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290元起火鍋吃到飽 20種蔬菜任挑、爽嗑鮮蚵蛤蜊
火鍋控快看！台中這間「人氣火鍋店」只要290元起，即可享用蔬菜火鍋料吃到飽，除了10多種美味湯底可選擇外，還提供20種蔬菜讓你依照喜好挑選，而且從湯底、肉片、菜盤到點心附餐，都能感受到店家的特別嚴選，愛吃火鍋的朋友千萬別錯過。2022/07/12 14:54 -
國境之南做大水！恆春居民路邊抓土虱 苦中作樂秀戰績
屏東恆春半島今日清晨降下致災性豪雨，3個小時就「倒」了200毫米的雨量，導致多處街道積、淹水，有馬路直接成了河道，導致路過的機車拋錨，損失相當慘重。恆春市區就有民眾苦中作樂，趁著淹大水在馬路上抓土虱，並將戰利品PO上在地臉書社團，網友笑喊「有藥膳土虱可以吃了！」2022/05/20 18:20 -
羊肉爐、薑母鴨熱量高？掌握4種吃法 既健康又不怕胖
經過連續一週全台陰雨綿綿的天氣，就發現只要一變冷，街上的火鍋店總是滿滿人潮，尤其是羊肉爐、薑母鴨，更是冬季進補必吃排行榜；雖然優質的蛋白質配上藥膳，感覺很營養，但要注意的是，這兩種鍋，熱量及鈉含量相當高！而包含感冒中、有慢性疾病者、腸胃不佳者、孕婦或有婦科問題這4種族群，就不適合吃，因為這兩種鍋是屬於進補食物，燥熱、油脂含量高、鈉含量高，加上用中藥熬煮，吃多可能會造成身體發炎症狀加劇、引發痛風、刺激腸胃、影響荷爾蒙等問題。鍾佩瑾營養師提醒，吃完要多喝水排除鈉，也同時分享如何掌握健康吃法。2022/02/28 15:50 -
甜喊林志玲當媽很偉大 AKIRA自曝煮藥膳雞湯幫補身
藝人林志玲與日本丈夫AKIRA喜獲麟兒，AKIRA今天表示，升格當爸爸很幸福，「我打從心底感謝當母親的很偉大，我們會一起把握幸福。」他也透露有煮藥膳雞湯給林志玲補身體。2022/02/11 19:27 -
府城中藥鋪漫遊 祖傳祕方成藥膳家常菜
台南中西區有一間300多年歷史的藥王廟，是早年府城藥材商人的信仰中心，就在附近的巷弄裡，還保有許多老派中藥鋪，有曾經排名前三大的批發商，也有祖傳六代的老中藥行，隨著時代演變，業者力拚轉型，有人把中藥拿來製成餅乾甜點，也有人把祖傳祕方拿來作成家常菜，搖身成為藥膳食補餐廳。2022/02/04 12:49 -
冬日溫補很講究！中醫師來開藥單：長久保養為上道
冬至時節是傳統上進補的日子，加上近日天氣轉涼，不少民眾會喝暖湯，或攝取加有辛香料的料理、藥膳，幫助身體保養。不過，由於年齡、性別、生活習慣不同，每個人的體質及適合保養的方式也不盡相同。2021/12/31 00:00 -
過量養大子宮肌瘤！醫揭「3種NG飲食」藥膳也上榜
「子宮肌瘤」是女性最常見的良性腫瘤之一，有「婦科第一瘤」之稱。台灣婦產科醫學會指出，子宮肌瘤平均發生率為20～50％，隨著生育年齡增加，有上升趨勢。而要預防子宮肌瘤生成，飲食上要特別注意，有些食物會促使子宮肌瘤長得更快！2021/11/30 14:41 -
火鍋湯頭必點哪一味？饕客齊推「這2款」：不吃可惜
進入秋天後天氣逐漸轉涼，許多民眾會選擇和親友一起相約吃火鍋補補身子。近日一名網友在網路上發文詢問，最近台北的天氣突然變冷，終於到了吃小火鍋的季節，菜單上有各式各樣的湯頭可以選擇，想問大家到了小火鍋店會特別挑選湯頭嗎？貼文一出，立刻有許多老饕分享自己最常點的火鍋湯頭。2021/11/15 05:35 -
立冬就想進補！慢性患者別亂吃 醫點出禁忌補法
明（7）日就是立冬了！是入冬進補最佳時機，許多人會選擇吃藥燉排骨、薑母鴨、四物湯、十全大補湯等，但食補中的藥材卻有可能讓慢性病患者病況惡化，中藥師表示，藥膳補品大多由中藥材配製而成，中藥也是藥，如是屬於慢性病患者，就要注意藥膳是否會和正在服用的西藥產生交互作用，像是黃耆、當歸以及人參等常見藥材都是進補熱門選擇，但像高血壓族群，如食用過量當歸和人參，恐讓血壓再度失控。2021/11/06 10:21 -
立冬盲目進補小心失眠+便祕 醫曝「這湯品」好用又有效
2021年11月7日是節氣「立冬」，除了天氣漸冷，民眾也會開始進補，但醫師提醒，同一道藥膳有些人吃可以滋補，但有些人可是會吃出毛病！就有一名女性吃了養生大補鍋後，出現口腔潰瘍上火、失眠。2021/11/05 23:47 -
日本瘦肚湯＋崔佩儀減重法寶！「低卡代謝湯」這樣做
減肥最耐不住飢餓，吃對東西就不怕胖！知名中醫師、藥膳專家林秋香就在《女人我最大》節目上分享了輕熟女鏟肉必吃「蔬菜鱸魚牡蠣湯」，結合日本超夯的瘦肚湯和崔佩儀瘦身法寶鱸魚湯精華，當宵夜也可以輕鬆瘦下來。2021/07/15 08:31 -
她靠蔬菜湯養成易瘦體質 無痛減掉7公斤、16年沒復胖
別小看一碗蔬菜湯，只要利用常見的高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔等蔬菜燉煮出來，不僅有豐富膳食纖維和植化素，還能助你減肥！設計蔬菜湯的國際藥膳師岡本羽加，以自身的減肥經驗來驗證減脂瘦身湯隱藏的瘦身力。2021/03/04 14:25 -
想要凍齡好氣色？養生四物再添「1味」活回18歲
現代女性真的很辛苦啊！常常忙到連吃飯時間，都要一邊回LINE訊息，甚至下班回到家後，還要忙著打掃家裡、照顧小孩，晚餐常常隨便吃吃就打發！再加上每月一次的經期消耗，又沒有好好管理飲食種類與食材挑選，不僅會影響消化系統的正常運作功能，更會干擾氣與血的運作，不僅讓你看起來比同年齡的蒼老，也常常感到疲倦、手腳冰冷等等，一堆問題啊！這時，除了要好好吃飯、運動之外，正確的中藥進補，對身體、對膚質、對氣色，都有很好的幫助喔！2020/12/29 09:03 -
冬天就是要吃鍋 伊勢蝦牛腸鍋口感超奢華
冬天就是要吃鍋，東京餐廳絞盡腦汁出奇招，有中西合併的太極鍋，用番茄羅勒藥膳湯，驚豔味蕾，還有一整隻伊勢蝦搭配牛腸鍋底，獻上奢華口感，鮮味也全在這一鍋裡。2020/02/17 20:36 -
四眼井旁飄中藥香 老店推新滋味藥膳蛋
去到澎湖玩，大家大概都只記得有雙心石滬或是仙人掌冰，不過今天好吃一條街，要帶大家去吃吃不一樣的藥膳蛋，是一家在地老中藥店，因緣際會下用中藥入味，讓附近的特色景點四眼井都散發著藥香，或是當地才吃得到鮮甜滋味的小管麵線，讓許多到當地讀書的學生一吃就難忘，畢業後還要回來再吃一碗。2020/02/06 18:49 -
滋補鍋物哪個好？ 老饕曝關鍵挑法：記得選藥膳
隨著冬天愈來愈冷，不少民眾會吃點溫補料理暖暖身，因此薑母鴨及羊肉爐店家每到晚間，都會湧進大批排隊人潮，究竟這2種「滋補鍋物」該怎麼選呢？近日1名網友就在PTT發文詢問此問題，結果此文一出，成功釣出不少老饕現身說法。2019/12/10 10:26 -
高麗藥膳雞沒高麗菜給負評 業者好冤！
高麗藥膳雞，聽到這料理的名字，你會以為裡頭有高麗菜嗎？高雄就有一家店，賣高麗藥膳雞，顧客疑似誤以為高麗菜雞，吃完之後給了一顆星的負評，只因為裡頭沒有放高麗菜，讓店家十分傻眼！說高麗指的是高麗人參，價格與高麗菜差了100倍，被誤解給負評，真的好悶喔！2019/04/26 21:19 -
鳳梨苦瓜雞湯「沒看到鳳梨」！男子氣炸告店家詐欺
一位郭姓男子曾在新北市淡水區某家養生藥膳湯店，點了一碗170元的「鳳梨苦瓜雞湯」，但碗裡卻沒看到半塊鳳梨，認為店家刻意欺騙，一氣之下便控告張姓店長詐欺。士林地檢署偵結，認為是商品實際呈現方式與郭男的想像有差別，並非有意欺騙，因此將張姓店長予以不起訴處分。2019/04/12 14:28 -
「黃耆、甘草、芝麻」貴1到2成 中藥行、餐廳喊漲
最近有民眾發現，藥膳餐廳和部分中藥行，都紛紛調漲價格，原來這一、兩年像是原本很便宜的甘草、芝麻、黃耆等，價格都紛紛飆漲，另外因應健保署的新規定，也針對中醫診所代收藥費進行調整，也就是說，過去拿六天的藥只要20元，現在調整到40塊。2019/03/04 18:34 -
中藥行的消失進行式 由興轉衰轉型再求生
您有注意到，台灣的中藥行，越來越少了嗎？對比20多年前，全盛時期的1萬5千多家，現在只剩不到8千家，不少老店結合餐飲、科技，轉型尋求新出路，但受限於藥事法規範，現階段，有意接棒的新生代進不來，中藥文化傳承的斷層，恐怕是無法迴避的真相。2019/01/14 22:55 -
上任後首赴翠山莊訪李登輝 蔡英文預祝中秋快樂
總統蔡英文今（20日）晚透過臉書、IG張貼昨天她與總統府祕書長陳菊到翠山莊拜會前總統李登輝的照片。蔡英文在臉書表示：「李前總統精神很好，跟我們閒話家常許久。我帶了燉好的藥膳雞湯，也請人做成料理包，方便加熱食用。我要預祝李前總統和家人，中秋佳節愉快。」2018/09/21 11:44 -
南韓「以熱治熱」飲食觀 夏天大啖人蔘蒸雞
台灣民眾通常習慣在冬天，品嘗人蔘藥膳滋補身體，南韓人喜歡反其道而行，通常都在夏天吃，因為南韓人深信「以熱治熱」，認為能透過人蔘藥膳來補充隨著汗水消散的元氣，也讓這家專門選用山養蔘入菜的清蒸雞店家每到夏天就大排長龍。2018/06/19 17:08 -
中藥分級惹議 衛福部：艾草粿、肉桂粉不受限
許多人愛吃藥膳食補，也有不少料理當中會加入少許中藥材來做提味，衛福部為了加強管理，正在研擬訂定中藥材分類品項，現階段公開的資料中引起爭議的包括像是艾草、肉桂等，衛福部解釋，只要被歸為可同時提供食品使用之中藥材，現在和未來都是不受限的，而專家建議分類要有依據、也得做好上游管控。2018/05/15 23:11 -
為何台灣做不出《大長今》？文化部長這樣說
由韓國MBC電視台在2003年出品的韓劇《大長今》，以韓國首位女御醫為主角，劇中大量藥膳及飲食文化，讓戲迷看得過癮，至今還在重播，延伸出的主題園區更帶動觀光產業及國內經濟。有人曾問文化部長鄭麗君：「台灣是否可以也拍一部《大長今》？」她認為並非難事：「首先要把台灣的國家文化記憶庫建立起來。」2018/02/16 15:28 -
枸杞泡茶好處多 但「這樣做」功效發揮最大！
常見的中藥材枸杞，許多人會拿來泡水喝，或是和其他藥膳煮湯喝，認為可以明目、補腎，但該如何讓枸杞發揮最大功效，中醫師建議乾嚼比泡水好，因為營養更容易被吸收。2017/12/06 19:00
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