夏日炎炎，吃冰堪稱一大享受，但是透心涼的冰品，您吃的安心嗎？台北市衛生局抽驗冷飲冰品店、西餐廳，發現高達包括貴族世家等17家店不合格，冰品不合格的主因，原來是因為挖冰淇淋的杓子不乾淨。
不管是像雪花般的挫冰，還是一球球顏色鮮豔的冰淇淋、一杯透心涼的冬瓜茶，消暑的誘惑下，可能暗藏危機，您不能不小心。
藥物食品管理處處長姜郁美：「抽驗冰品319件裡頭，一共有14件生菌數過高，或者是大腸桿菌群過高，冰淇淋的挖杓是有問題的，它常放在冰水裡頭，冰水的生菌數過高。」
知名牛排連鎖店貴族世家，和泡沫紅茶店小歇都被驗出不合格，另外，粉圓也是抽查重點，10分之1店家，驗出超量己二烯酸驗。姜郁美：「己二烯酸是一種防腐劑，濃度過高的話，對於民眾的生理、心理、健康的部分會有影響。」
粉圓業者：「生的粉圓就放冰箱，煮好的話，3個鐘頭以內要賣完，沒賣完我們就不要了。」
要消暑，也要吃的安心，民眾自己也可以檢視店家環境。
