老本行 結果共48筆

台北市長柯文哲25日晚間接受網路媒體專訪，說除非自己當總統，否則台灣健保醫療崩壞亂象沒法改！但其實除了柯文哲熟悉的「老本行」，市政面臨大考驗！擁有17年聲譽的台北電影節，驚爆影展主席李烈因為不滿文化局強勢主導「要求北影節配合世大運」的商業模式，閃電請辭，倪重華下午二度出面澄清，但北影節諮委和王小棣、朱延平等電影人傍晚發出聲援李烈的聯合聲明，5位北影節諮委更集體請辭！

台北市長柯文哲預定7月要到韓國參加世大運閉幕典禮，就這麼巧，首次出訪碰上MERS疫情，加上柯文哲將2度進出首爾，外界擔憂距離爆發感染的三星醫院很近，對此，北市府目前規劃行程不受影響，除了韓國還會前往東京。

柯文哲今天來到消防指揮中心視察，防災救護是柯文哲的老本行，說自己是SOP狂的柯文哲，對於現場簡報更是抓出不少毛病，對於病床缺額查詢、人員編制等提出犀利問題，數度讓消防人員答不出來，頻頻翻資料，柯文哲還拿著份資料對台下說，這數字有問題，除非你騙我，或是根本沒有聽，檢視標準相當嚴格

籃球員顏行書2002年跨足演藝圈，不但拍了偶像劇，還加入男子偶像團體發片當歌手，現在他重回老本行，和同為籃球員出身的錢韋成、哈孝遠成為轉播籃球比賽的主播跟球評。

15歲從米店起家，台塑創辦人王永慶用人生經驗，創造龐大事業版圖，成為經營之神，但當大家把焦點放在台塑四寶身上時，其實王永慶的有機事業版圖，也正慢慢擴張，秉持著一路以來的勤勞樸實理念，王永慶把廚餘回收展成有機肥料，再用這些肥料種有機蔬菜，就在根基越來越穩固同時，他們回到王永慶的當年基礎，重新賣米，而這回賣的可是「有機米」。

賣酒的居然跨足賣泡麵！台酒公司發展多角經營，看好泡麵市場，推出麻油雞、花雕雞泡麵，但可別以為賣酒的來賣麵很突兀，其實裡頭的調味包，麻油雞用米酒，花雕雞用花雕酒，這些酒都是台酒製造，算是把老本行發揮進來；其實各個國營企業轉為公司後，都力圖開發新市場，中油成立生技公司賣保健食品，台鹽台糖也跨足保養品市場。

新瑞都案入獄服刑33個月的劉泰英，二個月前假釋出獄，一直低調生活，直到14日，他以「台綜院創辦人」的身分出席主持會議，重回經濟老本行，也坦然接受媒體訪問，劉泰英開玩笑地說，出獄後每天晚上都在應酬喝酒，自己生活腐化，不過在獄中，妻子過世，讓他現在更重視健康。

8年前被外界封為最胖乩童的梁炘隆，體重有250公斤，因為愛跳舞，曾經紅極一時，還是媒體寵兒，通告接不完，不過後來因為揮霍過度，欠下百萬卡債，遭到法院拘役50天，想到機車行打工還錢，還被嫌過胖不錄用，現在他又回到老本行當乩童，經過這番波折，他誓言要重新做人。

您還記得有一支很紅的電信廣告，是描述老鳥業務員帶菜鳥業務員嗎？廣告中的老鳥叫做葉民志，當年是賣車的業務員，因為這支廣告走紅，進入演藝圈發展，還演活連續劇中的訓導主任，不過現在他重操舊業，回老本行賣車，很多客人看到他都會把他認出來，也因為外型跟名嘴陳揮文長得很像，常常有人直接把他叫錯。

前陣子積極投入戲劇演出的名模林志玲，現在又重回老本行，美美地拍起廣告，這回她和國際巨星凱特溫絲蕾，和印度當紅女星一起拍攝名錶廣告；經過戲劇訓練的林志玲，舉手投足都是巨星風範，雖然代言身價高達千萬，但其實林志玲她透露，自己希望能在戲劇的路上走一輩子。

魔術，其實也就是高明的障眼法，但是背後的技巧和破解，當然最讓人好奇，不過因為尊重同行的飯碗，往往魔術的破解，是魔術師同行的大忌，頂多只對外行人講解皮毛，就連國外很HOT的破解節目，請來的魔術師都得變音加上蒙面，擔心顧此失彼，丟了老本行的飯碗。

最近在偶像劇表現越來越亮眼的許瑋甯，今天回歸老本行，替手錶廠商走秀，還提早預告了2010年春夏最熱門的錶款，就是五彩繽紛的糖果色。

電影「鋼琴師」，故事描寫的是澳洲音樂家大衛赫夫考，因為承受不住當「音樂神童」的壓力，一生變得瘋瘋癲癲。其實這樣的故事，也發生在香港。今年17歲的黃家正，從7歲開始彈琴，他的音樂天分，讓他11歲就到捷克巡迴演出。不過這位音樂神童，一直存在一個疑問：難道我的人生，只有音樂？因為找不到解答，他有2年完全不想碰音樂，當然結束閉關後，他又回到老本行。

雖然經濟出現回溫跡象，不過老牌國營事業台灣菸酒為求轉型，打算開設便利超商，相中的是可以省下大筆廣告費，為了達到產品曝光效果，台酒特別選擇地段比較好，靠近市中心的營業所，所以先挑13家來測試市場溫度，也因為跟四大超商相比，規模實在差很多，為求區別，台酒說選擇老本行，提供生啤酒當賣點。

日本經濟不景氣，許多在1、2年前開設的購物中心，面臨門可羅雀的窘境，該怎麼力挽狂瀾？一家從連鎖超市起家的業者，去年才開設全日本最大購物城，就碰上不景氣，現在痛定思痛，決定在2年內關掉2/3的賣場，回歸超市老本行，還想出更貼近消費者，也節省成本點子，比方說盒裝洗衣粉裡不加小勺子，您可能很難想像，光是這一個動作，就能讓洗衣粉售價打7折。

凌晨一般人的睡眠時間，魚市場裡已經忙成一片，謝順吉每天都是這個作息，凌晨3、4點起床，準時到魚市場報到，新鮮的魚剛從基隆港送到，他要求自己用最短時間處理好，就怕稍微晚個半小時，魚肉的口感會扣分。握壽司師傅謝順吉：「血液沒有完全放好，也不行啊。」 魚類的放血，得直接用嘴巴吹氣，幸好前半小時還活跳跳的深海魚，不會有腥味；謝順吉十幾歲開始，就跟著日本師傅學手藝，經營了40幾年的日本料理店，8年前，開始「半退休」的生活，改做單純魚貨買賣。 但饕客們不斷上門詢問，謝順吉忍不住「技癢」，5年前，又重操老本行，賣起生魚片；趕著凌晨到魚市場，親自剁魚頭、去魚鱗，就是怕在自己店裡，這些血可能會弄髒環境，更重要的是，還為了維持魚肉的新鮮度。 握壽司師傅謝順吉：「尤其白色的魚一定要放血，不然它會滲透到魚肉裡面，變成紅紅白白這樣子，不漂亮魚就是該白，很白，參雜血液在�面的話，吃起來會有魚腥味在裡面。」 處理魚肉也要錙銖必較，魚的表面要刷乾淨，裡面也不能馬虎，除了魚骨得通通清除，內臟當然也不能留；謝順吉算是這裡少見的資深老師傅，很多餐廳把這種處理魚肉的麻煩事，交給學徒，但他卻堅持自己動手，因為這樣他才能親自把關品質。 魚市批發商：「油度不夠，他都不要，他一定要超水準的。」握壽司師傅謝順吉：「肥肥的，都買最好的。」魚市批發商：「喔，這個人喔，很挑的喔，很麻煩。」 已經被批發商列為「最有挑戰客戶」，謝順吉其實真正想挑戰的，是自己堅持的品質，所以只在他認定最新鮮、現抓的魚市買深海魚，至於蝦蟹類的，他得轉換陣地，帶著一大箱的魚貨，往下一站前進。 一晃眼，已經凌晨5點半了。魚市批發商：「他都懂得，什麼是最好的，這新的嗎。」壽司師傅謝順吉：「這新的、新的。」 東西新不新鮮，謝順吉熟練的一聞、一摸，就見真章，挑選魚貨，還要電話不離手，橫向聯繫其他廠商，就怕有當天到貨，最新鮮的食材漏買了。 其實謝順吉大可不必這麼拼命，只要一通電話，魚市就有人送貨到店裡來，但就為了客人吃到的東西，一定要由他親自把關；謝順吉40多年來，天天早起，跑好幾趟市場，自己挑選比較嚴格，像是大，不一定好，海鮮一定要夠嫩，沒經過化學加工，甚至還要搭配料理的形式，有時候小巧反而更美味呢。 而挑雪場蟹，當然也是要新鮮活跳跳才算及格；買魚、買蝦、買蟹，也算的上奔波了，東西總算買齊了，但謝順吉還要前進下一個市場，原來他的店面就在菜市場裡頭，左邊是賣魚的，右邊還有豬肉攤，往前望還有賣菜的，謝順吉的店就置身在這一片嘈雜的市場中。 一路上都是殺雞、砍豬的叫賣聲，謝順吉靜靜的一個人，專注地處理魚的每個部位，看起來頗不搭調。握壽司師傅謝順吉：「太油，客人吃會膩，這塊肉做紅燒、滷的，黑鮪魚要注意溫度啊，要零下50度的冰箱，才可以控管；像這個沒有油的話，零下17.18度啊，冰箱完全不一樣。」

還記得今年7月，受不了油價以及高鐵衝擊，撐不下去的尊龍客運嗎？如今董事長徐明正，重回老本行，當起了遊覽車司機。曾經出門有名車接送，如今得開車送人，不過徐明正反倒豁達地說，碰到了，就是要勇敢面對。

現在正是水蜜桃的盛產季節，桃園和新竹，2個地方的首長，下午到台北促銷水蜜桃。身為地主的台北市長郝龍斌，更是拿出了教書的老本行，從食品科學的角度，大力推薦吃水蜜桃的好處，還自掏腰包買了20盒，當然，有了名人加持，估計1天下來，至少賣掉了4千盒。

撞球漂亮寶貝陳純甄驚傳欠下6千萬賭債後，行蹤就一直成謎。不過根據TVBS所掌握的獨家消息，她即將要在明天，參加日本撞球錦標賽，而且在飯店一口氣就訂下四間房間。陳純甄似乎要重拾專精的老本行撞球，重新出發。

巴西名模「吉賽兒」前幾天才陪同男友「李奧納多」出席奧斯卡頒獎典禮，昨天她回到老本行，在紐約時報廣場為知名的內衣品牌代言最新的高科技內衣，儘管天氣超級冷，吉賽兒的火辣身材，魅力依舊難擋。

巴西名模「吉賽兒」前幾天才陪同男友李奧納多出席奧斯卡頒獎典禮，昨天她回到老本行，在紐約時代廣場為知名的內衣品牌，代言最新的高科技內衣，儘管冒著寒冷的天氣，吉賽兒的火辣身材，魅力依舊難檔。

畢業生邱垂貞想要轉回歌唱老本行，而從台北市議員轉戰立委成功的新生王世堅，則要告訴您，他那一頭讓大家印象深刻的妹妹頭髮型，背後的故事。

應邀擔任「金澎之美親善大使」，莫文蔚首度來到金門受到當地軍民熱烈歡迎，參觀金門特產菜刀、貢糖製作過程，莫文蔚忍不住親自嘗試看看，他的動作看來不太靈光，還是回到老本行唱歌最適合。