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台灣米酒+橡木桶熟成 在地酒廠用米釀威士忌
根據農委會統計，台灣人飲食西化，米飯消費量愈來愈少，除了有農會將米做成清酒，屢屢獲獎，還有雲林業者，用在地好米釀造威士忌，業者表示，威士忌的標準，就是「穀類蒸餾酒」，簡單來說就是把台味米酒，放進橡木桶熟成產出「台灣米」的威士忌。2023/01/22 12:46 -
美國「無酒精」專賣店 啤酒.烈酒.葡萄酒全0%
農曆新年將來臨，親朋好友團聚，不免俗地會喝上一杯，不過美國專家警告，即便是少量飲酒，也會對健康造成危害。而隨著健康意識抬頭，越來越多加入拒絕含酒精飲料的潮流；在美國的密西根州，就出現一間無酒精飲料的專賣店，選項從雞尾酒、啤酒、烈酒到紅酒都有。老闆表示，自去年11月開店後，生意絡繹不絕，目前最大的困擾就是補貨，並且即將在下個月，啟動自家的無酒精飲品生產！2023/01/17 19:56 -
《一步一腳印》屢戰屢敗十載不放棄 酒廠副廠長推廣蚯蚓糞
孟母為子三遷，屢敗屢戰的王廷宏十年內搬遷五次，為了理想和家人，人生轉變全因為「蚯蚓糞」。專長微生物的王廷宏本來是酒廠副廠長，負責釀酒和品管，有次老闆交給他一個重要任務---處理釀酒產生的麥芽渣。王廷宏開始到處探詢畜牧業收購的意願，但很快發現廢棄物產出的速度過快、數量龐大，養殖戶根本難以消化，就在苦惱之際，有個正在研究蚯蚓的學妹建議，不如交給蚯蚓這種小生物來”收拾”，這燃起了王廷宏內心的研究魂…2023/01/12 16:35 -
《一步一腳印》921損失50億 南投酒廠靠員工這樣翻身
「穩定」是很多人跑去當公務員的理由；但也就是因為「穩定」，讓人有時覺得公務機關、國營機構，缺乏開創性和競爭力，因為整體機關的績效，管你三七還是二一，對他們自身的工作權，沒有影響。2023/01/05 18:49 -
裝置藝術、體驗區 蘇格蘭威士忌酒廠傳遞「一心一藝」精神
傳遞製酒匠人堅持傳統工藝的信念，以傳統五大製酒工藝著名的蘇格蘭威士忌酒廠，這次攜手剪紙藝術家，跨界合作，除了推出限量新年禮盒外，更在台南美術2館打造巨型裝置藝術和體驗區，傳達酒廠＂一心一藝＂的精神。2022/12/28 23:00 -
裝置藝術、體驗區 傳遞「一心一藝」精神
傳遞製酒匠人堅持傳統工藝的信念，以傳統五大製酒工藝著名的蘇格蘭威士忌酒廠，這次攜手剪紙藝術家，跨界合作，除了推出限量新年禮盒外，更在台南美術2館打造巨型裝置藝術和體驗區，傳達「一心一藝」的精神。2022/12/28 22:11 -
蘇格蘭威士忌酒廠攜手剪紙藝術家！ 跨界共創巨型裝置藝術
以傳統五大製酒工藝著名的蘇格蘭威士忌酒廠，為了傳遞製酒匠人堅持傳統工藝的信念，積極結合國內外多元藝術，傳遞「一心一藝」的精神，這次攜手剪紙藝術家，跨界合作，除了推出限量新年禮盒外，更在台南美術2館打造巨型裝置藝術，和活動體驗區，讓民眾彷彿置身蘇格蘭酒廠。2022/12/26 15:46 -
為何被退！不通過7大原因 吳秀梅：詢問中方不回
近期台灣有多項產品，都被大陸禁止進口，其中台酒這次遭到禁止產品中，威士忌卻還是能正常出貨，有人員透露，是因為威士忌非直接銷陸，而是透過香港經銷商或小三通才逃過一劫，國庫署也說，酒廠中有15家已補件，但還是有8家被退件。據了解，部分廠商已沒補件意願，到底為何多家大廠都被禁，食藥署說明到目前為止只剩下792家通過，詢問陸方原因被已讀不回。2022/12/11 14:03 -
台酒、黑松等346家遭陸禁！ 「奇美、味丹」成功註冊
大陸海關總署網站再公布，禁止臺灣有指標意義的酒廠以及飲料商，包含台啤、金酒、黑松沙士等企業，對此台酒證實，12月130萬訂單現在都無法出口大陸，有台商聽說，下周被禁企業還會更多，不過我們進一步到網站上查看，發現有些大廠沒被註銷，包含馬祖酒廠、奇美食品、味丹等，顯示有效註冊，有業者私下透露，被退件後就有一直補件。2022/12/10 17:38 -
陸再禁「台啤、金酒、黑松」百廠 台商：下周恐更多
大陸海關總署近期禁止我國一批水產品進口，現在網站再公布，禁止臺灣有指標意義的酒廠以及飲料商，其中包含台灣啤酒、金門高粱、黑松沙士等企業，對此台酒證實有接獲通知，12月130萬訂單現在都無法出口大陸，有台商認為，可能是註冊資料上寫中華民國而不是中國臺灣遭到禁止，也有聽說下周被禁企業還會更多。2022/12/10 14:59 -
陸禁我11筆酒類進口！ 金酒證實：文件問題、今年已三次
中國大陸8日無預警暫停台灣水產品進口，包括魷魚、秋刀魚及午仔魚等魚種，影響逾百家業者。不僅如此，9日又有一批台灣產品被禁，包括台灣啤酒、金門高粱、黑松沙士等。而金門酒廠行政副總經理陳啟展證實中國大陸海關日前變更部分企業進口申請狀態為「暫停進口」，其中酒類部分全台共有11筆註冊編碼為暫停，也包含台菸酒與金車等等。2022/12/10 12:24 -
獨／陸再禁我台啤、金酒！台酒證實：去年早就撤銷高粱進口登記
大陸海關總署以註冊訊息不完整為理由，近日禁止台灣漁水產加工品入關，其中包括秋刀魚、魷魚和午仔魚都在清單內。不過最新狀況是，12月9日又再新增一批產品禁止進口，當中就包括台灣最知名的台灣啤酒。對此臺灣菸酒公司副總廖志堅向《TVBS新聞網》表示，從12月9日起，大陸就直接撤銷台灣進口的登記，包括台酒的玉山高粱酒、台啤都跟農產品一樣沒辦法進口到中國大陸。而金門酒廠副總陳啟展也初步透露，的確同樣也遭到中國大陸禁止進口金門高粱，但是由於沒有說明詳細原因，因此還在請廈門方面了解中。2022/12/10 09:34 -
訪百年釀酒廠產業交流 柯文哲變身「品酒」達人
台北市長柯文哲到沖繩，也跟當地的產業交流，除了去看正在修復中的世界遺產首里城，他也去參訪有百年歷史的釀酒廠，當場化身品酒達人，而他這趟出訪，王品集團創辦人戴勝益長子戴東杰，也特地隨團參訪。2022/12/02 18:08 -
酒鬼請進！新北首家精釀酒廠開幕 爽體驗邊參觀邊暢飲
近年來台灣精釀啤酒產業越來越蓬勃發展，新北首家精釀啤酒觀光酒廠也開幕了！啤酒頭釀造在三重投入近十億台幣，打造企業總部和觀光酒廠，民眾不只能參觀精釀啤酒製成，更可以DIY酒標自己的風格再帶回親自裝罐和貼標的紀念酒。另外，酉鬼啤酒自2019年開廠至今已3年，最近也特別推出R&D58實驗酒款「喀什啤爾．森 Cashmere Pils」，同時也可抽了了礁溪「大地Terra」房型住宿抽獎！r2022/12/02 11:35 -
轟蘇貞昌欺上瞞下 王世堅：鴨霸到這程度
九合一大選，民進黨只拿下5個縣市首長，總統蔡英文辭去黨主席，而台北市議員王世堅，還點名行政院長蘇貞昌要下台負責，指出慶富案、建國啤酒廠都更停擺，全都是被蘇貞昌耽誤，此外，民進黨內也掀起檢討聲浪，蔡英文還說，希望中壯世代共同扛責，對此，台南市長黃偉哲認為，民進黨不屬於特定世代。2022/11/30 19:15 -
喜迎金門大橋 通車紀念酒見證重要里程碑
歷經12年繁複工程，橫跨大小金門的「金門大橋」終於通車，見證這重要歷史時刻，在地酒採用高梁穗心為意象，傳頌著金門高梁酒的香與醇，國內第一座大規模跨海橋梁─金門大橋，歷經12年等待，終於通車，在地酒廠推出紀念酒款，為這重要歷史時刻留下美麗見證。2022/11/02 00:44 -
應景！中秋烤肉最搭 臺虎精釀推「再見柚子淡艾爾」
應景中秋節，臺虎精釀再推出新品「再見柚子淡艾爾」，中秋烤肉可以大口吃肉大口配酒解膩；在地精釀啤酒廠「啤酒頭釀造」也和「瘋狂的古人們」貼圖插畫家「麻糬人噗啾 Mochi man PUCHU」穿越聯名，推出三款應景啤酒。2022/09/11 11:41 -
中秋送禮好酒表心意!金門高粱酒直營門市95折 滿額再送刮刮樂 中獎機率100%
中秋送禮準備好了嗎?月餅.補品以外，不少民眾會選擇好酒表達心意，今年金門酒廠直營門市祭出95折優惠，滿8800再送刮刮樂,中獎機率100%,總價值超過200萬!2022/08/19 00:00 -
白酒市場新面貌 傳統工法下的嶄新改變 品質卓越屢獲大獎肯定
近年來高粱酒市場因為受到大眾消費習慣的改變，逐漸由進口葡萄酒、威士忌等取代了部份原有白酒市場，但高粱酒的品質卻是年年的精進，以2022年來說，馬祖酒廠生產的經典酒款東湧陳年高粱酒就連續三年獲得美國舊金山烈酒大賽（SFWSC）的雙金牌獎，更是台灣唯一白酒獲得鉑金獎（Platinum Medal）的殊榮。2022/08/15 16:15 -
林志穎狀況好轉！已轉普通病房 姚元浩：康復了
TVBS《來吧！營業中》「老屋」最強內場姚元浩和楊銘威今（8）日出席金門酒廠記者會，現場製作調酒、餐點犒賞粉絲。姚元浩除分享擔任「老屋」主廚的心得，熱愛賽車的他也談到同為車友的林志穎（小志）出車禍後的狀況，為避免打擾，透露有從朋友那邊了解，知道林志穎狀況好轉，「我有關心他，他有轉到普通病房了。」2022/08/08 17:58 -
《營業中》姚元浩忍不住全說了！ 楊銘威冒冷汗：這可講嗎
TVBS《來吧！營業中》「老屋」最強內場姚元浩和楊銘威今（8）日出席金門酒廠記者會，2人親手調酒及製作餐點，2人默契十足、合作無間，要好好犒賞現場粉絲。姚元浩和楊銘威不免被問到第二季的規劃，姚元浩話匣子大開，2度爆料，讓楊銘威緊張直呼：「這些可以講嗎？」2022/08/08 16:16 -
通膨發燒！英國央行升息兩碼 保守黨黨魁之爭 辯經濟
英國最大的啤酒節開幕，吸引大批民眾到場同樂；但包括原料穀物，還有釀酒需要的能源，因通膨導致的成本飆升，也衝擊到了啤酒業。英國能源價格在一年內暴漲七成，使得經濟議題，不但成為英國保守黨黨魁辯論的重點，英國央行也無畏長期衰退風險，在週四宣布升息兩碼，創下27年來最大升息幅度！2022/08/05 20:00 -
金門酒廠KK Bar喜in奪金週年 金門縣長楊鎮浯化身一日店長 邀「麟洋」暢談
來自於金門與台北的「麟洋配」-李洋與王齊麟，成了萬眾矚目的羽球黃金雙打！如今，一年過去了，甫結束「台北公開賽」的麟洋兩人趁著空檔，特別選在奧運奪金日週年前夕，蒞臨金門酒廠今夏在台北開設的快閃酒吧「KK Bar金酒吧」，暢談爆紅的那一夜後，在疫情之下仍選擇征戰各地的壓力，以及在賽事中或奪牌或失利的心情。金門縣長楊鎮浯也化身「KK Bar金酒吧」一日店長，暢談各自人生的「轉烈」時刻。同時，特別從金門帶來剛出廠的「麟洋配Live Young奪金週年紀念酒」，勉勵二人把握每一次轉烈的機會，以「Live Young」的精神，朝著兩年後的奧運金牌目標前進。2022/08/02 09:00 -
大口喝酒吃肉！20家酒廠＋12漢堡品牌 花博辦美食節
不能出國這幾年，相信很多消費者都很懷念日本的美食和美酒，日本頂級啤酒「三得利頂級啤酒The Premium Malt’S」以細緻綿密「神級泡沫」而聞名，現在三得利全新打造期間限定的「神泡Bar」快閃店，今（30）日起到8月14日，現身台灣百貨廣場，讓消費者不用飛出國，就能體驗日本東京旗艦店的酒吧氛圍以及三得利啤酒綿密口感。另外在圓山花博週末還有「2022啤客幫漢堡美食節」，集結20家啤酒品牌，以及各大漢堡品牌，讓消費者暢快度過週末。2022/07/30 15:03 -
啤酒商機！掌門聯名紅烏龍茶酒 臺虎精釀「哈哈哈哈哈密瓜」
邁入夏季，冰涼啤酒成為不少消費者消暑氣的選擇，不少啤酒廠商跨界聯名、推出新口味，瞄準商機。掌門精釀啤酒插旗華山，還和台東茶園合作，配合熱氣球節推出紅烏龍茶啤酒；臺虎精釀推出9.99%新品「哈哈哈哈哈密瓜（Hami Melon Hooch）」，以及「在地臺灣味」系列第四彈新品「檬檬冬冬」。2022/07/16 17:55
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