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瘦肉精牛排 「我家」、「貴族」上榜

記者 何宜信 / 攝影 徐記宏 高雄 報導
發佈時間:2012/02/29 18:31
最後更新時間:2016/05/16 15:06

高雄市衛生局2月份針對7間連鎖牛排館進行瘦肉精抽驗,結果遍佈全台的平價牛排館我家和貴族世家,各有一家被驗出店內的美國牛肉含有瘦肉精「萊克多巴胺」,雖然業者已經將問題肉品緊急下架,而今天複驗也通通合格,不過衛生局發現兩家牛排館的進口商,都是北部的樹森公司,因此除了確定開罰6萬至600萬元,也將加強對牛排館的稽查動作。

熱騰騰的牛排上桌,切塊放進嘴裡,鮮甜的肉汁立刻流出,不過高雄市衛生局抽查7間連鎖牛排館,卻發現其中兩間的美國牛肉含有瘦肉精「萊克多巴胺」,我家牛排中華店驗出1.7PPB,貴族世家岡山店更高達2.935PPB,而且兩家問題牛排都出自於同一間進口商。

高市衛生局科長魏任廷:「依現行食品衛生法的規定,就是不得檢出。」消保官:「那就拿出來,拿出來。」

衛生局會同消保官2次前往稽查,業者趕緊拿出退貨單,強調問題牛肉已經下架,而衛生局經過簡易試劑複驗,也呈現陰性合格,不過業者坦承,之前的問題牛肉已經有100多塊被民眾吃下肚。

我家牛排店長吳先生:「我是訂了2百多塊,因為肉質不錯,我訂了那麼多,他給我們進來才1百多片,其他的在公司還沒進給我們。」

記者:「現在有換供應商嗎?」貴族世家張副總:「我們就停賣而已啊。」記者:「其他肉品呢?」貴族世家張副總:「如果你有些疑問,聲明稿上面應該都有了。」

我家牛排在全國有59間,而貴族世家更多,有117間,目前知道有問題的美國牛肉,都是透過北部的樹森公司進口,再由中盤商批發到全台灣的的店家,儘管業者強調有問題的瘦肉精牛肉佔的比例非常少,但正確的數量卻不願多談。

衛生單位已經移請新北市衛生局對樹森公司開罰6萬至6百萬的罰鍰,並擴大追查,

#瘦肉精

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