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超級抗癌食物一次看！蔥、洋蔥都上榜 有效炸死癌細胞
「營養飲食法之父」的美國傅爾曼醫師提出，最新抗癌食物超級組合「G型炸彈（G-BOMBS）」，透過攝取蔬果食物的特殊微量營養素，就能炸死癌細胞。2022/01/16 23:55 -
買多少秤多少 零廢商店進入南韓大賣場
環保意識在南韓興起，標榜不使用一次性包裝的「零廢」商店，首次進駐南韓大型賣場。消費者拿自己家的瓶罐，來裝液體清潔用品，以秤重來計費，減少資源浪費。南韓還有地方政府推動，把賣相不佳的水果包裝上網賣，醜蔬果不再淪落丟棄的命運，來看TVBS在南韓的新聞合作夥伴-YonhapnewsTV的報導。2022/01/12 15:13 -
冬天才會看到！超市買到「臭臭菜」 饕客反讚：火鍋必備
許多主婦都喜歡到市場採買新鮮蔬果，配合著節氣使用當季食材入菜，選擇多樣且品質好產量多，對家人的健康有保障。就有一名網友分享一款菜，其氣味特殊，喜歡的人愛不釋手，不喜歡的人拒之千里，而且據傳是老婆煮這道菜就會被丈夫打！貼文一公開，就引起網友一陣熱烈討論。2022/01/09 23:00 -
微波食品會致癌？專家破迷思再揭「2殺手」：吃多恐洗腎
微波食品種類繁多，不僅CP值高，還省時又方便，現代人也常常拿它來解決三餐，不過，也有人認為微波爐的輻射對身體不好，甚至擔憂吃多恐會「致癌」，對於民眾的疑慮，營養師李婉萍為大家一一解惑，並指出影響健康的「2大危險因子」，建議民眾吃微波食品時可以搭配蔬果食用，讓營養均衡。2022/01/08 17:24 -
2021全年CPI年增1.96% 創13年最大漲幅
主計總處今天公布110年12月消費者物價指數（CPI）年漲2.62%，持續高於2%的通膨警戒線，但漲幅已較11月收斂，不含蔬果及能源的核心CPI則為1.84%；110年全年物價上漲率1.96%，雖低於2%，仍創下98年至今、13年來最大漲幅。2022/01/06 17:01 -
別吃錯！木耳不含膠原蛋白 專家破迷思：日常這招就有效
許多人喜歡喝木耳補充膠原蛋白，但其實這是錯誤迷思！營養師劉素櫻提醒，植物性食物不含膠原蛋白，膠原蛋白是構成結締組織的主要蛋白質，結締組織只存在動物，植物並沒有結締組織，所以植物性食物並不含膠原蛋白。民眾日常僅須多攝取優質蛋白質及蔬果，就不用太擔心膠原蛋白合成。2022/01/06 12:59 -
菠菜「苦澀」有解？專家指出一關鍵：鮮嫩又好吃
近幾年的健康觀念越來越興盛，在日常生活中，為了補充足夠的蔬果攝取量，許多婆婆媽媽都喜歡到市場採買新鮮蔬菜，顏色翠綠且營養價值高的菠菜是主婦們的不二首選，但炒好上桌，小孩卻常因為菠菜「苦澀」的味道而不敢吃，專家提出「一料理撇步」，讓菠菜鮮嫩又好吃！2022/01/05 04:55 -
天冷美生菜進產季 營養師推妙方如何新鮮健康吃
蔬果攝取可以很簡單，近期天氣逐漸轉冷，正是美生菜的產季，彰化秀傳醫院楊姓營養師也提出幾項撇步，跟民眾分享「健康吃」的重要觀念，在購買美生菜回家時，可以先切除底部的蒂頭，再將葉片剝下，如果是使用保鮮盒，可以在剝下的葉片蓋上用濕餐巾紙，此外，如果民眾是用保鮮袋保存時，可以在袋子上戳洞，適度的濕度及氧氣才能保持的清脆口感，建議不要存放超過二到三日，要不然寶貴的營養素可是會大大流失。2022/01/03 11:17 -
你吃對了嗎？營養師破解葉黃素迷思 推4類護眼食物
現代人用眼過度，常需要補充葉黃素顧眼睛，但葉黃素到底是什麼？營養師楊斯涵表示，葉黃素與玉米黃素是一種天然類胡蘿蔔色素，常常存在深綠色蔬菜、黃橘色水果等天然食物當中，兩者互相搭配效果加乘，且無法自行合成，而是需要藉由飲食攝取補充。2022/01/03 10:52 -
一塊豆腐「兩種口感」！主婦超驚奇：根本賺到了
全聯的商品十分多樣，不管是日常生活所需的日用品，或是各式各樣的零食、甜點、蔬果、肉品都很方便購買，還時常打折或是推出優惠，吸引許多人前往消費採購。就有一名網友表示自己買到一盒「雙拼豆腐」，不少人看到貼文後留言表示，「真的是賺到了！」2021/12/30 21:46 -
韓系「蔬果」麵包超Q必拍！ 小丸子聯名哈根達斯賣火鍋
年末好多甜點店推特色甜品！知名進口冰淇淋品牌特別跟「小丸子」聯名，推冰淇淋火鍋，讓大人能吃小孩能玩，另外千層酥甜點名店也推新口味提供年末預訂，還有台北大安同樣知名的韓系麵包鋪，特別快閃百貨，推「玉米、地瓜」外型的麵包，口感也很特別。2021/12/29 19:13 -
女大生掏媽媽牌香菇煮湯 一切開臉秒綠：藍瘦香菇
許多人為了求學或工作，都會離開家裡到外縣市居住，近日就有一名女大生發文，媽媽擔心她自己一人在外飲食會不均衡，特地郵寄了一箱蔬果，沒想到她打開裡面的香菇想要煮湯時，竟意外鬧出一場烏龍，令她哭笑不得。2021/12/24 18:32 -
別想逃！賭場架2鐵門阻查緝 警破門包圍
桃園警方獲報，轄區內有間天九牌職業賭場，隱身在一間蔬果倉庫的二樓，想要掩人耳目！經過長期監控，員警昨晚(23日)深夜攻堅逮人，更發現賭場負責人似乎想要爭取逃跑時間，在通往樓上的樓梯間通道，設了兩道堅固鐵門，但即便如此，負責人跟賭客仍被逮，更查獲賭資、抽頭金近30萬元。2021/12/24 12:42 -
9成人蔬果吃太少！「彩虹飲食」營養兼防癌 4招更加分
近年蔬食風潮興起，國內外不乏的政治家、演藝人員、運動員等相繼加入蔬食行列，根據國民營養調查報告顯示，9成以上的國人膳食纖維攝取不足，代表我們的蔬菜、水果都吃不夠！營養師傳授健康蔬食4撇步，為營養加分。2021/12/16 17:21 -
原物料沒漲、餐飲卻掀漲價潮 經濟部：一定會處理
法務部指出，民生餐飲頻傳漲價，但查上游供應的肉品、蔬果並沒有明顯價格波動。經濟部次長曾文生今天表示，如果發現原物料沒有漲、業者卻以原物料上漲為由漲價，經濟部一定會處理，目前還在了解相關狀況。2021/12/16 10:13 -
餐飲頻傳漲價 聯合稽查小組下週稽查指標性業者
法務部今天說，民生餐飲頻傳漲價，但查上游供應的肉品、蔬果並沒有明顯價格波動，跨部會「物價聯合稽查小組」下週鎖定指標性的連鎖火鍋店、速食店等進行首波稽查。2021/12/15 18:05 -
蔬果怎麼洗才乾淨？跟著營養師這樣做 不怕農藥殘留
你家的蔬果有洗乾淨嗎？是不是總搞不清楚蔬果是「先切後洗」還是「先洗後切」？蔬果到底要沖洗幾分鐘？需要浸泡嗎？還是用流水沖洗就夠了？許多民眾對於如何清洗蔬果充滿疑惑，也不知道自己到底有沒有洗乾淨？營養師葉若懿表示，不同類型的蔬果，洗滌方式不同，要小心沒洗乾淨可是會吃下殘留農藥。2021/12/14 13:41 -
拯救荷包兼減碳！餐廳、超市即期食品便宜賣
全球糧食價格飛漲，不少家庭實在吃不消，但全球各地超市每年丟棄高達1.33億噸的食物，為了減少浪費，加拿大的新創業者跟超市合作，用戶透過APP下單，購買即期的肉類蔬果，價錢最多可以打五折，丹麥業者也利用APP，提供用戶以便宜的價格，把餐廳沒賣出去的餐點打包帶走。2021/12/13 16:01 -
元宵節前不調漲！ 台糖「過好年」：民生物資價格不變
近期民生物資大漲，民眾荷包大失血，隨著農曆年節將至，對於魚肉、蔬果等需求大幅增加，台糖公司今（7）日宣布，11月於蜜鄰便利超市推出的「平價專區」將延續至明年（2022）元宵節，而且所有台糖民生用商品也不會調價，意即明年2月15日前，民眾都可以至台糖蜜鄰超市採購到平價或實用的民生用品。2021/12/07 10:50 -
150間全聯「支援打針」！接種就送禮 2款贈品曝光
為催打氣，指揮中心日前宣布將與賣場、百貨合作設立接種站，對此，超市全聯表示，目前已初步規劃約140到150間門市配合設立疫苗接種站，同時會提供健康禮蔬果加水或者是麵包加水做為接種疫苗的贈品，門市人員將協助動線與秩序跟發放禮品，施打的人力以衛生局的醫護人員為主，最快下週開打。2021/12/04 12:27 -
別只看熱量！罐裝飲品含糖量排行曝：果菜汁竟超越奶茶
手搖飲料人人愛喝，但因價格及含糖量爆表，不少人會改喝超商飲料，營養師高敏敏表示，市面上販售的柳橙汁看似健康，所含糖分竟有手搖飲的7分糖，她也列出市面常見包裝飲品的含糖量排行榜，提醒民眾購買飲料前，不僅要注意熱量，含糖量也是一大陷阱。2021/11/20 22:26 -
廢棄場域化身五星級農夫市集 「文化市場」專賣有機蔬果
為了推廣有機作物，高雄市農業局跟在地的青農、型農合作，把一座廢棄的市場，打造成專賣有機作物的文化市場，除了環境乾淨明亮，店家還會在攤位前，擺上自家產品的檢驗報告，甚至還能用行動支付，提供有別於傳統市場的購物空間。2021/11/20 22:16 -
荷包空空！全台「漲」聲一片 十大有感漲價物一次看
我的錢包啊～～～日常生活吃喝拉撒睡，小到便當泡麵，大到進口車、房子全都開漲，通貨膨脹時代正式來臨，明年甚至還會再漲漲漲（崩潰），神啊救救小資族的我們吧～2021/11/19 15:57 -
印象翻轉！無印良品生鮮店跨國際.落戶上海
日系日用雜貨品牌無印良品在海外的第一家生鮮超市複合店，最近在上海開幕，店內萬頭鑽動的模樣，以及從生鮮魚貨到大閘蟹應有盡有的多樣化商品，與過往無印良品給人的印象有很大差別；但店內的裝潢陳設以及一些服務，包括先切洗好的蔬果生鮮，以及各種「攢便便」的食材，甚至熟食菜餚，仍堅持延續無印良品風格。無印良品把超市複合店推向海外的做法，展現企業野心，但這種簡約溫暖系風格能否經歷得起菜市場大爺大媽的考驗，有待觀察。2021/11/16 19:54 -
青蔥1kg破百元、蒜也貴 陳吉仲：價格波動合理
物價漲不停，民眾最有感，像買菜不只茼蒿，青蔥蒜和部分葉菜類都變貴，儘管農委會說是因為8月豪雨加上天氣變冷，包括木瓜、青蔥產量都受影響，3大市場價格波動都算合理範圍，但根據CPI年增率「食物類」排名很前面，10月也因為油料費、蔬果價格漲幅高，經常性購買的商品通膨率，漲幅超過5%。2021/11/16 12:56
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