蔬果攝取可以很簡單，近期天氣逐漸轉冷，正是美生菜的產季，彰化秀傳醫院楊姓營養師也提出幾項撇步，跟民眾分享「健康吃」的重要觀念，在購買美生菜回家時，可以先切除底部的蒂頭，再將葉片剝下，如果是使用保鮮盒，可以在剝下的葉片蓋上用濕餐巾紙，此外，如果民眾是用保鮮袋保存時，可以在袋子上戳洞，適度的濕度及氧氣才能保持的清脆口感，建議不要存放超過二到三日，要不然寶貴的營養素可是會大大流失。
雲林麥寮興華村是國內美生菜最大產地，被稱為台灣生菜村，郭姓業者表示，國內美生菜產季是每年11月到隔年的5月，今年10月因氣溫太熱，美生菜生長不佳，導致當時供需連接不上，使其價格飆升，最近天氣逐漸轉涼，產量趨於穩定品質佳，口感清甜爽脆，是品嚐美生菜的好時機。
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