高雄市衛生局追查美牛動作頻頻,結果果然驗出遍布全台的平價牛排館,我家牛排和貴族世家牛肉含有瘦肉精,反觀北部似乎顯得比較消極,背後是不是有政治考量?台北市衛生局解釋,其實這些檢驗的動作早就做了,只是沒開放媒體拍攝,並不表示沒有查緝。
先是突擊賣場,查架上美國牛之後,高雄市衛生局又到7家牛排館抽查市售牛排,也查出牛小排內有瘦肉精,其實早在2月13日,高雄市衛生局針對大賣場抽檢,當時還發現有3樣牛肉含有瘦肉精,在2月15日和2月20日,衛生局再到我家牛排及貴族世家等7家牛排館抽檢,也發現2家牛肉摻有瘦肉精,而下一波高市衛生局還要在3月初,針對中型生鮮賣場進行牛肉抽檢。
抽查美國牛肉,高雄市衛生局動作頻頻,似乎當成重點查緝,背後有沒有政治考量?高雄食品衛生科長魏任廷:「就是以保護我們居民飲食安全為考量。」
鏡頭再轉到同樣是直轄市的新北市,也是貴族世家牛排館總公司,直到牛肉被高雄市衛生局查出有異狀,才驚見新北市衛生局人員趕緊到店內抽檢,至於台北市衛生局也只在2月初,開放媒體拍攝到大賣場抽檢牛肉,南北查緝美牛,態度似乎很不同。台北市食藥處長陳立奇:「這些(檢測)都做過了,去年就都做了。」
南北動作差很大,不免讓人聯想藍綠縣市執法差異,不過台北市和新北市衛生局澄清,早在去年就已經開始針對賣場及餐廳,進行美牛抽檢,只是沒有通知媒體拍攝,否認動作慢半拍,不過提到問題美牛,民眾人心惶惶,相關單位更應該透明化公佈檢驗數據,讓民眾吃美牛能吃的安心。
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