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有片／後疫情時代萬物皆漲！台灣物價失控了嗎？ 「這樣菜」比去年同期大漲168%
美國10日剛公布，10月消費者物價指數CPI年增率，持續創下30年新高，顯示通膨壓力居高不下。在能源價格高漲、全球氣候異常和疫後供需不平衡等諸多因素交互作用下，許多糧食價格正不斷推向近年高峰，在台灣有不少餐廳扛不住通膨壓力，正規劃年底前要漲價，平均漲幅5%至10%，從銅板美食鍋貼、滷肉飯到百元便當，再擴及飯店自助餐，漲價將是連鎖反應。2021/11/11 22:59 -
漢來海港明年1月1日調漲 饗食天堂添現煮料理
隨著食材價格飆漲，讓自助餐廳也受不了，漢來海港在8日公告，將要在明年1月1日起調整餐價，漲幅40到90元不等，而同樣是自助餐的饗食天堂，則逆向操作，不調漲價格，而是增加菜色，提供現煮料理。2021/11/09 15:15 -
自助餐荷包蛋「外酥內半熟」她煎不出 網點關鍵：別常吃
煎荷包蛋是再家常不過的料理，不過一名網友表示，自己到自助餐店特別喜歡夾荷包蛋，因為店家總能煎的酥酥脆脆，因此她好奇該怎麼煎才能像餐廳一樣，是不是哪個步驟出問題，結果貼文曝光後有網友點出好吃的關鍵，但也有人提醒這種蛋最好少吃。2021/11/01 11:24 -
確診足跡涉5縣市！ 英國留學女到高雄探親、台南喝牛肉湯
確診個案16254，是20多歲的女留學生，她的疫調足跡曝光，涵蓋雙北、彰化、台南和高雄五縣市，16日她在漢來大飯店用餐，住了一晚，隔天又到自助餐廳，接著開車到台南，造訪歸仁一家牛肉湯店，台北市為此發送8百多封細胞簡訊，高雄市也匡列29名接觸者。2021/09/20 23:28 -
夾滿5菜1飯「只要30元」 他見超佛畫面嚇：都市傳說
外食族大概會曉得，便當店販售3樣配菜的「飯菜餐盒」最便宜也要50元起跳，卻有民眾前往素食自助餐購買一碗素炒飯，並用餐盒夾取至少5樣配菜，豐盛一餐老闆只收30元銅板價。不過超佛店家曝光網友反應兩極，有人說這根本就是都市傳說。2021/09/06 20:49 -
自助餐重啟！遠東、艾美推優惠 君悅、晶華仍觀望
台灣人愛吃吃到飽，過往各大飯店的自助餐廳都是擠滿人潮，不過受到疫情影響大多業者關閉自助餐廳形式，直到近期本土疫情趨緩才恢復，台北遠東Café將於明（3）日起恢復營運，不過只開週末3天，而寒舍艾美則是提前1週就重新開放但改成消費者點餐後由專人送上桌，君悅凱菲屋、晶華栢麗廳還在觀望也預計這兩個月會有重開規劃。2021/09/02 16:11 -
確診者來過！暫停內用11天 饗饗28日重啟
信義區知名自助餐廳饗饗，因為日前有確診者足跡，所以暫停內用11天，儘管可做外帶外送，但業者仍決定停業，直到今天(8/28)才恢復營業，而重啟內用的同時，北市也宣布放寬內用規定，像是自助餐可不強制專人幫忙夾取餐點，不過業者說依舊會維持專人夾菜！2021/08/28 14:01 -
北市放寬規定！Buffet可自夾 燒烤、鍋免專人煮
雙北市在內用規範，其中一點還是跟其他縣市不同，一家人依舊不能吃同一鍋！若座椅沒辦拉出1.5公尺距離也不能同桌，最近疫情趨緩，柯文哲在27日下午宣布「鬆綁」，不過是針對Buffet自助餐廳，本來取餐得由專人代取，今天開始你可以拿餐盤自己夾，火鍋、燒烤也不用由「專人」代煮代烤。2021/08/27 18:53 -
快訊／有確診者足跡 信義區餐廳「饗饗」停業清消
台北市信義區自助餐廳「饗饗」，因為曾有確診者去過，衛生局今晚(8/16)證實，已經通知業者停業清消，正在疫調並匡列接觸者中，請市民不用擔心。2021/08/16 22:52 -
台中人同名楊勇緯 五星Buffet免費吃到飽
搶搭奧運熱潮，台中知名飯店業者推出優惠，只要跟台中出身的10名選手，名字有一個字相同，又設籍台中，來五星級自助餐廳用餐，就享有半價優惠，如果和楊勇緯同名同姓，更直接免費，業者說顧客改名也能接受！2021/08/08 23:36 -
餐飲微解封客人難回流 五星飯店不開自助餐持續外帶
中央流行疫情指揮中心昨（8）日宣布餐飲業微解封政策，7月13日起可以內用，但是桌與桌之間需維持1.5公尺，或者擺梅花座，以及用餐必須要隔板等規定，飯店業者雖然早就準備好因應措施，準備時間到就開放內用，不過也預期還在三級警戒範圍內，恐怕客源不會回流，因此日前就把自助餐廳改裝成市集，外帶的營運方式會繼續下去。2021/07/09 11:07 -
飯店、餐飲準備好了！備戰7/12微解封 防疫隔板訂單破2000組
7/12即將微解封，各大飯店業者加強防疫措施，全面備戰中，這也讓防疫隔板需求量大增，業者從3月到現在，已經接到超過2000組的訂單，業績飆破200%，還有飯店業者將餐廳自助餐區改成「生鮮超市」或是上架電商平台賣餐盒，業績看漲，希望能在微解封前做好準備。2021/07/08 13:21 -
吃到飽求生！飯店拚轉型 Buffet打造「外帶店」
三級警戒後無法內用，對吃到飽的自助餐廳來說，業績重創九成！有飯店拚轉型，把Buffet改裝成外帶店，維持自助點餐方式，不過全面改成餐盒外帶，另一間連鎖自助餐廳，也推出外帶餐盒，在三級警戒後，業績成長20倍。2021/06/22 13:46 -
飯店無內用改零售 Buffet、Cafe改賣便當
疫情以來，飯店苦哈哈，不少業者積極謀財路，除了把招牌菜做成冷凍販售，越來越多業者敞開大門，做起零售生意。像喜來登的十二廚，原本是自助餐廳，現在變「自助式」便當店，晶華酒店一樓的咖啡廳，沒了內用生意，同樣也改造賣現做便當，也能網路訂購。2021/06/17 18:08 -
大胃女吃到飽爽嗑百顆鮑魚 老闆狂諷反挨轟：怕吃就別開
現在坊間出現許多「吃到飽」餐廳，對於許多食量大的民眾而言，無疑是可以大吃且又吃得飽的選擇。最近大陸河北一名女子到當地一間吃到飽餐廳用餐，一共拿了100多顆鮑魚，此舉引發老闆關注，還拿起手機錄影，事後將影片分享上網，結果反被網友們酸小氣，直呼「玩不起就別開自助吃到飽」。2021/05/25 22:17 -
高市防疫升級 各局處集中一樓洽公、自助餐改店家打菜
高雄市17號醫院行政人員確診，恐形成醫院群聚，因此，整個防疫措施也再度升級，包括各局處的洽公櫃台，統一搬到一樓大廳避免入內，而自助餐廳也改由店家幫忙打菜避免接觸，另外有五星級飯店，把自助餐廳改成定食點餐，同樣是避免房客走動要降低接觸風險。2021/05/18 14:22 -
本土案例暴增！南部餐飲推「不內用、外帶餐」 防堵疫情擴散
本土疫情暴增，餐飲業受到衝擊，嘉義有餐廳，把主打料理包裝成像pizza盒，讓消費者預訂，到店直接提了就走，外帶業績成長至少3倍，但內用退桌率高達9成，所以還是很難平衡回來，而高雄也有小吃店、自助餐，取消內用只提供外帶，飯店業者也因應疫情，重啟外帶餐盒。2021/05/17 19:16 -
銀河百家樂「群聚擴大」5/12再增3例 國小生也確診
宜蘭銀河遊藝場，再新增3例確診！案1216是案1202同事，另外還有一名60多歲婦人案1232，還有案1231國小生，都是確診員工的親戚，今天上午校方緊急通知家長，確診學生就讀班級，停課兩週；而指揮中心也公布確診足跡，包含三媽臭臭鍋、老將自助餐，還有久千代海鮮餐廳等店家，另外全聯的宜蘭嵐峰門市也中鏢，店家緊急全面消毒。2021/05/12 23:48 -
銀河百家樂「群聚擴大」5/12再增3例 國小生也確診
宜蘭銀河遊藝場，再新增3例確診！案1216是案1202同事，另外還有一名60多歲婦人案1232，還有案1231國小生，都是確診員工的親戚，今天上午校方緊急通知家長，確診學生就讀班級，停課兩週，而指揮中心也公布確診足跡，包含三媽臭臭鍋、老將自助餐，還有久千代海鮮餐廳等店家，也都全面消毒，暫停營業。2021/05/12 20:16 -
自助餐夾這樣竟要86元 網酸：吃完盤子可以帶走嗎？
自助餐的計費方式不透明一直是小資族還有學生族群的苦惱！就有大學生在網路貼出照片，原本想省一點錢，去學校的自助餐廳夾菜當午餐，而且也都夾很少，結果秤重計價竟然要86元，但是分量實在太少，許多網友都PO出自己在自助餐店夾的便當，夾得比他多甚至還比他便宜！不少人直呼原PO「真的是盤子」。2021/05/07 17:30 -
缺水！蚵仔收成差漲價2成 綠竹筍周收百斤變2月採2條
水情吃緊，農漁產大受影響！台南今年的牡蠣養殖收成量降到1/4都不到，出現了棄養潮，這也使得牡蠣的價格漲了2成，蚵仔煎裡頭的蚵仔跟著變少了！另外，白河的綠竹筍，沒有裝置節水設備的，以往一個禮拜可以採收100公斤，近2個月來卻只採收2條，價格也漲了25%，讓家庭主婦望之卻步。2021/05/06 13:30 -
五月身分證優惠來了！中愈多「牛橫膈膜、龍蝦」免費吃
5月是母親節溫馨大月，不少餐廳為搶攻家庭聚餐商機，紛紛祭出優惠方案孝敬母親們，其中包括板橋凱撒大飯店朋派自助餐推出的「5月感恩月」活動，身分證有「5」即享同桌加點主菜全數半價，另外燒肉餐聽柏克金慶祝二週年，只要身分證數字有「5、1、7」，來店用餐即免費兌換「美國精選橫膈膜」乙份，讓民眾爽吃一波。2021/04/30 09:48 -
台中地院自助餐「4菜1肉1魚」 她曝超佛價格網驚呆
超佛自助餐！台中一名女子就讀高中時，經常到學校旁的台中地方法院吃晚餐，每次都會「夾好夾滿」把餐盤塞滿，且菜色豐富有肉有魚有菜，營養相當均衡，她也曝光「超佛驚人價格」，讓大批網友驚呼「以後可以天天上法院了！」2021/04/18 08:30 -
小孩吐到虛脫！台中漢來海港城 逾49名客人上吐下瀉
知名的自助餐廳漢來海港城台中店，傳出至少有49名客人在用餐後，陸續出現上吐下瀉症狀，台中市衛生局已經派人採檢送驗，也發現店內有環境清潔上的疏失沒做好，要求業者三天內改善，目前餐廳公告1月28和29日兩天暫停營業，會大規模清潔消毒，已經主動和用餐後身體不舒服的客人聯絡，會退還餐費以及支付就醫費用。2021/01/28 19:33 -
不選桌菜！ 尾牙改訂「Buffet、火鍋」加菜龍蝦
受防疫影響，不少企業宣布今年不辦大型尾牙，改由公司各個部門聚餐，也因此捨棄過去吃桌菜的形式，不少單位改訂自助餐吃到飽，或麻辣火鍋等餐廳，因為人數在十人以下，輕鬆吃飯更受青睞，如果主管大方想加菜，也有龍蝦可以加價購。2020/12/12 20:34
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