。工作運：工作上獲得上司的肯定，同事之間的互相切磋，有助你的學習和成長。財運：本周花錢要節制，否則會有一大筆應酬的花費。旅行運：無心旅行，但也有被迫出遠門的情況。2008/03/25 15:54 -
食來運轉／3/22-3/28 雙魚喝雞湯補元氣
牡羊座 3月21日∼4月20日 開運食物：金針菇。開脾健胃，增強扺抗力的開運食物。 整體運勢：要了解人與人之間的微妙關係，請好好把持自己的心性，欲速則不達。由於木星的過運，你的人生目標將愈來愈明朗，要多注意的是你的內在情緒。愛情運：有一點爭執，若你能用柔性的方式解決問題，大事化小，小事化無。工作運：工作上獲得上司的肯定，同事之間的互相切磋，有助於學習和成長。財運：本周花錢要節制，否則會有一大筆應酬的花費。旅行運：無心旅行，但有被迫出遠門的情況。2007/03/27 16:22 -
食來運轉／12/14-12/20 雙魚吃玉米心情好！
牡羊座 3月21日∼4月20日 開運食物：金針菇。可以增強免疫力，穩定情緒。 整體運勢：社交頻繁，有時會讓你消耗相當多的精力，但卻得不到滿足，雖然如此，你仍願意和朋友分享生活經驗，也相當樂於助人，不過可別熱心過了頭。愛情運：有機會透過朋友的關係，而遇到心儀的對象。工作運：可能獲得晉升的機會，或可以在工作上充分發揮你的專才。財運：有大筆財入的可能。旅行運：最好能夠找個伴一同出遊。2006/12/14 18:34 -
食來運轉／10/12-10/18 雙魚喝雞湯補元氣！
牡羊座 3月21日∼4月20日 開運食物：金針菇。開脾健胃，增強扺抗力的開運食物。 整體運勢：要了解人與人之間的微妙關係，請好好把持自己的心性，欲速則不達。由於木星的過運，讓你的人生目標越來越明朗，要多注意的是內在情緒。愛情運：有一點爭執，若你能用柔性的方式解決問題，則大事化小、小事化無。工作運：工作上獲得上司的肯定，同事之間的互相切磋有助於你的學習和成長。財運：本周花錢要節制，否則會有一大筆的應酬花費。旅行運：無心旅行，但也有被迫出遠門的情況發生。2006/10/12 11:21 -
治鼻過敏用貼的，金針菇貼片有效哪裡買？
Q：治鼻過敏用貼的，金針菇貼片有效哪裡買？2006/06/27 15:40 -
治鼻過敏用貼的 金針菇貼片有效
治療鼻子過敏，又有新方法。台中榮總最近研究發現，金針菇含有一種免疫調節蛋白，可以殺死過敏細胞，專家打算把做成鼻貼片，以後治療鼻子過敏，只要貼3個星期，就能有效降低過敏反應。2006/06/25 12:50 -
黑心年貨暴增 衛局抽檢大賣場
年關將近，台北市衛生局今天大動作在各地賣場稽查，因為近三年來，台灣的黑心年貨有暴增的趨勢，尤其是現在的法令沒有強制規定食品必須加註產地，所以很多商品都可能有問題，甚至很多金針菇和竹笙，都可能有染色或漂白的可能，吃了影響肝腎。2006/01/04 12:25 -
〈獨家〉火鍋季又傳治癌 盤商搶金針菇
台中縣霧峰鄉是金針菇生產重鎮，這裡的金針菇每年供應全省70%需求，最近金針菇傳出能治癌，又加上冬天火鍋季，金針菇需求量暴增，產地量不夠，只好漲價，每公斤5小包70塊漲到100塊，中盤商還是來搶貨。2005/12/16 18:13
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