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金黃蕉片取代麵包 大蕉三明治飄香芝城
美國的芝加哥，住了許多波多黎各的移民，也帶來獨特風味的大蕉三明治，波多黎各人選用熱帶的綠色大蕉，水煮過後壓薄再下鍋油炸兩次，成為金黃的大蕉薄片，取代三明治的麵包，然後夾進豐富內餡，酥脆的口感讓人一吃就上癮。2020/12/03 16:15 -
初炸「脆皮肥腸」變暗黑料理 網全嚇傻：照片有味道…
集「香酥脆」於一身的脆皮肥腸，想必是許多人到熱炒店必點的佳餚。有民眾突發奇想在家熱了油鍋就開始料理，但卻疑似油溫過高，讓大腸表面快速焦化成黑炭，瞬間讓她晉升「暗黑料理界」的翹楚；悲劇曝光令人驚呼，「這個是大腸癌了吧!」2020/10/25 22:32 -
各國可頌鬥！ 台式「風土鹽」vs.法國「酥脆香」
源自奧地利的可頌，傳到各國出現不同特色風味，尤其在台灣更是百家爭鳴!像是麵包名店「吉可頌」是正統的「法式可頌」，主打原味奶油香，而且關鍵是表皮一定要夠酥脆、會「掉渣」。而日式可頌則是以口味多為特色，台式可頌則是口感比較紮實，麵包師傅吳寶春也跨足可頌圈，也把鹽融入可頌中，推出7種台灣風土鹽可頌！2020/10/13 13:46 -
1片才4元！好市多上架「法國神級甜點」 網一看全暴動
美式賣場好市多（Costco）商品種類多樣又優惠，除了賣日用品，熟食甜點也是不少人的必買項目之一。近日有女網友發現好市多上架了新品甜點，來自法國百年老店的「檸檬杏仁奶油餅乾」，口感酥脆，酸中帶甜，吃起來不膩口，非常適合搭配黑咖啡或紅茶。貼文曝光後立刻引起討論。2020/08/26 12:03 -
加起司蛋或沾塔塔醬 和風炸雞這樣吃更棒
日本最近吹起美食外帶熱潮，很適合外帶的「和風炸雞」也因此進入戰國時代。有居酒屋業者來搶食市場大餅，店家還研發出各種新吃法，像是炸雞配起司蛋或是沾塔塔醬，甚至還有明太子美乃滋醬，吃出全新的炸雞口感。2020/08/21 16:58 -
不是這樣吃啦！ 傑尼斯「嵐」將王子麵泡熱水
日本天團「嵐」成員，最近開箱台灣零食點心「小王子麵」，卻沒人告訴他們這是乾吃的零食，讓他們把整包麵泡進熱水品嘗，不僅吃不出味道、酥脆口感也消失，網友看到影片好崩潰紛紛留言吃錯了，不知道是不是發現「有點糗」，官方影片已經下架。2020/08/18 20:20 -
居然不是雞腿？炸雞選「神部位」網推爆最美味
外表炸得金黃酥脆，大口咬下去鮮嫩的雞肉流出精華湯汁好銷魂！「炸雞」征服了不少男女老幼的味蕾，再配上清涼飲品簡直是人間美味，而市面上販售的炸雞，提供許多部位讓民眾依個人喜好購買，也有包含多種部位的組合餐，各有各的特色及口感。近期就有網友提出「炸雞」的部位排名，並好奇大家的看法，結果第1名卻出乎意料的竟然不是雞腿。2020/07/09 12:41 -
神秘豆瓣醬添香 黃色麻婆豆腐美味顛覆
想吃美食，到東京準沒錯，國際料理大本營，各種特色料理都有，油炸鷹嘴豆餅蔬菜盤，口感酥脆營養滿點，還有飽滿綠茶香的軟嫩牛頰肉，而中華料理餐廳主廚也用海南島豆瓣醬，研發出一款黃色麻婆豆腐，美味超級顛覆。2020/06/16 00:53 -
好市多超邪惡「爆漿甜點」回歸！網手刀瘋搶：等1年了
近日有網友發現，美式賣場好市多(Costco)超人氣甜點「菠蘿奶油泡芙」終於又上架了，趕緊拿一盒手刀結帳，回家後咬下酥脆的外皮，甜而不膩的卡式達內餡立刻爆出，讓她忍不住發文勸世「千萬不要買…別怪我沒提醒，如果妳／你在減肥！」2020/05/30 17:55 -
麥當勞薯條沾啥才好吃？ 老饕激推美味吃法：別人都不懂
許多民眾都相當喜愛麥當勞酥脆的「炸薯條」，因為獨特的口感成了速食店的人氣商品，對此就有網友透露，先前他和朋友去速食店吃飯以老饕吃法將薯條沾冰淇淋吃，怎料卻被友人嘲笑，不禁詢問「各位也會這樣吃嗎？」2020/04/28 21:03 -
自豪「神之舌頭」！納豆慘被虧：菊花超適合你
自誇有「神之舌頭」的納豆和張立東來到澎湖要為大家開箱澎湖美食啦！不僅有知名的澎湖名產黑糖糕、風茹茶等，竟然還有超酥脆魚皮酥！不用飛到新加坡就可以買到新鮮又香脆真是太好啦！究竟哪些是他們一吃停不下來讚不絕口，哪些又是他們吃到面無表情擺到旁邊，就讓兩人吃給你看！2020/04/08 14:29 -
東京美食新生力軍 五花肉漢堡、肥肝三層堡
東京現在又有美食新生力軍，義大利鄉土美味，沒有麵包的「肥肝三層堡」，口感新奇，有咖啡廳推出一款不甜的鬆餅，搶攻男性市場，另外還有五花肉漢堡，麵包很膨鬆，口感濃郁，吃起來酥脆又多汁。2020/03/25 21:36 -
雞翅1支20！「百元買5支」喊賺到 網：數學老師已哭
剛起鍋的炸雞翅酥脆可口，是許多人熱愛的食物之一。日前就有一名女網友，路過一家炸雞攤，被陣陣撲鼻的香味給吸引，決定買一隻來解饞。結果她一靠近店家，看到招牌上寫著「一支20元、5支100元」，覺得賺到了，便直接掏出百元鈔。不過她將整個過程PO上網後，網友卻發現好像哪裡怪怪的，真相曝光後也讓眾人笑到黑姑。2020/02/23 16:02 -
隱身加油站的美食 墨西哥餐館號稱「丹佛最道地」
美國科羅拉多州有一間墨西哥餐館，被饕客公認為當地最好吃、最道地的墨西哥料理，地點很特別，就位在一座加油站裡面。每一道料理顏色鮮豔豐富、口感酥脆濃郁，讓吃過的人都大呼過癮。2020/02/11 15:33 -
披薩吃不完…「1妙招」加熱像現烤 網讚爆：生活智慧王
披薩(pizza)是許多台灣人慶祝、開派對必備的食物之一，但其口味眾多，常常一不小心就買太多導致吃不完。近日就有網友分享「讓披薩回溫的加熱法」，就算家裡沒有烤箱、氣炸鍋，也能輕鬆一秒加熱，完全不用擔心酥脆餅皮燒焦！2020/02/05 15:48 -
從沒看過的美食！ 「披薩火鍋」譜美味協奏曲
東京餐廳美味大出奇招，德島縣土產阿波尾雞，看起來像粥，口感綿密，炸豬排也變出新把戲，起鍋後立刻沾高湯，味道更濃，口感依舊酥脆，還有一款披薩火鍋，獻上絕妙的美食協奏曲。2020/02/05 15:28 -
年菜幫手！ 氣炸鍋烏魚子PK蒸烤爐無油年糕
過年不想吃得太油膩，業者主打蒸氣烘烤爐，標榜不用加油，就能先蒸後烤蘿蔔糕跟年糕，另外氣炸鍋去年興起風潮，也能做年菜，像是把烏魚子放入5分鐘，多了酥脆感，或是香腸不用放油，也不用一直顧火侯，表面均勻熟透，比起傳統主婦們得盯著一鍋，再做下一道，調理機輔助更省時。2020/01/22 21:16 -
經典零食丟氣炸鍋4分鐘 網讚：口感超酥脆
近來「氣炸鍋」成為民眾的廚房新寵，因為操作容易且各式料理都難不到，可以說是婆婆媽媽們的最佳幫手。最近有1名女網友發文，她把1款古早味零食「鱈魚香絲」放進氣炸鍋料理，4分鐘後成品出爐，一嘗比原本的更美味；不少網友紛紛仿效，直呼「真的很好吃！」2020/01/06 21:55 -
鍋貼「離開鍋」怎稱呼？老饕2字神解 網全跪：有神快拜
剛起鍋的鍋貼外皮酥脆、咬一口鹹香肉汁流瀉而出，是許多人午餐、晚餐的最佳選擇。不過近日一名網友好奇，鍋貼顧名思義是「貼著鍋子」進行烹飪，那麼「鍋貼離開鍋面應該怎麼稱呼？」超奇葩的發文一出掀起網友熱議，許多人都傻眼表示自己根本沒想過這個問題，但也有網友超專業解答，讓大家一秒閉嘴。2019/12/05 19:54 -
「蔥油餅、蔥抓餅」差在哪？ 老饕曝「關鍵」超專業解答
蔥油餅、蔥抓餅是台灣街頭常見的小吃，鹹香的青蔥搭配煎到酥酥脆脆的麵皮，總讓人一口接著一口吃到停不下來。不過近日就有網友好奇，蔥油餅和蔥抓餅明明材料相同、調味也相同，為什麼名字會不同？對此，就有內行人士點出兩者之間的差異，超專業的回文讓網友直呼「你抓餅系？」2019/12/04 18:59 -
號稱「芝加哥最好吃」！ 薯條金黃酥脆引人垂涎
美國芝加哥有一個被稱為「薯條之王」的小店，號稱賣的是當地最好吃的薯條，不僅炸得恰到好處，十分酥脆可口，還有42種不同的醬料可以選擇，讓顧客依照喜好和心情來挑選，吸引許多人來朝聖。2019/11/18 19:49 -
文化路夜市 沙鍋魚頭三代飄香！豆漿豆花必吃
嘉義市的文化路夜市，就在中央噴水池旁，攤販與店家採接力方式，24小時營業，而到文化路夜市，祖傳三代的沙鍋魚頭，高湯就得熬煮10個小時，再加上滿滿的配料，還有來自曾文水庫的大頭鰱，是必吃美食；另外，當地特有的手工豆漿豆花，搭配酥脆的油條，可是在地人才懂的吃法！2019/11/04 18:38 -
胖老爹不再是炸雞界一哥？網推「xx炸雞」天龍人沒聽過
胖老爹美式炸雞當年打著「一道又一道的標準工序，就為了給顧客值得等待的金黃酥脆炸雞」的口號，一度成為全台最受歡迎的炸雞店，但近年來胖老爹似乎有些退燒。日前一名網友在網上發文提問，希望大家能推薦能完全比下胖老爹的炸雞店，貼文一出引發熱議。2019/09/19 10:52 -
內行人才知道！麥當勞薯條「隱藏吃法」曝光
許多民眾都相當喜愛速食店酥脆的「炸薯條」，而每個人都有最鍾愛的吃法。對此，就有網友好奇地發文詢問，「大家對於麥當勞薯條有什麼隱藏吃法嗎？」貼文一出後，掀起熱烈討論，薯條愛好者紛紛不藏私，分享自己的隱藏吃法。2019/09/17 16:25 -
氣炸鍋首炸「蝦捲」出爐！ 他一看秒吐
氣炸鍋可以用少量的油及較短的時間來做出酥脆的料理，是不少家庭主婦的好幫手，但對於第一次使用的新手來說，可能會鬧出一些小笑話。一名網友在臉書分享，日前公司購買了一台新的氣炸鍋，老闆娘便試炸了「蝦捲」，沒想到因為溫度沒有拿捏好，讓原PO尷尬地表示「我怎麼覺得像坨屎」。2019/09/13 16:45
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