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〈獨家〉「吐司做4天」 科技老董砸億元賣糕點
台灣人愛吃甜點，使得「烘焙」商機一片看好！過去就有富二代千金開甜點蛋糕店，而一位身價數億的上市科技公司老董，也跨行賣麵包，砸上億打造中央廚房，一般吐司幾小時就能烤出爐，他們引進丹麥工法，得花上4天，成本售價都比一般吐司高3、4倍以上；這老董說，開蛋糕店是為了圓夢，也把電子公司的管理方法搬來，在烘培界闖一片天。2012/02/27 19:31 -
京城最貴蛋糕 9層水晶打造要千萬
大陸經濟崛起，消費力驚人，看準頂級消費市場，北京新開一家精品蛋糕店，推出9層婚禮蛋糕，用水晶手工打造，要價千萬台幣，號稱北京第一貴蛋糕。2012/02/23 12:47 -
碰！酒駕撞4車 落跑又衝進蛋糕店
桃園昨天發生一起車禍意外，一名男子酒後駕車，先是失控衝撞前方小貨車，隨後倒車企圖落跑時，又撞上另外3輛車，甚至撞進一家蛋糕店，駕駛肇事逃逸，現在被警方逮捕，還得面臨50萬元的賠償。2012/02/09 12:24 -
「可以吃的鈔票」 造型蛋糕拚年味！
經營40年的造形蛋糕店，推出應景造型蛋糕，過年前一個月，「麻將」和「新台幣」造型賣得最好，因應龍年，更設計「龍造型」蛋糕，靠手工翻糖一層層雕出來，一個蛋糕得耗4小時製作，甚至還跟隨潮流推出「iPhone4S」，想靠奇特造型創造話題。2012/01/24 11:44 -
〈獨家〉春節前飯店排隊 公務員等刷國旅卡
今天是農曆春節前最後一個上班日，在行政機關附近五星級飯店，都有人排隊，特別是飯店附屬的麵包店和蛋糕店，人潮爆滿，而且全是使用公務員的國民旅遊卡，原來當初公務員的國民旅遊卡鼓勵消費，按規定春節前在旅行業、旅宿業或是觀光遊樂園進行任何消費，即便是購買一個麵包，那此後春節9天，都可以繼續使用國民旅遊卡，來申請春節期間的補助，很多五星級飯店，其實都熟知這項規定，提前因應大賺4、5倍業績、當紅包錢。2012/01/20 18:53 -
〈獨家〉選舉財！雙英幸運物變蛋糕 另類民調
大選逼近，雙英的週邊商品成為熱門話題，高雄就有一家蛋糕店，特地創作出馬陣營的台灣平安符蛋糕，還有綠營小豬撲滿的造型蛋糕，兩樣蛋糕立刻成為店裡的熱賣商品，兩種蛋糕的多寡也成為大選前的另類民調。2011/11/27 19:32 -
【一步一腳印】全家打拼蛋糕店 簡單食材幸福滋味
蛋黃和乳酪要同時煮，才夠入口即化，不過蔡宗廷可沒時間一鍋一鍋等，瓦斯爐上的兩口鍋，在這個一天得做出上百條乳酪蛋糕的廚房，蔡宗廷早就練就出，拿著打蛋杓，左右手同時開工，才夠效率，30歲的年輕人非得這麼投入不可，因為這個廚房是爸爸二十年前，從一個人開始拼到現在。2011/10/30 23:02 -
姊弟戀修成正果 黃湘怡嫁啤酒小開
上禮拜小蜜桃姊姊才在上海結婚，現在演藝圈又傳出喜事，從玉女歌手轉型當蛋糕店老闆娘的的新加坡藝人黃湘怡，在這個月20日跟交往不到1年的知名品牌啤酒小開葉學澤，在溫哥華結婚了，兩人的婚宴就選在男方家的豪宅庭院舉辦，黃湘怡透露，老公是在跨年夜的時候在電影院求婚，而因為婚禮辦得很低調，她聲明自己絕對不是帶球嫁，今年12月也會回到台灣宴客。2011/08/27 11:25 -
花蓮餐廳連開 網購擴店面搶「食」商機
為了迎接暑假旺季的到來，各地業者幾乎都大推優惠活動，去年受到蘇花公路坍方衝擊的花蓮，看準陸客自由行利多，有望帶動遊客人數，重振觀光景氣，不只有美式餐廳業者開幕，連原本只在網路販售的蛋糕店，也推出實體店面，讓客人不只外帶也能內用，要搶攻觀光客的荷包；餐廳業者動作頻頻，飯店當然也不落人後，也推500元有找的，池畔BBQ吃到飽，穿泳裝還能享有折扣。2011/07/13 19:24 -
〈獨家〉年賣8萬個！芒果千層蛋糕 夏季限定
芒果是台灣夏季，盛產的水果之一，但是和千層蛋糕結合在一起時，滋味如何？雲林有一家蛋糕店業者，特地到日本拜師學藝，以黃澄澄的嫩Q餅皮，做出千層效果，中間再包覆厚厚的芒果餡，強調每一口都吃得到新鮮芒果，業者說，每年光是夏季，可以銷售7、8萬個，成為網購市場的第一名。2011/05/29 19:28 -
豆漿蛋糕店小開婚外情 聘律師護小三
台中市豐原區一家知名麵包店，以賣「豆漿蛋糕」聞名，家族接班人夫妻，最近為了感情問題，鬧進派出所！35歲呂姓小開，和一名小他15歲的女子同居，還被元配捉姦，3個人到了警局，但小開竟然當眾處處護著同居女子，甚至願意自掏腰包為她聘律師，小開高調保護小三，元配出面一度哽咽，她說很無言，認識快要20年的枕邊人，如今變得好陌生。2011/04/26 12:01 -
油價飆！民生物資漲 日咖啡廳難撐
中東地區動盪不安，導致國際原油價格不斷狂飆，民生物資也開始喊漲。在日本，包括沙拉油、砂糖和咖啡豆等原物料，已經難敵這波漲幅，陸續調漲。對原物料用量大的蛋糕店業者來說，衝擊更大。日本企業開始找尋替代燃料，像是用瓦斯還有油砂，來取代石油。2011/03/03 22:29 -
情趣巧克力太情色？ 蛋糕店遭檢舉
明天就是西洋情人節，台中市一家蛋糕店，推出情趣造型的巧克力蛋糕，每塊巧克力上面，都有男女嘿咻的浮雕，不過卻被民眾報案檢舉太情色，還有員警上門關切、拍照蒐證，但蛋糕業者說，他們只有客戶下訂才製作，並沒有公開陳列販售，警方了解後，目前暫時觀察。2011/02/13 13:43 -
【東北新幹線】東北新幹線 青森吸引人潮商機
TVBS從今天開始，將為大家推出東北新幹線專題。去年12月啟用的新青森車站，讓東京到青森的交通時間，一口氣縮短40分鐘。新幹線的通車，帶來的是人潮和商機，今年新年假期，使用東北新幹線返鄉的乘客，比去年同期增加了18%。新青森車站裡的起司蛋糕店，也因此創下四天內狂銷35萬個蛋糕的驚人記錄。只是也有青森商家說，新幹線帶來的景氣只是短期效應，青森政府能不能抓住機會留住遊客，才能真正為青森拚經濟，記者郭展毓和鍾德榮來自日本的報導。2011/01/31 22:45 -
〈獨家〉辣蛋糕、嗆鳳梨酥 冬季火熱搶市
只要天氣一轉冷，許多人都會想吃麻辣火鍋暖暖身，但現在烘焙業者也要搶攻這火紅的「麻辣市場」，有麵包店把蒜頭、辣椒熬炒的肉絲拌鳳梨醬，讓鳳梨酥又嗆又辣，另外更有蛋糕店找來朝天椒炒出辣油，調製像麻辣鍋底的辣醬，灌進蘋果蛋糕裡，用衝突口感覺賣點。2010/11/28 19:19 -
驚！訂花漾燒沒來 落跑老闆同一人
知名蛋糕店「自由之丘」的倒閉風波，越滾越大，現在延燒到才剛開張1個月的網購人氣甜點「花漾燒」，有民眾投訴，他上個禮拜花1千多元訂「花漾燒」，始終等不到貨，回頭檢查匯款帳號，才驚覺被騙，對方就是落跑的自由之丘老闆汪世昌，我們追查發現，花漾燒出貨的地址，就是自由之丘的總公司，不知道還有多少民眾買到「落跑甜點」。2010/10/15 18:38 -
自由之丘惡性倒閉 員工堵人「討債」
知名蛋糕店自由之丘惡性倒閉後，老闆至今避不出面，今天有十多名員工聚集在銀行前面堵人，因為他們得知今天有一筆80萬的百貨櫃位貨款會入帳，想來堵會計討薪水，他們也提出當初和老闆通電話的錄音紀錄，自由之丘的總經理汪世昌還在電話上承諾，未來這幾筆貨款都會拿來償還員工薪水，要員工不必理會討債「兄弟」，承諾言猶在耳，沒想到老闆或者會計，依舊沒有現身。2010/10/15 18:37 -
「搶搬冰箱抵帳」 自由之丘突倒閉
在北台灣相當有知名度蛋糕店「自由之丘」，從上個月至10月10日，全台2家門市及5個百貨公司專櫃，無預警關門撤櫃，網購的消費者，電話團購付清1萬5千元款項，現在不知道要找誰要，員工2到3個月沒領薪水，最高遭積欠10萬元薪資，同樣也是受害者，就在上週五深夜，員工打算把大型冰箱器材搬走典當，哪知道債主上門，扣住這些器材，當時一度驚動警察，隔開兩邊人馬。2010/10/14 19:25 -
自由之丘倒閉 員工「收銀機取現」抵薪
知名蛋糕店「自由之丘」全台2家門市及4家百貨公司專櫃，上週末無預警關門撤櫃，網購的消費者10月8日透過電話團購，付清1萬5千元款項，卻再也找不到店家。蛋糕店員工出面說，老闆汪世昌在外面欠債4、5千萬，有兄弟上門討債，40名員工嚇出一身冷汗，也因為員工拿不到這1到2個月薪水，直接從收銀台拿現金離開，再也沒回來。2010/10/14 13:04 -
「鳳梨+茉莉花」 29歲小將打敗老師傅
第三屆鳳梨酥達人賽，這次冠軍是由29歲的小將周士詠，打敗30年資歷的老師傅，以史上最年輕的年紀奪冠，驚豔全場，能打敗群雄，周師傅也覺得意外；原來他花了1個月時間研究花材，在比賽時，淘汰掉香味重的玫瑰、洛神和桂花，反而選擇能襯托鳳梨內餡的茉莉花和洋甘菊，在14分鐘內，做好42個鳳梨酥，比快、比臨場反應，最後奪得評審一致好評。只是想嚐好味道的民眾，還要等一等，連鎖蛋糕店打算等做好包裝再推出。2010/08/20 19:15 -
〈獨家〉娃娃車賣蛋糕！ 媽媽帶2子超克難
高雄街頭最近有家人，靠著推娃娃車沿路賣餅，成功吸引民眾目光，這位名叫Regina的台灣媽媽，去年和美國老公帶著一對可愛的兒女，回到台灣生活，克難的他們在夜市或是路上，賣起手工布朗尼，在大熱天推著裝有蛋糕的娃娃車沿路叫賣，滿身是汗，不過他們不以為苦，因為全家的夢想，就是存錢開間蛋糕店。2010/08/12 09:48 -
蛋糕店短報營收 黃湘怡判賠百萬
新加坡歌手黃湘怡轉換跑道蛋糕業，官司一波未平一波又起，去年和新加坡代理商發生仿冒糾紛，宣告敗訴又破產之後，台灣官司也宣判，黃湘怡因為短報營收少付權利金，並且違反競業禁止，遭台北法院判賠174萬，截至目前為止，黃湘怡蛋糕公司仍然沒有對外回應，只說一切等黃湘怡回台灣之後，才會公開說明 。2010/06/09 12:23 -
收屍、抓毒、送披薩 對方搬家整錯人
基隆市一對老夫婦，一晚被惡整3次，不但有消防員要來載心肌梗塞老婦、葬儀社要來收屍，還有警察要來抓毒犯，沒想到這樣還沒完，後來瓦斯行、披薩店和蛋糕店等店家，又輪番送貨「拜訪」，老夫婦氣的報警，警方後來查出，37歲林姓男子因不滿唸高中時，常被班上同學欺負，從畢業紀念冊找到對方住址，以「電話外送整人」報復為樂，沒想到「仇人」已經搬走7年，整錯對象，讓老夫婦飽受驚嚇。2010/06/09 12:09 -
7年級蛋糕接班人 網路行銷打頭陣
向來走傳統低調路線的連鎖蛋糕店，經營超過10年時間，首度在網路行銷著手！幕後推手是第二代接班人陳威蓁，今年才28歲，他選在假日推出千元蛋糕排隊零元的優惠，上百位民眾，最早6點半就到場排隊搶購，不用錢的噱頭加上折扣優惠，活動一推出，果然在網路上造成熱潮，吸引年輕顧客上門。2010/04/10 13:09 -
江蕙免費代言蛋糕，業者？
台語天后江蕙向來很少接廣告和代言，但最近網路上卻出現一個打著「江蕙大推薦」的糕餅業者，循線追查，發現這家蛋糕店，原來正港的代言人，是江蕙的音樂製作人「陳子鴻」老師，但是因為江蕙自己也太愛吃，願意免費讓店家使用照片和用她的名字推薦，打著明星招牌賣蛋糕，業績成長了3成。2010/03/19 19:34
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