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政治考量？ 查問題美牛南熱北冷
高雄市衛生局追查美牛動作頻頻，結果果然驗出遍布全台的平價牛排館，我家牛排和貴族世家牛肉含有瘦肉精，反觀北部似乎顯得比較消極，背後是不是有政治考量？台北市衛生局解釋，其實這些檢驗的動作早就做了，只是沒開放媒體拍攝，並不表示沒有查緝。2012/03/01 17:57 -
近3千客下肚！ 貴族、我家瘦精牛急回收
高雄的貴族世家和我家牛排，向樹森買了含有瘦肉精的美國牛肉，追查總公司，全省貴族世家一共進了1344公斤，早就賣出551公斤，北中南100多家分店，都可能用到問題美牛，算一算就有2000多客牛排，被吃進民眾肚子裡；我家牛排雖然只有高雄中華店「中招」，但賣出的100公斤瘦肉精美牛，也有457客成了消費者盤中飱。不僅牛排館，根據衛生局資料顯示，吉野家、鬥牛士也都進了樹森的美國牛肉，下游廠商一一浮現。2012/03/01 12:21 -
衛生局令「貴族、我家」 「樹森」美牛全下架
貴族世家和我家這兩家連鎖牛排館，在高雄被驗出使用含瘦肉精的美國牛肉，晚間的最新發展，台北市和新北市衛生局已經展開稽查，發現供應這兩家牛排館的「樹森公司」，在去年11月進口了一千多片的「下肩胛眼肉捲」後，今年2月曾賣到高雄，而總公司在新北市的貴族世家則在得知消息後，決定把8千多公斤樹森公司進的牛肉，不管有沒驗出瘦肉精，全數退貨下架。2012/02/29 21:13 -
瘦肉精牛排 「我家」、「貴族」上榜
高雄市衛生局2月份針對7間連鎖牛排館進行瘦肉精抽驗，結果遍佈全台的平價牛排館我家和貴族世家，各有一家被驗出店內的美國牛肉含有瘦肉精「萊克多巴胺」，雖然業者已經將問題肉品緊急下架，而今天複驗也通通合格，不過衛生局發現兩家牛排館的進口商，都是北部的樹森公司，因此除了確定開罰6萬至600萬元，也將加強對牛排館的稽查動作。2012/02/29 18:31 -
牛排館生菜含菌超標2.2倍 恐腹瀉
許多民眾到牛排館都喜歡來一份生菜沙拉當前菜，不過，有部分餐廳的蔬菜，被驗出含菌數超量！台北縣政府衛生局日前抽驗10家餐飲業，其中有5家的生菜菌量超標，其中包括貴族世家等知名牛排館，生菌數超標1.3到2.5倍，大腸桿菌數也超過標準1.1倍，如果腸胃比較敏感的消費者吃下肚，很可能會因此腹瀉。2009/11/11 12:36 -
【2008投給誰】南北區結合！蔣孝嚴守松山 郭正亮搶中山
台北市第三選區，是這次北市唯二「南北區合併」的選區之一，一半是綠營大本營中山區，另一半是眷村鐵票區北松山，因為選民結構複雜，參選的國民黨蔣孝嚴和民進黨的郭正亮，面對的挑戰相對增加許多，其中蔣孝嚴在松山區比較強，郭正亮則是努力固守中山區，貴族世家和本土學者的大PK，風格完全不同。2007/11/15 16:20 -
〈獨家〉牛排不好賣 鬥牛士進軍低價燒烤
知名的鬥牛士牛排連鎖店，跨足燒烤，號稱比路邊攤還便宜的價格，店家就開在百貨公司裡頭。一直以來，鬥牛士的牛排價格在市場上來說是中價位，不過，由於貴族世家、我家牛排等同質性業者的低價競爭，生意已經不如從前，現在，進軍低價燒烤，希望能板回一成。2006/10/09 19:23 -
冰品不合格 貴族世家等17店上榜
夏日炎炎，吃冰堪稱一大享受，但是透心涼的冰品，您吃的安心嗎？台北市衛生局抽驗冷飲冰品店、西餐廳，發現高達包括貴族世家等17家店不合格，冰品不合格的主因，原來是因為挖冰淇淋的杓子不乾淨。2006/07/17 14:33 -
府城七夕 日本貴族乞巧奠特展
七夕除了鮮花克力還可以有什麼樣的過法？中國七夕節慶，流傳到日本，成了貴族世家隆重的祭祀活動，他們會唱和歌，還有精緻的乞巧奠儀式，京都貴族如何過七夕?起來看看！2005/08/10 20:32 -
吊飾太重 天花板負荷不了 塌！
開幕還不到半個月的雲林貴族世家牛排館，竟然發生天花板坍塌的意外，下午工務局人員到現場勘驗，並找來專家研究出事原因，發現店面全部都以木頭作為支架，加上天花板吊飾太多又太重，負荷不了，才會倒塌。2005/05/17 18:12 -
牛肉重組 業者公開流程 強調衛生！
貴族世家等知名牛排連鎖店，爆出使用重組牛肉，TVBS實地走訪提供肉品的加工廠，業者強調，只有肩部的板腱肉，因為裡頭有一條粗筋，會進行抽筋加工，但都是同一塊肉黏合，絕對不是碎肉重組。2004/10/04 23:47 -
牛排重塑非重組 貴族世家喊冤
中央畜產會透露知名牛排連鎖店，包括貴族世家、西堤以及陶板屋，部分牛排是由碎肉重組而成，如果沒有全熟，吃下肚可能出問題，已經開業將近10年的牛排連鎖店-貴族世家，出面澄清，強調所賣的嫩肩牛排，不是碎肉重組牛排，而只是去除多餘的筋肉，再加以重塑。2004/10/04 10:16
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