東省西省降售價 日超市再重生
- 記者:溫元樸
- 發佈時間:2009.05.04 22:38
- 最後更新時間:2009.05.04 22:38
- 記者:溫元樸
- 發佈時間:2009.05.04 22:38
- 最後更新時間:2009.05.04 22:38
日本經濟不景氣,許多在1、2年前開設的購物中心,面臨門可羅雀的窘境,該怎麼力挽狂瀾?一家從連鎖超市起家的業者,去年才開設全日本最大購物城,就碰上不景氣,現在痛定思痛,決定在2年內關掉2/3的賣場,回歸超市老本行,還想出更貼近消費者,也節省成本點子,比方說盒裝洗衣粉裡不加小勺子,您可能很難想像,光是這一個動作,就能讓洗衣粉售價打7折。</p>
購物中心開幕儀式:「AEON購物城開幕!」
總面積6萬6千坪,全日本最大的綜合購物中心。超市銀行開幕儀式:「請(剪綵)!」
甚至跨足商業領域,開設自己的銀行,日本數一數二的超市連鎖店,卻在這一波金融風暴受到重創。AEON社長岡田元也:「很遺憾地,本公司違背一向標榜,『以客為尊,賣場第一』的理念,我們將深切反省。」
來客數不如預期,加上景氣差消費意願低落,衝擊業者的營利目標,2008年甚至出現7年來首度赤字。消費者:「不會想去超市買東西,最近沒有看得上眼的商品。」
曾經風光無限的大賣場現在空空蕩蕩,問題出在哪裡?看看童裝部的陳列,不但尺寸無法一目瞭然,消費者最在乎的價錢,也很難辨識,當然讓婆婆媽媽逛街意願大減,業者痛定思痛,第一步就從改善賣場做起,分大中小整齊排列的童裝,上面有超大的價目表,果然讓業績起死回生。岡田元也:「我們還要往前進,所以有必要繼續學習。」
另一個讓消費者眼睛一亮的策略,就是在賣場做市調。超市業務員:「您為什麼購買這項商品?」消費者:「因為價錢便宜。」
業務員一對一做問卷,貼近消費者喜歡便宜的需求,重新設計商品,像是這款盒裝洗衣粉,不像一般產品附有一個小勺子,結果價錢從198日圓變成148圓,整整省了25%。NHK記者中野純一:「這裡是咖哩還有白飯,那邊是美乃茲。」
另一個降低成本的辦法,就是自製商品,從衣服、保養品、單車到電鍋,數得出來的產品,都能自行生產。岡田元也:「進行重大改革時,我們都當做是最後一個機會。」
業者還強調,在未來2年內,他們將收掉2/3的購物中心,把精力全部放在超市營業上,希望喚回消費者,再創商機。</p>